мешать и перегнать.
 Затем взять по горсти листьев березы, черной смородины, черемухи, Ѕ горсти 
мяты. Все смешать и добавить в полученный самогон. Настаивать в течение одного 
дня, после чего процедить. При желании можно подсластить.
   Рецепт   № 3 
  6 л двойного самогона, 100 г изюма, 800 г ядер персиковых косточек. 
 Ядра мелко истолочь, развести небольшим количеством воды до киселеобразного 
состояния. Толстостенную бутыль заполнить полученной массой. Плотно закупорить 
и обмазать тестом. Бутыль в течение 2 дней ставить в остывающую духовку. 
Повторить 8—10 раз, трещины в тесте замазывать. Содержимое бутылки процедить, 
добавить изюм и смешать с самогоном. Смесь готова к перегонке. Ее можно 
подсластить сиропом.
  Полынный самогон 
   Рецепт № 1  
  10 л самогона двойной перегонки, 200 г полыни, 400 г аниса. 
 Полынь мелко нарезать и смешать с анисом. Полученную смесь залить самогоном. 
Настаивать в течение 2 суток. После чего можно перегонять.
   Рецепт№ 2  
  2 кг полынных верхушек, 3 л воды, 6 л двойного самогона, 300 г дягиля, горсть 
листьев черной смородины или любистока. 
 Полынные верхушки измельчить, добавить дягиль и залить самогоном. Полученную 
смесь настаивать в течение 14 дней. Затем добавить воду и перегонять до 
получения 6 л самогона. Для придания самогону зеленого цвета подкрасить 
настойкой. Приготовление настойки: горсть листьев черной смородины или 
любистока настаивать в течение 3 дней. Отфильтровать и добавить в самогон. При 
необходимости подсластить по вкусу.
   Рецепт№ 3  
  12 л двойного самогона, 300 г полынных верхушек, 50 г соли, 1,2 кг меда. 
 Полынные верхушки измельчить и смешать с солью. Хорошо перетереть и добавить 
самогон. Полученную смесь настаивать в течение недели. В небольшом количестве 
теплой кипяченой воды развести мед и добавить в самогон. После чего можно 
перегонять.
   Рецепт № 4  
  10 л самогона двойной перегонки, 200 г полыни, 800 г аниса. 
 Полынь измельчить и смешать с анисом, немного потолочь и добавить самогон. 
Настаивать в течение 2 недель, после чего можно перегонять.
   Рецепт№ 5  
  12 л самогона, 1,5 кг сахара, 1 л воды, 1,5 кг верхушек молодых побегов 
полыни, 100 г фиалкового корня, 100 г листьев душицы, 100 г дягилевого корня, 
50 г бадьяна и 50 г аниса. 
 Травы измельчить и смешать. Залить самогоном и настаивать в течение месяца. 
Перегонять до тех пор, пока не получится 8 л. Добавить сироп. Чтобы самогон 
приобрел зеленый цвет, его можно подкрасить настойкой: горсть листьев любистока 
или черной смородины настаивать 3 дня, процедить через двойной слой марли и 
добавить в самогон нужное количество. По желанию подсластить по вкусу.
  Простой самогон 
   Рецепт № 1  
  5 л двойного самогона, 4 кг любых ягод или фруктов. 
 В большую емкость (не менее 12 л) влить самогон и положить 4 кг любых ягод или 
фруктов (это может быть свежая или загнившая падалица). Все настаивать в 
течение 3 недель. Самогон слить и перегнать, а оставшиеся в емкости плоды снова 
залить самогоном двойной перегонки. Дать перебродить и можно перегонять.
   Рецепт № 2  
  100 г дрожжей, 3 кг пилена, 1,5 л кипяченой воды, 1 кг теста из квашни. 
 Пшено растолочь и залить теплой кипяченой водой. Добавить дрожжи и тесто из 
квашни. Все тщательно перемешать и настаивать в теплом месте в течение 2 недель.
 Затем можно перегонять, желательно 2 раза.
  Рисовый самогон 
   Рецепт № 1  
  60 л самогона двойной очистки, 2,5 кг дробленого риса, 25 г шафрана. 
 Дробленый рис пережарить, как жарят кофе. После того как рис остыл, смешать с 
шафраном. Все залить самогоном. Настаивать в течение недели, потом перегнать. 
Перегонять до тех пор, пока не получится 43 л. Самогон можно подкрасить в 
коричневый цвет.
   Рецепт № 2 
  12 л двойного самогона, 1 бутылка малаги, 6 л мягкой родниковой воды, 3–4 
ложки ванили, 2 капли розового масла, 600 г свежей дубовой коры, 5 г корня 
калгана, 400 г крупного изюма, 200 г дробленого риса, 200 г белых пивных 
дрожжей. 
 Смешать изюм, рис и малагу. Варить 30–40 минут, пока не сварится рис. Для 
придания сладкого вкуса долить сироп. В 400 г теплой кипяченой воды развести 
белые пивные дрожжи. Дрожжи соединить с приготовленным отваром, который 
необходимо остудить. Все тщательно перемешать и оставить бродить в течение 3–4 
дней. По истечении этого времени залить самогоном и мягкой родниковой водой. 
Все перемешать и перегонять до получения 9 л самогона. Затем в отдельную 
емкость налить 0,2 л 70-градусного спирта или самогона тройной перегонки и 
всыпать 3–4 чайные ложки ванили. Полученную смесь настаивать 3–4 дня. Процедить.
 К настойке ванили добавить 2 капли розового масла и влить уже перегнанный 
самогон. Все тщательно перемешать. Свежую дубовую кору, корень калгана положить 
в небольшой холщовый мешочек, который несложно сшить самим. Лоскут размером 20 
х 8