читься на том, что вы ели и как. Закончив этот "диетический экс­
курс в историю", можно, если будет желание, провести оценку 
собственной диеты. Я обычно задаю такие вопросы: 
1) Можно ли определить, какие вкусы преобладают в вашем 
рационе? Вас больше тянет к сладкой пище или, например, к соле­
ной? К острой или пресной? 
2) Существует ли у вас влечение к продуктам с определенной 
структурой? Может быть, вас тянет к хрустящим продуктам, а мо­
жет - к влажным? К мягким или твердым? Какая пища встает у вас 
перед глазами, когда вы изучаете описание своего рациона? 
3) Можно ли обнаружить в вашей диете преобладание той или 
иной температуры? Вам чаще всего достаются горячие или холод­
ные продукты? Сырые или приготовленные? 
(Эти три области исследования нужны мне для того, чтобы луч­
ше уяснить, что на самом деле предпочитает человек. Крое того, 
ответы на эти вопросы помогают понять, способствуют ли диети-ческие пристрастия 
человека уравновешиванию его конституции, 
или они, напротив, хронически раздражают доши. Полученные от­
веты составляют основу для дальнейшей работы, и тогда я задаю 
следующий вопрос:) 
4) Не кажется ли вам, что в вашем режиме и способе питания 
необходимо что-то изменить? 
Потребность в изменении можно выразить и как нейтральное 
наблюдение, например: "Я и вправду люблю поесть поздним вече­
ром, когда остаюсь один дома". Такое замечание или понимание 
потребности в перемене может вызвать и определенные эмоции. 
Если они возникают, это тоже следует отметить. Бывает и так, что 
этот вопрос вообще не вызовет никаких эмоций, и человек остает­
ся совершенно безучастным к нему. И такую реакцию тоже необхо­
димо отметить. 
5) Есть ли у вас желание что-то изменить в своем питании, гото­
вы ли вы к этому, хотите ли вы делать что-то по-другому? Если так, 
предлагают, чтобы все перемены, которые вы собираетесь вносить 
в свою жизнь, были небольшими, поступательными. Только в та­
ком случае вы будете уверены в том, что делаете. Всегда можно 
внести дополнительные изменения позднее. Для начала, гораздо 
важнее научиться доверять своей способности к переменам, чем 
планировать "начать новую жизнь" и пытаться создать идеальные 
условия, которых невозможно достичь сразу. 
Если разобрать приведенный выше пример человека, который 
любит есть поздним вечером, то я бы предложила такой вариант 
решения: "Когда наступает вечер, и я начинаю чувствовать по­
требность в еде, то мне нужно, в первую очередь, заварить себе 
чашку горячего чая и присесть". Или: "Когда меня посещают та­
кие мысли, лучше выйти на улицу, подышать прохладным вечер­
ним воздухом, почувствовать, как воздух соприкасается с кожей, 
найти вокруг новые запахи, звуки и другие ощущения". Что бы вы 
ни придумали, пусть это будет небольшое правило, которое по­
кажется вам подходящим, и которое будет нетрудно выполнять. 
Назначьте себе срок - неделю, месяц - в течение которого вы 
будете следовать этому правилу. Опять же, ничего страшного, если 
вы принимаете на себя "внутренние обязательства" всего лишь 
на несколько дней. Если вам нравится делать то, что вы делае-те - никто не 
может помешать вам продлить этот срок. Важнее, 
чтобы вы дали себе самому достаточно времени, чтобы почув­
ствовать перемены. 
6) Если вы знаете, что необходимо сделать сразу несколько 
перемен, или если вас преследует несколько проблем, связанных 
с питанием, и вам не терпится с ними разобраться - выберите для 
начала одну из них. Спрячьте пока лист бумаги, на котором вы вели 
свои записи по поводу рациона питания - он пригодится вам по­
зднее, когда придет время обратиться к другим изменениям свое­
го пищевого распорядка. Если же вы не чувствуете в себе готовно­
сти что-либо менять в своей жизни, это тоже нужно зафиксировать. 
7) Через некоторое время повторите процедуру составления 
"диетического дневника" еще раз и обратите внимание, появилось 
ли улучшение. Возможно, один день вы посвятили только свежим 
продуктам и питались в спокойной обстановке. А может быть, вы 
поделились своей пищей с другими людьми, или хотя бы один из 
пяти дней питались в полном соответствии с потребностями свое­
го организма. Если же никаких улучшений в питании не обнаружи­
лось, это тоже следует отметить для себя. 
Пояснение: В аюрведе питание играет огромную роль в само­
чувствии и состоянии здоровья человека. Рацион питания занима­
ет важнейшее место в процессе излечения от болезни. Первыми 
шагами, которые помогут поддержать позитивные перемены в ва­
шем образе жизни, должны стать: знакомство со своими вкусами и 
с собственным стилем питания, а также возможность изменять те 
действия или настроения, которые не идут вам на пользу. Все мы 
за долгие годы жизни унаследовали и накопили целый мешок пред­