апельсина, лед.
 Способ приготовления. На дно бокала положите кусочки льда и вишню. Налейте 
шотландское виски и ликеры. Перед подачей добавьте охлажденное шампанское. 
Оформите край бокала кружком апельсина.
 КОКТЕЙЛЬ «КОРОЛЕВСКИЙ»
 Требуется: 30 мл шотландского виски «Королева Анна», 50 мл виноградного сока, 
10 мл лимонного ликера (или настойки), вишня, кружок апельсина, лед.
 Способ приготовления. На дно бокала положите кубики льда и вишню. Сверху 
налейте шотландское виски «Королева Анна», виноградный сок и лимонный ликер. 
Оформите край бокала кружком апельсина и сахарным «инеем».
 КОКТЕЙЛЬ «РИЧАРД III»
 Требуется: 70 мл шотландского виски «Паспорт», 30 мл шотландского виски 
«Ричард», 20 мл клубничного сиропа, 20 мл лимонного сиропа, 5 мл содовой воды, 
60–90 мл воды со льдом, вишня, лед.
 Способ приготовления. Взбейте в миксере со льдом шотландское виски, клубничный 
сироп, лимонный сироп, содовую воду. Перед подачей добавьте воду со льдом.
 КОКТЕЙЛЬ «IEB»
 Требуется: 40 мл виски «IEB», 40 мл коктейля «Диско», 10 мл лимонного сока, 
лед.
 Способ приготовления. Смешайте в миксере шотландское виски и коктейль «Диско» 
в равных пропорциях, перелейте в широкий низкий бокал. Добавьте лимонный сок. 
Подайте со льдом и украсьте край бокала сахарным «инеем».
 КОКТЕЙЛЬ «БЕЛАЯ ЛОШАДЬ»
 Требуется: 100 мл шотландского виски «Белая лошадь», 50 мл коктейля 
«Дистилленд», 100 мл шампанского, лед.
 Способ приготовления. Смешайте шотландское виски с коктейлем и со льдом. 
Добавьте охлажденное шампанское.
 КОКТЕЙЛЬ «ДОМ ЭШЕРОВ»
 Требуется: 30 мл виски, 30 мл вермута, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски с вермутом в широком низком бокале 
округлой формы. Добавьте лед.
 КОКТЕЙЛЬ «ВИШНЕВОЕ ВИСКИ»
 Требуется: 50 мл виски, 50 мл вишневого ликера, 1 ч. л. лимонного сока, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, вишневый ликер и лимонный сок в широком 
низком граненом бокале. Добавьте несколько кубиков льда.
 КОКТЕЙЛЬ «МОЯ ЛЮБОВЬ»
 Требуется: 50 мл виски, 25 мл вишневого сиропа, 25 мл лимонного сока, лед, 
кружок лимона.
 Способ приготовления. Смешайте виски, вишневый сироп, лимонный сок в шейкере, 
перелейте коктейль в широкий низкий граненый бокал. Добавьте в бокал несколько 
кубиков льда и украсьте край бокала кружком лимона.
 КОКТЕЙЛЬ «АФРИКАН ПРЕЗЕНТ»
 Требуется: 30 мл виски, 10 мл ликера «Бенедиктин», 10 мл апельсинового ликера, 
10 мл лимонного сока, лед, кружок апельсина.
 Способ приготовления. Хорошо взболтайте в шейкере виски, лимонный сок, ликер 
«Бенедиктин» и апельсиновый ликер. Перелейте коктейль в широкий низкий бокал, 
добавьте несколько кубиков льда, украсьте край бокала кружком апельсина.
 КОКТЕЙЛЬ «МАЙН ВИСКИ»
 Требуется: 40 мл виски, 10 мл сахарного сиропа, лед, сахар.
 Способ приготовления. Смешайте в широком низком бокале виски и сахарный сироп, 
добавьте несколько кубиков льда и украсьте край бокала сахарным «инеем».
 АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ВИСКИ ОРАНЖ»
 Требуется: 30 мл виски, 10 мл апельсинового ликера, 20 мл апельсинового сока, 
лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, ликер и сок в шейкере. Перелейте 
коктейль в широкий низкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
 КОКТЕЙЛЬ «КАНАДСКИЙ САУЭР»
 САУЭР ВИСКИ — в переводе с английского «кислое виски». Такой вкус получается 
благодаря содержанию в коктейле цитрусовых соков.
 Требуется: 45 мл канадского виски, 15 мл лимонного сока, 0,5 ч. л. сахарного 
сиропа, несколько зерен гвоздики, долька лимона.
 Способ приготовления. Приготовьте коктейль в шейкере, подайте со льдом в 
старомодном стакане олд-фэшенд. Украсьте коктейль долькой лимона, а сверху 
посыпьте молотой гвоздикой.
 КОКТЕЙЛЬ «ИНДИАНА РИВЕР САУЭР»
 Требуется: 45 мл американского виски, 15 мл грейпфрутового сока, 0,5 ч. л. 
малинового ликера, 0,5 ч. л. десертного красного вермута, 1 долька лимона или 
апельсина, лед.
 Способ приготовления. Смешайте все компоненты в шейкере, перелейте коктейль в 
широкий низкий граненый бокал, добавьте несколько кубиков льда и дольку лимона 
или апельсина.
 КОКТЕЙЛЬ «НЬЮ-ЙОРК САУЭР»
 Требуется: 30 мл американского виски, 15 мл малинового сока, 30 мл сухого 
красного вина, 1 ч. л. сахарного сиропа, 1 долька лимона или апельсина.
 Способ приготовления. Смешайте все компоненты в шейкере, перелейте коктейль в 
широкий низкий бокал округлой формы. Подавайте без льда, украсьте долькой 
лимона или апельсина.
 КОКТЕЙЛЬ «БЕРЛИНСКИЙ САУЭР»
 Требуется: 50 мл виски, 25 мл лимонного сока, 1 ч. л. «Аллажского тминного 
ликера», 10 мл сухого белого вермута, долька лимона.