заживляющие примочки. 1 стакан теплой кипяченой воды смешайте с 1 ч. л. 
настойки календулы и 1 ч. л. жидкого меда. Смачивайте в полученном растворе 
компрессные тампоны и накладывайте их на больные участки кожи на 20–30 минут.
 Эту же настойку можно применять для лечения угревой сыпи на лице, лишая и 
микозов. Она окажет лечебное действие при жирной себорее, для этого ее нужно 
втирать в кожу головы. Курс лечения — 1 месяц, через 3–4 недели его можно снова 
повторить.




 ГЛАВА 5 КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ВИСКИ


 КОКТЕЙЛЬ «МАНХЭТТЕН-1»
 Требуется: 20 мл виски, 20 мл вермута, 15 мл водки «Померанцевой горькой», 2 
вишни.
 Способ приготовления. Перемешайте все в шейкере и перелейте в широкий низкий 
стакан, украсьте вишнями.
 КОКТЕЙЛЬ «МАНХЭТТЕН-2»
 Требуется: 40 мл виски, 20 мл вермута, 10 мл водки «Охотничьей горькой», лимон 
или апельсин, лед.
 Способ приготовления. Перемешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте в 
широкий низкий бокал, украсьте долькой лимона или апельсина и добавьте кубик 
льда.
 КОКТЕЙЛЬ «АМЕРИКАНСКИЙ ЦЫПЛЕНОК»
 Требуется: 20 мл виски, 1 яичный желток, 1 ст. л. сахара, 30 мл шампанского.
 Способ приготовления. Взбейте в миксере виски, яичный желток, сахар. Пенную 
смесь процедите в бокал и заполните его охлажденным шампанским.
 КОКТЕЙЛЬ «В СТИЛЕ САФАРИ»
 Требуется: 20 мл виски, 15 мл ликера «Бенедиктин», 25 мл «Южного» ликера, 
лимон.
 Способ приготовления. Все ингредиенты перемешайте в шейкере, перелейте в 
широкий низкий бокал и украсьте край бокала кружком лимона.
 КОКТЕЙЛЬ «ТЕХАССКИЙ ПАРЕНЬ»
 Требуется: 40 мл виски, 20 мл «Южного» ликера, 20 мл апельсинового сока, кубик 
льда.
 Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере, перелейте в широкий 
низкий бокал и добавьте кубик льда.
 КОКТЕЙЛЬ «ХЭЛЛО, АМЕРИКА!»
 Требуется: 20 мл виски, 40 мл Шерри-бренди, 15 мл лимонного сока.
 Способ приготовления. Все перемешайте в шейкере и перелейте в широкий низкий 
бокал.
 КОКТЕЙЛЬ «ОХОТНИЧИЙ»
 Требуется: 40 мл виски, 20 мл белого вермута, 10 мл водки «Охотничья горькая», 
1 кружок лимона, 20 мл содовой воды, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, белый вермут, водку в шейкере. Перелейте 
в широкий низкий бокал. Перед подачей добавьте содовую воду. Украсьте край 
бокала кружком лимона, добавьте несколько кубиков льда.
 КОКТЕЙЛЬ «ЛИМОН ЛАЙТ»
 Требуется: 20 мл виски, 15 мл «Южного» ликера, 15 мл ликера «Бенедиктин», лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, «Южный ликер» и ликер «Бенедиктин» в 
шейкере и перелейте в бокал для коктейлей. Добавьте несколько кубиков льда.
 КОКТЕЙЛЬ «ЛИМОННЫЙ»
 Требуется: 50 мл виски, 200 мл красного вермута, цедра половинки лимона, 
несколько вишен, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, красный вермут, несколько кубиков льда и 
натертую цедру лимона в шейкере. Разлейте напиток в низкие бокалы и положите в 
каждый по 1–2 вишни. Предварительно смочите край бокала сначала в лимонном соке,
 а затем в сахаре.
 ЯПОНСКИЙ КОКТЕЙЛЬ «SUNTORQ»
 Требуется: 40 мл японского виски «Suntorq», 20 мл коктейля «Диско», 20 мл 
«Горькой лимонной настойки», 10 мл чая, кружок лимона, лед.
 Способ приготовления. Виски, коктейль, настойку и чай взбейте в шейкере, 
перелейте в бокалы для коктейлей. Добавьте несколько кубиков льда, украсьте 
край бокала кружком лимона и сахарным «инеем».
 ШОТЛАНДСКИЙ КОКТЕЙЛЬ «ВИСКИ БЛЮЗ»
 Требуется: 50 мл шотландского виски «Haiq», 50 мл коктейля «Бочче-Болл», 50 мл 
содовой воды, лед.
 Способ приготовления. Взбейте в миксере со льдом шотландское виски, коктейль. 
Перелейте коктейль в низкий широкий бокал. Перед подачей добавьте содовую воду 
и лед.
 КОКТЕЙЛЬ «ГОЛД ЛЭЙК»
 Требуется: 30 мл виски «Cutty sark Blended», 15 мл смородинового сиропа, 65 мл 
воды, лед.
 Способ приготовления. Смешайте в миксере смородиновый сироп и виски со льдом. 
Перед подачей добавьте охлажденную воду.
 КОКТЕЙЛЬ «QUEEN ANNA»
 Требуется: 30 мл шотландского виски «Королева Анна», 20 мл ликера «Старый 
Таллин», 20 мл ликера «Старый Арбат», 50 мл шампанского, вишня, кружок