Требуется: 40 мл рома, 30 мл вермута «Мартини».
 Способ приготовления. Смешайте ром и сухой вермут «Мартини». Украсьте 
кружочком лимона. Подавайте охлажденным.

 КОКТЕЙЛЬ «РЯБИНУШКА»

 Требуется: 40 мл рома, 20 мл «Южного» ликера, 10 мл рябиновой настойки на 
коньяке, 2 кусочка льда.
 Способ приготовления. Смешайте ром, «Южный» ликер и рябиновую настойку. 
Настойку можно заменить рябиновым ликером или любым коньяком. Подавайте со 
льдом.

 КОКТЕЙЛЬ «ПЕРСИКОВЫЙ СЛАДКИЙ»

 Требуется: 30 мл рома, 1 персик, сок 1/2 лимона, 20 мл сахарного сиропа, 
200 мл молока.
 Способ приготовления. Очистите персик от кожицы, удалите косточку, нарежьте на 
маленькие кусочки и взбейте миксером, добавьте сок лимона, сахарный сироп и 
молоко. Эту смесь перелейте в большой бокал, добавьте ром. Перемешайте. 
Подавайте охлажденным.

 КОКТЕЙЛЬ «СРЕДНЕВЕКОВЫЙ ЗАМОК»

 Требуется: 60 мл белого рома, 20 мл десертного красного вермута, лимонная 
цедра.
 Способ приготовления. Смешайте белый ром и вермут. Сверху положите лимонную 
цедру.

 КОКТЕЙЛЬ «ГАРТЕНЗИЯ»

 Требуется: 20 мл рома, 20 мл апельсинового сока, 20 мл малинового сока, 1 ст. 
л. взбитых сливок, 1 кубик льда.
 Способ приготовления. Смешайте ром, сок и ликер. На дно положите кубик льда, а 
сверху взбитые сливки.

 КОКТЕЙЛЬ «АРОМАТНЫЙ»

 Требуется: 20 мл рома, 50 мл красного столового вина, 20 мл сахарного сиропа, 
сок из 1/2 лимона, 200 мл минеральной воды, 2 кубика льда.
 Способ приготовления. В бокале смешайте красное вино (желательно «Каберне»), 
ром, сок лимона и сахарный сироп. Перед подачей коктейль дополните охлажденной 
минеральной водой.

 КОКТЕЙЛЬ «МАНГО-МАНГО»

 Требуется: 60 мл рома, 60 мл сока манго, 2 кусочка льда.
 Способ приготовления. Миксером перемешайте сок манго и ром. В готовый коктейль 
положите кубики льда, а края бокала украсьте сахарным инеем.

 КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТАЯ ЦАРИЦА»

 Требуется: 20 мл рома, 20 мл абрикосового ликера, 20 мл абрикосового сока, 
20 мл белого портвейна.
 Способ приготовления. Смешайте абрикосовый сок, ликер, портвейн и ром. В рюмку 
положите очищенный кружок апельсина.

 КОКТЕЙЛЬ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

 Требуется: 20 мл рома, 10 мл ликера «Шартрез», 10 мл апельсинового или 
гранатового сока.
 Способ приготовления. Смешайте ликер, ром и сок. На дно бокала положите 
несколько кубиков льда.

 КОКТЕЙЛЬ «КЛУБНИЧКА»

 Требуется: 70 мл рома, 30 мл клубничного сиропа, 100 г фруктового мороженого, 
свежие или консервированные ягоды клубники.
 Способ приготовления. Клубничный сироп смешайте с ромом, положите фруктовое 
мороженое, перемешайте. Разлейте по бокалам, сверху положите по 1 ягодке 
клубники.

 КОКТЕЙЛЬ «ТРИ КАПИТАНА»

 Требуется: 50 мл рома, 50 мл портвейна, 50 мл шампанского, 40 мл сахарного 
сиропа, несколько кружков лимона.
 Способ приготовления. Охладите портвейн и смешайте его с ромом. Перед подачей 
в бокалы долейте холодное шампанское. Кружочек лимона разрежьте по радиусу и 
поместите на край бокала.