|
лимонного сока.
Способ приготовления. В высоком бокале смешайте лимонный и апельсиновый соки.
Добавьте охлажденные ром и ликер. Коктейль пейте охлажденным, но лед не кладите.
Это ухудшит вкус коктейля.
КОКТЕЙЛЬ «ДАЛЕКИЕ ДАЛИ»
Требуется: 40 мл арабского рома, 10 мл «Южного» ликера, 10 мл малинового сока,
10 мл сахарного сиропа.
Способ приготовления. В высоком бокале смешайте арабский ром, сахарный сироп,
малиновый сок и ликер. Вместо ликера «Южного» можно использовать ликер
«Шартрез». Коктейль подавайте вместе с соломинкой.
КОКТЕЙЛЬ «ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ»
Требуется: 2 рюмки рома, 2 ст. л. очищенных грецких орехов, 2 стакана молока,
2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. какао, 2 кусочка льда.
Способ приготовления. С помощью миксера разотрите и взбейте орехи вместе с
частью молока и сахаром. В полученную массу добавьте остальное молоко, сливки,
какао, ром и лед. Лед должен иметь форму грецких орехов. Этот коктейль
подавайте в высоких бокалах.
КОКТЕЙЛЬ «АБРИКОСОВЫЙ»
Требуется: 50 мл рома, 20 мл «Южного» ликера, 30 мл абрикосового сока.
Способ приготовления. В высоком бокале смешайте «Южный» ликер, ром и
абрикосовый сок. В качестве гарнира можно использовать консервированную или
свежую ягоду абрикоса. Для того чтобы оттенить вкус абрикосового сока, подайте
кружок апельсина.
КОКТЕЙЛЬ «ЛИМОННЫЙ»
Требуется: 50 мл рома, 50 мл коньяка, 2 ст. л. очищенных грецких орехов, 30 мл
лимонного сока, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. какао, 2 кусочка
льда.
Способ приготовления. Разотрите орехи, добавьте лимонный сок и сахар, взбейте,
добавьте сливки, какао, коньяк, ром и лед. Напиток подавайте в высоких стаканах
с ложечкой.
КОКТЕЙЛЬ «ШТОРМ»
Требуется: 50 мл рома, 30 мл сухого вермута, 10 мл малинового сиропа, 10 мл
апельсинового сока.
Способ приготовления. Смешайте в широком бокале вермут, ром, малиновый сироп и
апельсиновый сок. Подавайте вместе с кружками апельсина.
КОКТЕЙЛЬ «НЕОБИТАЕМЫЙ ОСТРОВ»
Требуется: 70 мл рома, 20 мл сухого вермута, 10 мл сахарного сиропа.
Способ приготовления. В широком бокале смешайте вермут, ром и сироп. Подавайте
вместе со свежими или консервированными ягодами вишни.
КОКТЕЙЛЬ «НА ГРЕБНЕ СЛАВЫ»
Требуется: 40 мл рома, 30 мл джина, сок 1/2 лимона.
Способ приготовления. В рюмку налейте сначала сок лимона, добавьте ром и джин.
Не перемешивайте. На дно рюмки положите ягоду консервированной или свежей вишни.
КОКТЕЙЛЬ «НЕЗАБВЕННАЯ»
Требуется: 50 мл рома, сок 1/2 лимона, несколько кусочков льда, лимонная цедра.
Способ приготовления. Смешайте ром, сок лимона и лед. Разлейте по широким
бокалам, добавьте лимонную цедру.
КОКТЕЙЛЬ «СВЕЖЕСТЬ РАННЕГО УТРА»
Требуется: 50 мл рома, 10 мл мятного ликера, 10 мл апельсинового ликера, 20 мл
малинового сиропа.
Способ приготовления. В одном бокале смешайте ром, апельсиновый и мятный
ликеры, добавьте малиновый сироп. Коктейль подавайте охлажденным.
КОКТЕЙЛЬ «ДОРОГОЙ ДЛИННОЮ»
Требуется: 30 мл рома, 30 мл коньяка, 30 мл вермута, 10 мл «Южного» ликера.
Способ приготовления. Смешайте поочередно ром, коньяк, вермут и ликер. Не
взбалтывая, выпейте.
КОКТЕЙЛЬ «РОМ С МАРТИНИ»
|
|