Требуется: на 1 чашку крепкого кофе — немного взбитых сливок, 1 шарик мокко 
или немного ванилина, 1 ст. л. яичного ликера.
 Способ приготовления. Сварите кофе, добавьте ликер. Отдельно взбейте миксером 
сливки и положите их в чашку. Сверху посыпьте мокко или ванилином.

 ШОКОЛАДНЫЙ НАПИТОК

 Требуется: 400 г шоколада, 120 г сливок, 4 рюмки ликера, лед.
 Способ приготовления. Шоколад измельчите, растопите на медленном огне, затем 
охладите. Отдельно взбейте миксером сливки. Разлейте напиток по чашкам, 
добавьте взбитые сливки и ликер.

 ЧАЙ «АРИСТОКРАТ»

 Требуется: 130–140 мл черного листового чая, 200 мл апельсинового сока, 3 ст. 
л. апельсинового ликера, лимонная цедра, мускатный орех, сахар по вкусу.
 Способ приготовления. Заварите чай, дайте ему настояться 5 минут. Затем 
добавьте в заварочный чайник апельсиновый сок и лимонную цедру на кончике ножа, 
настаивайте в течение 5 минут. После этого разливайте чай по чашкам, добавьте 
сахар и ликер. Измельчите на мелкой терке мускатный орех и перед чаепитием 
посыпьте по 2 г в каждую чашку — это придаст чаю непередаваемый аромат.

 ЧАЙ «НАПИТОК БОГОВ»

 Требуется: на 4 порции — 1 л крепкого холодного чая, 0,5 стакана сахара, 50 г 
ликера, половина лимона или апельсина, 30 г орехового сиропа, 700 г шампанского.

 Способ приготовления. Этот чай подается, как правило, на торжественных 
банкетах и требует особой тщательности в приготовлении. Очищенный от кожуры 
лимон или апельсин нарежьте тонкими ломтиками, засыпьте сахаром, полейте 
ликером, ореховым сиропом и холодным чаем. При необходимости ореховый сироп 
можно заменить ореховым вареньем в таком же количестве.
 Смесь настаивайте в течение 20–30 минут. Перед подачей к столу влейте в чай 
бутылку шампанского и аккуратно размешайте. Подавайте «Напиток богов» в высоких 
бокалах для коктейлей, предварительно опустив на дно кубик льда.

 ЧАЙ «КОРОЛЕВСКИЙ»

 Требуется: 2 ч. л. гранулированного черного чая, 0,5 ч. л. лимонной цедры, 1 
ст. л. ликера, 200 мл воды.
 Способ приготовления. Заварочный чайник нагрейте над плитой, положите в него 
чай, добавьте лимонную цедру и залейте наполовину кипятком. Настаивайте чай в 
течение 5 минут, после чего долейте в чайник оставшуюся кипяченую воду и ликер. 
Через 1–2 минуты чай готов к употреблению.
 Если вы чувствуете легкое недомогание и очень хотите избавиться от него, то 
советуем: добавьте в чай различные ягоды — свежие или сушеные. Благодаря им ваш 
чай не только приобретет особый аромат, но и станет источником витаминов для 
вашего организма.

 «ЧАЙ ВДВОЕМ»

 Требуется: 1 ч. л. гранулированного чая, 2 ч. л. вишневого ликера, 1 ч. л. 
меда, 200 мл воды.
 Способ приготовления. Нагрейте над плитой заварочный чайник, засыпьте в него 
чай и залейте кипятком. Настаивайте 3 минуты, после чего повторно добавьте 
кипяток и выдерживайте чай еще 2 минуты.
 Перед подачей к столу разлейте чай по чашкам, добавьте в каждую из них мед и 
вишневый ликер, хорошо перемешайте. Такой чай поможет вам согреться в холодный 
зимний вечер.

 ЧАЙ «ЗАРОЖДАЮЩЕЕСЯ ЧУВСТВО»

 Требуется: 1 ч. л. черного листового чая, 0,5 ч. л. почек черной смородины, 1 
ст. л. черносмородинового ликера, 200 мл воды, цветочный мед.
 Способ приготовления. Почки смородины, еще не набухшие, но уже оттаивающие, 
аккуратно срежьте ножом и промойте теплой водой. Заварочный чайник нагрейте или 
ошпарьте кипятком, насыпьте чай, добавьте почки черной смородины и залейте 
кипятком на 1–2 см. Через 5 минут долейте в чайник кипяток и добавьте ликер, 
настаивайте еще 2 минуты. Разливайте чай по чашкам и подавайте с цветочным 
медом, который сохранит в чае витамин В и придаст напитку душистый аромат.

 ЧАЙ «АРОМАТЫ ТРОПИКОВ»

 Требуется: 2 ч. л. зеленого чая, дынная кожура, 200 мл воды, 2 ст. л. ликера 
«Южный», сахар или мед по вкусу.
 Способ приготовления. Кожуру дыни подсушите в духовом шкафу и мелко нарежьте. 
Ошпарьте заварочный чайник кипятком, засыпьте зеленый чай, смешанный с 
измельченной дынной коркой в пропорции 1 часть корки к 2 частям чая.
 Залейте кипяток в чайник на одну треть и настаивайте 5 минут. После этого 
долейте воду на три четверти и добавьте ликер «Южный». Через 3 минуты чай готов.