минеральной водой.

 КОКТЕЙЛЬ «ЗИМНИЕ ГРЕЗЫ»

 Требуется: 40 мл шерри-бренди, 20 мл вермута, 0,5 мл ликера «Южный».
 Способ приготовления. Тщательно смешайте, не взбивая, все указанные компоненты.
 Разлейте по бокалам и в каждый из них положите несколько кубиков льда.

 КОКТЕЙЛЬ «ИСКРИСТЫЙ»

 Требуется: 20 мл коньяка, 20 мл ликера «Южный», 700 г шампанского.
 Способ приготовления. Хорошо перемешайте коньяк и «Южный» ликер. Разлейте по 
бокалам на одну четверть, остальную часть наполните охлажденным шампанским.

 КОКТЕЙЛЬ «СЛАДОСТЬ ЛЮБВИ»

 Требуется: 10–15 мл сгущенного молока, 20 мл коньяка, 20 мл ликера 
«Шоколадный», лед.
 Способ приготовления. Сгущенное молоко смешайте с коньяком и «Шоколадным» 
ликером, взбейте миксером. Готовый коктейль процедите в рюмки и положите в 
каждую по два-три кубика льда.

 «МОККО-КОКТЕЙЛЬ»

 Требуется: 1 ст. л. сахара, 20 мл «Кофейного» ликера, 40 мл коньяка, 0,5 мл 
лимонного сока.
 Способ приготовления. Сахар перемешайте с лимонным соком, затем добавьте 
коньяк и «Кофейный» ликер, взбейте при помощи миксера. Готовый коктейль 
процедите в рюмку.

 КОКТЕЙЛЬ «ГОРЯЧИЕ ПАРНИ»

 Требуется: 20 мл коньяка, 20 мл «Кофейного» ликера, 1 яичный желток, 0,3 мл 
лимонного сока.
 Способ приготовления. Отделите от куриного яйца желток и смешайте его с 
лимонным соком. Затем добавьте коньяк и «Кофейный» ликер, тщательно перемешайте 
и процедите в рюмки.

 КОКТЕЙЛЬ «ЛЮБОВЬ ПО-РУССКИ»

 Требуется: 20 мл коньяка, 20 мл водки, 0,5 мл ликера «Южный», 1 ч. л. 
сахарного сиропа.
 Способ приготовления. Хорошо перемешайте все компоненты, разлейте в рюмки и 
выпивайте исключительно «на брудершафт».

 КОКТЕЙЛЬ «ЛЮБОВЬ ГЕЙШИ»

 Требуется: 3 ст. л. кусочков льда, 80 мл коньяка, 2 мл «Померанцевой» или 
«Охотничьей горькой», 2 мл ликера «Миндальный», лимон.
 Способ приготовления. Засыпьте в миксер кусочки льда, быстро добавьте 
остальные алкогольные напитки и хорошо перемешайте. Разлейте через миксерное 
сито в четыре рюмки. Лимон тоненько порежьте и подавайте в качестве гарнира.

 КОКТЕЙЛЬ «КОЛИБРИ»

 Требуется: 20 мл коньяка, 20 мл ликера «Мятный».
 Способ приготовления. «Мятный» ликер и коньяк хорошо перемешайте и разлейте по 
рюмкам. Другой, более распространенный вариант приготовления: осторожно налейте 
с помощью чайной ложки, не смешивая, сначала ликер, а затем коньяк. Оставьте их 
слоями, наливайте в равных соотношениях.

 КОКТЕЙЛЬ «ШАХЕРЕЗАДА»

 Требуется: 20 мл коньяка, 0,5 мл ликера «Южный», 1 мл ананасового сока, 1 мл 
«Померанцевой горькой», апельсин или мандарин, вишня.
 Способ приготовления. Смешайте все алкогольные компоненты и ананасовый сок. 
Разлейте по бокалам и подавайте вместе с гарниром из цитрусовых и вишни.

 КОКТЕЙЛЬ «ОСЕННИЙ»

 Требуется: 40 мл коньяка, 20 мл ликера «Южный», 20 мл лимонного сока, немного 
сахара.
 Способ приготовления. Смешайте коньяк, ликер и лимонный сок. Оставьте немного 
лимонного сока для оформления бокалов. Каждый бокал переверните и смочите его 
края в лимонном соке, налитом в блюдце, а затем сразу же в сахар. Переверните 
бокалы и дайте украшению немного подсохнуть. После этого разливайте коктейль.

 КОКТЕЙЛЬ «ЭЛИТНЫЙ»

 Требуется: 60 мл вермута, 30 мл ликера «Алычовый», 10 мл коньяка, 10 г кураги,