|
Настаивайте 2 недели. Затем процедите, добавьте коньяк и мед и настаивайте еще
2 недели.
БАЛЬЗАМ «ВОЛЖСКИЙ»
Требуется: 20 г шишек хмеля, 20 г коры дуба, 20 г шалфея, 20 г зверобоя, по
30 г мяты, мелиссы и липового цвета, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 30 г меда.
Способ приготовления. Измельчите все компоненты, залейте водкой и настаивайте
2 недели. Затем процедите, отфильтруйте через несколько слоев марли. Добавьте
коньяк и настаивайте еще 2 недели. Затем добавьте мед.
БАЛЬЗАМ «ПОХМЕЛЬНЫЙ»
Требуется: 50 г корня щавеля, 50 г корня лопуха, по 30 г травы пустырника,
мяты и полевого хвоща, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 30 г меда.
Способ приготовления. Корни лопуха и щавеля помойте и высушите в духовке.
Залейте все ингредиенты водкой и настаивайте 3 недели в темном месте. Затем
процедите, добавьте коньяк и мед.
БАЛЬЗАМ «ЕРОФЕИЧ»
Требуется: 50 г имбиря, 50 г шалфея, 50 г аниса, 100 г ягод красной рябины,
30 г мяты, 1 л водки, 50 г клубничного или малинового сиропа.
Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой (рябину предварительно
истолките в ступке) и настаивайте 3 недели. Затем процедите и добавьте сироп.
БАЛЬЗАМ «ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ»
Требуется: по 30 г цветков календулы и ромашки аптечной, 20 г травы
тысячелистника, 40 г плодов шиповника, 30 г листьев крапивы, 30 г травы шалфея,
20 г травы пустырника, 0,5 л спирта, 40 г меда.
Способ приготовления. Все травы поместите в термос, залейте кипятком и
настаивайте сутки. После этого процедите, отфильтруйте через марлю и смешайте
со спиртом. Добавьте мед. Бальзам должен настаиваться неделю, после чего его
можно употреблять.
БАЛЬЗАМ «РУССКИЙ»
Требуется: 30 г шишек хмеля, 100 г ягод облепихи, 50 г коры дуба, 30 г корня
одуванчика, 50 г плодов калины, 0,5 л водки, 100 мл коньяка, 50 г сахара.
Способ приготовления. Шишки хмеля, кору дуба, корни одуванчика залейте водкой
и настаивайте 2 недели. Плоды калины и облепихи потолките, чтобы ягоды дали сок.
После того как бальзам настоялся, процедите его и добавьте сок калины,
облепихи, коньяк и жженый сахар.
БАЛЬЗАМ «УСПОКОЙ»
Требуется: 50 г корня валерианы, 25 г травы пустырника, по 10 г травы мяты и
мелиссы, 10 г шишек хмеля, 20 г цветков ромашки, 0,5 л водки, 50 г сахара.
Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой и настаивайте в закрытой
посуде 3 недели. После этого процедите, отфильтруйте через марлю. Сахар залейте
0,5 стакана воды и кипятите до тех пор, пока сироп не загустеет. Готовый сироп
вылейте в бальзам.
БАЛЬЗАМ «ДЛЯ ВСЕХ»
Требуется: 300 г плодов шиповника, по 100 г ягод калины и брусники, по 30 г
травы душицы, зверобоя, тысячелистника, липового цвета, 1 л водки, 50 г меда
или сиропа любого варенья.
Способ приготовления. Ягоды калины, брусники и шиповника помойте и просушите.
Затем потолките в ступке, смешайте с остальными компонентами и залейте водкой.
Настаивайте 2–3 недели, затем процедите, добавьте мед или сироп.
БАЛЬЗАМ СВЯТОГО ПАВЛА
Требуется: 20 г корня одуванчика, 20 г плодов аниса, по 20 г сухой травы
тысячелистника, зверобоя и мяты, 50 г изюма, 0,5 л водки, 20 г меда.
Способ приготовления. Травы и изюм мелко нарежьте, залейте водкой и
настаивайте 2 недели. Затем процедите и добавьте мед.
БАЛЬЗАМ «КРЕПКИЕ НЕРВЫ»
Требуется: 50 г травы пустырника, 50 г валерианового корня, 50 г травы шалфея,
50 г мелиссы, 25 г коры дуба, 0,5 л водки, 10 г меда.
Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой и настаивайте в закрытой
посуде 3 недели. Затем процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте мед и
настаивайте еще неделю.
БАЛЬЗАМ «СУХОВЕЙ»
|
|