Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о вине... :: Иван Ильич Дубровин :: Иван Дубровин - Все о спиртных напитках
<<-[Весь Текст]
Страница: из 154
 <<-
 
Настаивайте 2 недели. Затем процедите, добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 
2 недели.

 БАЛЬЗАМ «ВОЛЖСКИЙ»

 Требуется: 20 г шишек хмеля, 20 г коры дуба, 20 г шалфея, 20 г зверобоя, по 
30 г мяты, мелиссы и липового цвета, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 30 г меда.
 Способ приготовления. Измельчите все компоненты, залейте водкой и настаивайте 
2 недели. Затем процедите, отфильтруйте через несколько слоев марли. Добавьте 
коньяк и настаивайте еще 2 недели. Затем добавьте мед.

 БАЛЬЗАМ «ПОХМЕЛЬНЫЙ»

 Требуется: 50 г корня щавеля, 50 г корня лопуха, по 30 г травы пустырника, 
мяты и полевого хвоща, 0,5 л водки, 100 г коньяка, 30 г меда.
 Способ приготовления. Корни лопуха и щавеля помойте и высушите в духовке. 
Залейте все ингредиенты водкой и настаивайте 3 недели в темном месте. Затем 
процедите, добавьте коньяк и мед.

 БАЛЬЗАМ «ЕРОФЕИЧ»

 Требуется: 50 г имбиря, 50 г шалфея, 50 г аниса, 100 г ягод красной рябины, 
30 г мяты, 1 л водки, 50 г клубничного или малинового сиропа.
 Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой (рябину предварительно 
истолките в ступке) и настаивайте 3 недели. Затем процедите и добавьте сироп.

 БАЛЬЗАМ «ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ»

 Требуется: по 30 г цветков календулы и ромашки аптечной, 20 г травы 
тысячелистника, 40 г плодов шиповника, 30 г листьев крапивы, 30 г травы шалфея, 
20 г травы пустырника, 0,5 л спирта, 40 г меда.
 Способ приготовления. Все травы поместите в термос, залейте кипятком и 
настаивайте сутки. После этого процедите, отфильтруйте через марлю и смешайте 
со спиртом. Добавьте мед. Бальзам должен настаиваться неделю, после чего его 
можно употреблять.

 БАЛЬЗАМ «РУССКИЙ»

 Требуется: 30 г шишек хмеля, 100 г ягод облепихи, 50 г коры дуба, 30 г корня 
одуванчика, 50 г плодов калины, 0,5 л водки, 100 мл коньяка, 50 г сахара.
 Способ приготовления. Шишки хмеля, кору дуба, корни одуванчика залейте водкой 
и настаивайте 2 недели. Плоды калины и облепихи потолките, чтобы ягоды дали сок.
 После того как бальзам настоялся, процедите его и добавьте сок калины, 
облепихи, коньяк и жженый сахар.

 БАЛЬЗАМ «УСПОКОЙ»

 Требуется: 50 г корня валерианы, 25 г травы пустырника, по 10 г травы мяты и 
мелиссы, 10 г шишек хмеля, 20 г цветков ромашки, 0,5 л водки, 50 г сахара.
 Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой и настаивайте в закрытой 
посуде 3 недели. После этого процедите, отфильтруйте через марлю. Сахар залейте 
0,5 стакана воды и кипятите до тех пор, пока сироп не загустеет. Готовый сироп 
вылейте в бальзам.

 БАЛЬЗАМ «ДЛЯ ВСЕХ»

 Требуется: 300 г плодов шиповника, по 100 г ягод калины и брусники, по 30 г 
травы душицы, зверобоя, тысячелистника, липового цвета, 1 л водки, 50 г меда 
или сиропа любого варенья.
 Способ приготовления. Ягоды калины, брусники и шиповника помойте и просушите. 
Затем потолките в ступке, смешайте с остальными компонентами и залейте водкой. 
Настаивайте 2–3 недели, затем процедите, добавьте мед или сироп.

 БАЛЬЗАМ СВЯТОГО ПАВЛА

 Требуется: 20 г корня одуванчика, 20 г плодов аниса, по 20 г сухой травы 
тысячелистника, зверобоя и мяты, 50 г изюма, 0,5 л водки, 20 г меда.
 Способ приготовления. Травы и изюм мелко нарежьте, залейте водкой и 
настаивайте 2 недели. Затем процедите и добавьте мед.

 БАЛЬЗАМ «КРЕПКИЕ НЕРВЫ»

 Требуется: 50 г травы пустырника, 50 г валерианового корня, 50 г травы шалфея, 
50 г мелиссы, 25 г коры дуба, 0,5 л водки, 10 г меда.
 Способ приготовления. Все компоненты залейте водкой и настаивайте в закрытой 
посуде 3 недели. Затем процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте мед и 
настаивайте еще неделю.

 БАЛЬЗАМ «СУХОВЕЙ»

 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 154
 <<-