Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о вине... :: Иван Ильич Дубровин :: Иван Дубровин - Все о спиртных напитках
<<-[Весь Текст]
Страница: из 154
 <<-
 
процедите и отфильтруйте через марлю.

 БАЛЬЗАМ «ЛЕСНИК»

 Требуется: по 20 г травы душицы, зверобоя, ромашки аптечной, мяты, мелиссы, 0,
5 л водки, 100 г коньяка, 10 г меда.
 Способ приготовления. Траву залейте водкой и настаивайте 2 недели в темном 
месте. Затем добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 2 недели. После этого 
бальзам процедите.

 БАЛЬЗАМ «МУЖСКАЯ СИЛА»

 Требуется: 10 г цветков календулы, 10 г цветков бессмертника, 20 г травы 
мелиссы, 10 г корня валерианы, 10 г цветов душицы, по 20 г листьев красной и 
черной смородины, 1 л водки, 50 г меда.
 Способ приготовления. Все компоненты сложите в посуду, в которой будете 
готовить бальзам, и залейте водкой. Настаивайте 3 недели, затем процедите и 
добавьте мед.

 БАЛЬЗАМ «ОРЕХОВЫЙ»

 Требуется: 200 г молодых грецких орехов (в зеленой кожуре), 50 г перегородок 
грецких орехов, 10 г корня одуванчика, 0,5 л водки, 20 г сахара.
 Способ приготовления. Орехи и перегородки орехов залейте водкой и настаивайте 
2 недели. Корень одуванчика помойте, мелко нарежьте и посушите в духовке 15–20 
минут. Добавьте его в бальзам и настаивайте еще неделю. После этого процедите, 
добавьте сахар.

 БАЛЬЗАМ «КОФЕЙНЫЙ»

 Требуется: 100 г кофейных зерен, 50 г корня цикория, 200 г густого кофейного 
ликера, 0,5 л водки, 10–20 г сахара.
 Способ приготовления. Корень цикория помойте, посушите в духовке до тех пор, 
пока он не станет хрупким. Кофейные зерна и корень залейте водкой и настаивайте 
2 недели. После этого процедите, добавьте ликер и сахар.

 БАЛЬЗАМ «НА ЗДОРОВЬЕ!»

 Требуется: по 50 г травы зверобоя, душицы, липового цвета, листья малины, 
красной и черной смородины, мята, мелисса, 1 л водки, 50 г сахара, 5 г имбиря.
 Способ приготовления. Все травы залейте 2 стаканами кипятка и держите на 
водяной бане 10–15 минут. Затем процедите через марлю. Этот настой смешайте с 
водкой и добавьте сахар и имбирь.

 БАЛЬЗАМ «СОСНОВЫЕ ИГОЛКИ»

 Требуется: 100 г молодых сосновых игл, 50 г березовых почек, по 10 г мяты и 
мелиссы, 0,5 л водки, 10 г меда.
 Способ приготовления. Сосновые иглы и березовые почки залейте водкой и 
настаивайте 2 недели. Мяту и мелиссу залейте 1 стаканом горячей воды и кипятите 
до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Процедите и вылейте в 
бальзам (после того как он настоялся). Затем добавьте мед и настаивайте еще 
неделю.

 БАЛЬЗАМ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ»

 Требуется: по 100 г красной и черноплодной рябины, 100 г ягод калины, 50 г 
ягод можжевельника, 100 г брусники, 100 г плодов шиповника, 0,5 л водки, 50 г 
меда.
 Способ приготовления. Ягоды промойте, потолките ступкой, чтобы они дали сок, 
перемешайте. Затем заверните эту кашицу в марлю, положите в посуду и залейте 
водкой. Настаивайте 3–4 недели, затем марлю выньте, отожмите. Добавьте мед.

 БАЛЬЗАМ «СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ»

 Требуется: 50 г корня женьшеня, 10 г корня цикория, 4 ст. л. цветов 
бессмертника, 30 г ягод красной рябины, 30 г плодов шиповника, 1 л водки, 
30–40 г сахара.
 Способ приготовления. Корни женьшеня и цикория мелко нарежьте и подсушите в 
духовке 5-10 минут (следите, чтобы не подгорели). Все компоненты залейте водкой 
и настаивайте в темном месте 2–3 недели. Затем процедите и отфильтруйте через 
марлю. Сахар прогрейте на небольшом огне до тех пор, пока он не станет 
коричневым, и вылейте его в бальзам.

 БАЛЬЗАМ «ЧАЙНЫЙ»

 Требуется: по 100 г зеленого и черного листового чая, по 50 г мяты и мелиссы, 
50 г липового цвета, по 50 г апельсиновой и лимонной цедры, 30 г цветков душицы,
 0,5 л водки, 100 г коньяка, 50 г меда.
 Способ приготовления. Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой. 
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 154
 <<-