|
процедите и отфильтруйте через марлю.
БАЛЬЗАМ «ЛЕСНИК»
Требуется: по 20 г травы душицы, зверобоя, ромашки аптечной, мяты, мелиссы, 0,
5 л водки, 100 г коньяка, 10 г меда.
Способ приготовления. Траву залейте водкой и настаивайте 2 недели в темном
месте. Затем добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 2 недели. После этого
бальзам процедите.
БАЛЬЗАМ «МУЖСКАЯ СИЛА»
Требуется: 10 г цветков календулы, 10 г цветков бессмертника, 20 г травы
мелиссы, 10 г корня валерианы, 10 г цветов душицы, по 20 г листьев красной и
черной смородины, 1 л водки, 50 г меда.
Способ приготовления. Все компоненты сложите в посуду, в которой будете
готовить бальзам, и залейте водкой. Настаивайте 3 недели, затем процедите и
добавьте мед.
БАЛЬЗАМ «ОРЕХОВЫЙ»
Требуется: 200 г молодых грецких орехов (в зеленой кожуре), 50 г перегородок
грецких орехов, 10 г корня одуванчика, 0,5 л водки, 20 г сахара.
Способ приготовления. Орехи и перегородки орехов залейте водкой и настаивайте
2 недели. Корень одуванчика помойте, мелко нарежьте и посушите в духовке 15–20
минут. Добавьте его в бальзам и настаивайте еще неделю. После этого процедите,
добавьте сахар.
БАЛЬЗАМ «КОФЕЙНЫЙ»
Требуется: 100 г кофейных зерен, 50 г корня цикория, 200 г густого кофейного
ликера, 0,5 л водки, 10–20 г сахара.
Способ приготовления. Корень цикория помойте, посушите в духовке до тех пор,
пока он не станет хрупким. Кофейные зерна и корень залейте водкой и настаивайте
2 недели. После этого процедите, добавьте ликер и сахар.
БАЛЬЗАМ «НА ЗДОРОВЬЕ!»
Требуется: по 50 г травы зверобоя, душицы, липового цвета, листья малины,
красной и черной смородины, мята, мелисса, 1 л водки, 50 г сахара, 5 г имбиря.
Способ приготовления. Все травы залейте 2 стаканами кипятка и держите на
водяной бане 10–15 минут. Затем процедите через марлю. Этот настой смешайте с
водкой и добавьте сахар и имбирь.
БАЛЬЗАМ «СОСНОВЫЕ ИГОЛКИ»
Требуется: 100 г молодых сосновых игл, 50 г березовых почек, по 10 г мяты и
мелиссы, 0,5 л водки, 10 г меда.
Способ приготовления. Сосновые иглы и березовые почки залейте водкой и
настаивайте 2 недели. Мяту и мелиссу залейте 1 стаканом горячей воды и кипятите
до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Процедите и вылейте в
бальзам (после того как он настоялся). Затем добавьте мед и настаивайте еще
неделю.
БАЛЬЗАМ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ»
Требуется: по 100 г красной и черноплодной рябины, 100 г ягод калины, 50 г
ягод можжевельника, 100 г брусники, 100 г плодов шиповника, 0,5 л водки, 50 г
меда.
Способ приготовления. Ягоды промойте, потолките ступкой, чтобы они дали сок,
перемешайте. Затем заверните эту кашицу в марлю, положите в посуду и залейте
водкой. Настаивайте 3–4 недели, затем марлю выньте, отожмите. Добавьте мед.
БАЛЬЗАМ «СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ»
Требуется: 50 г корня женьшеня, 10 г корня цикория, 4 ст. л. цветов
бессмертника, 30 г ягод красной рябины, 30 г плодов шиповника, 1 л водки,
30–40 г сахара.
Способ приготовления. Корни женьшеня и цикория мелко нарежьте и подсушите в
духовке 5-10 минут (следите, чтобы не подгорели). Все компоненты залейте водкой
и настаивайте в темном месте 2–3 недели. Затем процедите и отфильтруйте через
марлю. Сахар прогрейте на небольшом огне до тех пор, пока он не станет
коричневым, и вылейте его в бальзам.
БАЛЬЗАМ «ЧАЙНЫЙ»
Требуется: по 100 г зеленого и черного листового чая, по 50 г мяты и мелиссы,
50 г липового цвета, по 50 г апельсиновой и лимонной цедры, 30 г цветков душицы,
0,5 л водки, 100 г коньяка, 50 г меда.
Способ приготовления. Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой.
|
|