КОКТЕЙЛЬ «ЛИМОННЫЙ»

 Требуется: 50 мл виски, 200 мл красного вермута, цедра половинки лимона, 
несколько вишен, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, красный вермут, несколько кубиков льда и 
натертую цедру лимона в шейкере. Разлейте напиток в низкие бокалы и положите в 
каждый по 1–2 вишни. Предварительно смочите край бокала сначала в лимонном соке,
 а затем в сахаре.

 ЯПОНСКИЙ КОКТЕЙЛЬ «SUNTORQ»

 Требуется: 40 мл японского виски «Suntorq», 20 мл коктейля «Диско», 20 мл 
«Горькой лимонной настойки», 10 мл чая, кружок лимона, лед.
 Способ приготовления. Виски, коктейль, настойку и чай взбейте в шейкере, 
перелейте в бокалы для коктейлей. Добавьте несколько кубиков льда, украсьте 
край бокала кружком лимона и сахарным «инеем».

 ШОТЛАНДСКИЙ КОКТЕЙЛЬ «ВИСКИ БЛЮЗ»

 Требуется: 50 мл шотландского виски «Haiq», 50 мл коктейля «Бочче-Болл», 50 мл 
содовой воды, лед.
 Способ приготовления. Взбейте в миксере со льдом шотландское виски, коктейль. 
Перелейте коктейль в низкий широкий бокал. Перед подачей добавьте содовую воду 
и лед. КОКТЕЙЛЬ «ГОЛД ЛЭЙК»
 Требуется: 30 мл виски «Cutty sark Blended», 15 мл смородинового сиропа, 65 мл 
воды, лед.
 Способ приготовления. Смешайте в миксере смородиновый сироп и виски со льдом. 
Перед подачей добавьте охлажденную воду.

 КОКТЕЙЛЬ «QUEEN ANNA»

 Требуется: 30 мл шотландского виски «Королева Анна», 20 мл ликера «Старый 
Таллинн», 20 мл ликера «Старый Арбат», 50 мл шампанского, вишня, кружок 
апельсина, лед.
 Способ приготовления. На дно бокала положите кусочки льда и вишню. Налейте 
шотландское виски и ликеры. Перед подачей добавьте охлажденное шампанское. 
Оформите край бокала кружком апельсина.

 КОКТЕЙЛЬ «КОРОЛЕВСКИЙ»

 Требуется: 30 мл шотландского виски «Королева Анна», 50 мл виноградного сока, 
10 мл лимонного ликера (или настойки), вишня, кружок апельсина, лед.
 Способ приготовления. На дно бокала положите кубики льда и вишню. Сверху 
налейте шотландское виски «Королева Анна», виноградный сок и лимонный ликер. 
Оформите край бокала кружком апельсина и сахарным «инеем».

 КОКТЕЙЛЬ «РИЧАРД III»

 Требуется: 70 мл шотландского виски «Паспорт», 30 мл шотландского виски 
«Ричард», 20 мл клубничного сиропа, 20 мл лимонного сиропа, 5 мл содовой воды, 
60–90 мл воды со льдом, вишня, лед.
 Способ приготовления. Взбейте в миксере со льдом шотландское виски, клубничный 
сироп, лимонный сироп, содовую воду. Перед подачей добавьте воду со льдом.

 КОКТЕЙЛЬ «IEB»

 Требуется: 40 мл виски «IEB», 40 мл коктейля «Диско», 10 мл лимонного сока, 
лед.
 Способ приготовления. Смешайте в миксере шотландское виски и коктейль «Диско» 
в равных пропорциях, перелейте в широкий низкий бокал. Добавьте лимонный сок. 
Подайте со льдом и украсьте край бокала сахарным «инеем».

 КОКТЕЙЛЬ «БЕЛАЯ ЛОШАДЬ»

 Требуется: 100 мл шотландского виски «Белая лошадь», 50 мл коктейля 
«Дистилленд», 100 мл шампанского, лед.
 Способ приготовления. Смешайте шотландское виски с коктейлем и со льдом. 
Добавьте охлажденное шампанское.

 КОКТЕЙЛЬ «ДОМ ЭШЕРОВ»

 Требуется: 30 мл виски, 30 мл вермута, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски с вермутом в широком низком бокале 
округлой формы. Добавьте лед.

 КОКТЕЙЛЬ «ВИШНЕВОЕ ВИСКИ»

 Требуется: 50 мл виски, 50 мл вишневого ликера, 1 ч. л. лимонного сока, лед.
 Способ приготовления. Смешайте виски, вишневый ликер и лимонный сок в широком