Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о вине... :: Иван Ильич Дубровин :: Иван Дубровин - Все о шампанском
<<-[Весь Текст]
Страница: из 27
 <<-
 
 Влейте коньяк и снова перемешайте. В приготовленную смесь положите дольки 
мандарина. Залейте шампанским. Перед подачей к столу положите в коктейль кубики 
льда.

 КОКТЕЙЛЬ «БЕСПОДОБНЫЙ»

 Требуется: 70 г клубничного ликера, 50 г абрикосового сока, 1/2 ст. л. сахара, 
50 г минеральной воды, 70 г шампанского Freixenet Mini Nevada, дольки апельсина,
 кубики льда.
 Способ приготовления. Смешайте воду с абрикосовым соком, насыпьте сахар и 
хорошо перемешайте. Добавьте ликер.
 Положите на дно бокала дольки апельсина, залейте приготовленной смесью. Влейте 
охлажденное шампанское. Бокал с коктейлем украсьте кружочком лимона.
 А вот для шатенок лучше всего готовить коктейли с разными фруктами. Такие 
женщины больше всего любят бананы, персики, абрикосы, виноград.

 КОКТЕЙЛЬ «СЕРПАНТИН»

 Требуется: 30 г коньяка, 50 г гранатового сока, 50 г персикового сиропа, 70 г 
шампанского, 1/2 ч. л. тертого миндаля, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, 
несколько ягод вишни, клубники, земляники.
 Способ приготовления. Смешайте гранатовый сок и минеральную воду. Подогрейте 
коньяк и влейте в приготовленную смесь, добавьте ликер, положите сахар и хорошо 
перемешайте.
 Положите тертый миндаль и ягоды вишни, клубники, земляники.
 Залейте шампанским. Украсьте бокал с коктейлем спиралью из кожуры лимона.

 КОКТЕЙЛЬ «МЕЧТА»

 Требуется: 30 г коньяка, 50 г апельсинового сока, 30 г сока авокадо и 30 г 
сока киви, кусочки ананасов, бананов, яблок, 70 г шампанского.
 Способ приготовления. В коньяк добавьте апельсиновый сок, соки авокадо и киви. 
Бросьте кубики льда и положите фрукты.
 Залейте все шампанским. Подавать лучше охлажденным, украсив бокал ломтиком 
апельсина.

 КОКТЕЙЛЬ «ЗВЕЗДНЫЙ»

 Требуется: 40 г коньяка, 60 г гранатового сока, 1/2 ч. л. тертого миндаля, 1 
ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, 70 г шампанского, кусочки бананов.
 Способ приготовления. Смешайте гранатовый сок и минеральную воду. Подогрейте 
коньяк и влейте в приготовленную смесь.
 Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Положите тертый миндаль и кусочки бананов.
 Залейте все шампанским. Перед подачей украсьте коктейль кружочком апельсина.

 КОКТЕЙЛЬ «ВЕЧЕРНЯЯ ЗВЕЗДА»

 Требуется: 50 г яблочного сока, 50 г персикового сиропа, 30 г мятного ликера, 
70 г шампанского, 50 г минеральной воды, кусочки персиков или абрикосов, кубики 
льда.
 Способ приготовления. Разбавьте персиковый сироп водой.
 Добавьте яблочный сок и перемешайте. На дно бокалов положите кусочки фруктов. 
Залейте их приготовленной смесью. Затем влейте ликер и бросьте кубики льда. 
После этого залейте шампанское — и ваш коктейль готов. Перед подачей, его можно 
украсить кружочком апельсина или лимона, а также бросить в бокал кусочек белого 
шоколада.

 КОКТЕЙЛЬ «ПРИНЦЕССА»

 Требуется: 50 г мандаринового ликера, 50 г лимонного сока, 70 г шампанского, 
50 г минеральной воды, ягоды синего винограда, дольки мандарина, 1 яйцо, 50 г 
сливочного мороженого, 1 ст. л. сахара, 70 г сливок, кубики льда.
 Способ приготовления. Разомните виноград с сахаром, чтобы получилась 
однородная масса. Отделите белок от желтка.
 Желток разотрите. Смешайте воду с лимонным соком. В смесь добавьте растертое 
яйцо, затем виноградную массу и перемешайте. Положите мороженое и сливки, 
взбейте в миксере.
 В полученную смесь влейте ликер. Положите на дно бокала дольки мандарина. 
Залейте приготовленной смесью. Бросьте кубики льда и залейте все шампанским. 
Готовый коктейль украсьте кружком апельсина.
 Известно, что женщины с рыжими волосами — колдуньи. Но и колдунью вы покорите 
волшебным коктейлем, если приготовите его по такому рецепту.

 КОКТЕЙЛЬ «ВОЛШЕБСТВО»

 Требуется: 50 г клубничного сиропа, 30 г коньяка, 1 ст. л. сахара, кусочки 
персиков или абрикосов, 70 г шампанского.
 Способ приготовления. В клубничный сироп влейте коньяк, положите сахар и 
хорошо перемешайте. Затем положите кусочки фруктов. Готовой смесью залейте 
фрукты и охладите. Добавьте шампанское и подавайте к столу, украсив бокал 
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 27
 <<-