2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. какао, 2 кусочка льда.
 Способ приготовления. С помощью миксера разотрите и взбейте орехи вместе с 
частью молока и сахаром. В полученную массу добавьте остальное молоко, сливки, 
какао, ром и лед. Лед должен иметь форму грецких орехов. Этот коктейль 
подавайте в высоких бокалах.
 КОКТЕЙЛЬ «АБРИКОСОВЫЙ»
 Требуется: 50 мл рома, 20 мл «Южного» ликера, 30 мл абрикосового сока.
 Способ приготовления. В высоком бокале смешайте «Южный» ликер, ром и 
абрикосовый сок. В качестве гарнира можно использовать консервированную или 
свежую ягоду абрикоса. Для того, чтобы оттенить вкус абрикосового сока, подайте 
кружок апельсина.
 КОКТЕЙЛЬ «ЛИМОННЫЙ»
 Требуется: 50 мл рома, 50 мл коньяка, 2 ст. л. очищенных грецких орехов, 30 мл 
лимонного сока, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. какао, 2 кусочка 
льда.
 Способ приготовления. Разотрите орехи, добавьте лимонный сок и сахар, взбейте, 
добавьте сливки, какао, коньяк, ром и лед.
 Напиток подавайте в высоких стаканах с ложечкой.
 КОКТЕЙЛЬ «ШТОРМ»
 Требуется: 50 мл рома, 30 мл сухого вермута, 10 мл малинового сиропа, 10 мл 
апельсинового сока.
 Способ приготовления. Смешайте в широком бокале вермут, ром, малиновый сироп и 
апельсиновый сок. Подавайте вместе с кружками апельсина.
 КОКТЕЙЛЬ «НЕОБИТАЕМЫЙ ОСТРОВ»
 Требуется: 70 мл рома, 20 мл сухого вермута, 10 мл сахарного сиропа.
 Способ приготовления. В широком бокале смешайте вермут, ром и сироп. Подавайте 
вместе со свежими или консервированными ягодами вишни.
 КОКТЕЙЛЬ «НА ГРЕБНЕ СЛАВЫ»
 Требуется: 40 мл рома, 30 мл джина, сок 1\2 лимона.
 Способ приготовления. В рюмку налейте сначала сок лимона, добавьте ром и джин. 
Не перемешивайте. На дно рюмки положите ягоду консервированной или свежей вишни.

 КОКТЕЙЛЬ «НЕЗАБВЕННАЯ»
 Требуется: 50 мл рома, сок 1\2 лимона, несколько кусочков льда, лимонная цедра.

 Способ приготовления. Смешайте ром, сок лимона и лед.
 Разлейте по широким бокалам, добавьте лимонную цедру.
 КОКТЕЙЛЬ «СВЕЖЕСТЬ РАННЕГО УТРА»
 Требуется: 50 мл рома, 10 мл мятного ликера, 10 мл апельсинового ликера, 20 мл 
малинового сиропа.
 Способ приготовления. В одном бокале смешайте ром, апельсиновый и мятный 
ликеры, добавьте малиновый сироп.
 Коктейль подавайте охлажденным.
 КОКТЕЙЛЬ «ДОРОГОЙ ДЛИННОЮ»
 Требуется: 30 мл рома, 30 мл коньяка, 30 мл вермута, 10 мл «Южного» ликера.
 Способ приготовления. Смешайте поочередно ром, коньяк, вермут и ликер. Не 
взбалтывая, выпейте.
 КОКТЕЙЛЬ «РОМ С МАРТИНИ»
 Требуется: 40 мл рома, 30 мл вермута «Мартини».
 Способ приготовления. Смешайте ром и сухой вермут «Мартини».
 Украсьте кружочком лимона. Подавайте охлажденным.
 КОКТЕЙЛЬ «РЯБИНУШКА»
 Требуется: 40 мл рома, 20 мл «Южного» ликера, 10 мл рябиновой настойки на 
коньяке, 2 кусочка льда.
 Способ приготовления. Смешайте ром, «Южный» ликер и рябиновую настойку. 
Настойку можно заменить рябиновым ликером или любым коньяком. Подавайте со 
льдом.
 КОКТЕЙЛЬ «ПЕРСИКОВЫЙ СЛАДКИЙ»
 Требуется: 30 мл рома, 1 персик, сок 1\2 лимона, 20 мл сахарного сиропа, 
200 мл молока.
 Способ приготовления. Очистите персик от кожицы, удалите косточку, нарежьте на 
маленькие кусочки и взбейте миксером, добавьте сок лимона, сахарный сироп и 
молоко. Эту смесь перелейте в большой бокал, добавьте ром. Перемешайте.
 Подавайте охлажденным.
 КОКТЕЙЛЬ «СРЕДНЕВЕКОВЫЙ ЗАМОК»
 Требуется: 60 мл белого рома, 20 мл десертного красного вермута, лимонная 
цедра.
 Способ приготовления. Смешайте белый ром и вермут. Сверху положите лимонную 
цедру.
 КОКТЕЙЛЬ «ГАРТЕНЗИЯ»
 Требуется: 20 мл рома, 20 мл апельсинового сока, 20 мл малинового сока, 1 ст. 
л. взбитых сливок, 1 кубик льда.
 Способ приготовления. Смешайте ром, сок и ликер. На дно положите кубик льда, а 
сверху взбитые сливки.
 КОКТЕЙЛЬ «АРОМАТНЫЙ»
 Требуется: 20 мл рома, 50 мл красного столового вина, 20 мл сахарного сиропа, 
сок из 1\2 лимона, 200 мл минеральной воды, 2 кубика льда.
 Способ приготовления. В бокале смешайте красное вино (желательно «Каберне»), 
ром, сок лимона и сахарный сироп.
 Перед подачей коктейль дополните охлажденной минеральной водой.