о клану Токугава за это! Например, в
1815 г. в Сэндзю в ?перепитии? приняло участие более 100
человек, а победитель выпил 13,5 л сакэ. Это и не так много,
если учитывать, что официальный рекорд в истории таких
соревнований принадлежит Коия Рихэ из Сибакути, который
в 1817 г. выпил 6 чаш емкостью 5,5 л (всего — 33л). Традиция
подобных соревнований не забыта и в настоящее время. Так,
в префектуре Коти, известной своими выпивохами, ежегод-
но в апреле месяце проводятся соревнования по осушению
чаши с сакэ, суть которых сводится к тому, кто быстрее вы-
пьет до дна чашу. Для мужчин емкость чаши составляет 1,8 л,
а для женщин — 0,9 л. В 1997 г. победитель решил эту задачу
за 12,3 сек, а победительница — 13,5 сек. Да, есть женщины в
японских префектурах!
55
Жители провинции Тоса (так называли раньше преф. Ко-
ти) издавна любили и умели крепко выпить (влияет ли так на-
следственность или там такие местаые особенности, пока не
выяснено). Как-то даймё этой провинции в последние годы
токугавского сёгуната Ямаути Ёдо после удачной охоты на
китов в заливе Урадо решил угостить всех участников. Он по-
просил не стесняться и сделать шаг вперед тех, кому по силам
бутыль сакэ (1,8 л). Однако все остались стоять на месте. ?Что,
никто так много не может выпить??, — удивился даймё. Но
оказалось, что так мало никто из них не пьет. Если уж пить, то
— две или три. А что с одной мараться!? Вот такие они, муж-
чины из Тоса. Кстати, прежде чем начать соревнование в ?пе-
репитии? (все может случиться), уточните, откуда родом ваш
соперник. Это поможет вам сэкономить деньги.
Еще одним подтверждением того, что далекие предки не
забыты и их традиции чтутся до сих пор, является японская
брачная церемония и все, что ей предшествует. Многие япон-
ские девушки мечтают стать ?июньской невестой?, так как
она, несомненно, будет счастливой. Июнь в Японии совпада-
ет с дождливым периодом, но, несмотря на плохую погоду, в
этом месяце много свадеб. Это объясняется тем, что июнь
считается месяцем римской богини Юноны, покровительни-
цы брака. А благосклонность супруги Юпитера кое-что да
значит! Важный шаг на пути к свадьбе — помолвка. Правда,
ничего особенного с точки зрения организации она не пред-
ставляет. Юноша с близкими родственниками приносят в
дом девушки сакэ, все вместе выпивают, подливая друг другу,
и договариваются о свадьбе. Как говорится, честным пирком
да за свадебку. Неотъемлемая часть брачной церемонии, ее
апогей — троекратный обмен чашечками с сакэ, который
представляет собой своеобразный брачный обет между мо-
лодыми. Интересно, а помнит ли кто-нибудь из вас вкус свое-
го обета?
Если дословно перевести японское выражение ?сан сан
кудо?, означающее троекратный обмен чашечками сакэ, то
получится ?три три девять раз?. Одна из троек может озна-
чать троекратный обмен чашечками. Ну, это более менее по-
нятно. А вот вторая тройка и тем более девятка-то — откуда
они взялись, не совсем ясно. Для тех, кто не прочь на собст-
венной свадьбе использовать достижения народного творче-
ства наших японских соседей, хотелось бы остановиться по-
подробнее на этих самых ?три три девять раз?. Итак, методи-
ка этой церемонии сводится к следующему.
56
1. Подготавливаются три чашечки сакэ (маленькая, сред-
няя и большая).
2. Сначала пьют из маленькой чашечки. Первой начинает
новобрачная, отпивает из нее три глотка (три раза) и переда-
ет новобрачному.
3. Новобрачный опять же в три глотка допивает сакэ, ос-
тавшееся в маленькой чашечке.
4. Новобрачная и новобрачный аналогичным образом
пьют из средней чашечки.
5. Новобрачная и новобрачный аналогичным образом
пьют из большой чашечки. И только теперь их по настояще-
му можно считать мужем и женой. Традиции!
В сумме каждый из новобрачных отпивает девять глотков
(девять раз), поэтому для полной ясности эту церемонию, на-
верное, следует переводить не ?три три девять раз?, а как ?три
(чашечки), три (передачи чашечек), девять (глотков)?. И ни-
каких тогда вопросов! Здесь хотелось бы подчеркнуть вот
что еще. Новобрачная во время брачной церемонии, как пра-
вило, волнуется (день-то какой!), и ей явно не до сакэ, поэто-
му она чисто символически лишь пригубляет сакэ, а в чашеч-
ках ведь ничего не должно оставаться, а не то и беду можно
накликать. Чтобы этого не произошло, новобрачный должен
поработать и за себя, и за свою ?половину?. С учетом того, что
чашечки могут быть даже очень вместительными, можно
представить, с каким трудом приходится новобрачному под-
держивать дух предков (а если он к тому же непьющий!?). Эта
церемония как бы говорит, что в совместной жизни женщи-
на