XVIII в.
   Гофман Эрнест Теодор Амадей (1776-1822) -  немецкий  писатель-романтик,
композитор и художник. Автор  романов  и  сказок,  сочетающих  философскую
иронию и сатиру на филистеров-мещан с причудливой фантазией, доходящей  до
мистического  гротеска:  "Эликсир  дьявола",  "Золотой  горшок",   "Крошка
Цахес", "Повелитель блох", "Житейские воззрения Кота Мурра",  "Фантазии  в
манере Калло" и др. "Избранные произведения" Гофмана в 10 томах  изданы  в
1827-1828 гг. в Берлине и  в  1840  г.  в  Париже.  Ранее  во  французском
переводе выходили "Произведения  Гофмана"  (1829-1833),  "Сказки"  (1830),
"Полное собрание произведений" (1830-1833).
   ...массивный, как у щелкунчика, подбородок... - Подразумевается главный
персонаж фантастической повести Гофмана "Щелкунчик и Мышиный король".
   Джига, или жига, -  быстрый  и  динамичный  народный  танец  кельтского
происхождения с музыкальным размером 6/8,  9/8,  12/8.  На  его  основе  в
XVII-XVIII вв. возник одноименный  салонный  парный  танец  с  музыкальным
размером 6/8.
   ...фраком с металлическими пуговицами... - Как важная  деталь  мужского
туалета пуговицы распространяются в эпоху рококо.
   ...из белого пике... - плотная хлопчатобумажная или  шелковая  ткань  в
рубчик, иногда с выпуклым  узором.  Так  называемый  английский  жилет  из
белого пике с пуговицами нередко из дорогих камней вошел в моду в 70-е гг.
XVIII в. В 20-40-е гг. XIX в. предпочтение отдавалось материалу с рисунком
в цветочек, полоску или клетку, из которого шились женские платья.  Наряду
с галстуком жилет оставался самой яркой деталью мужского туалета.
   ...платье с брошью из дивного восточного жемчуга... - Женские украшения
в виде ожерелья,  декоративного  гребня,  браслета  или  диадемы  остаются
модными  на  протяжении  всей  эпохи  бидермейера.  Особой   популярностью
пользуются броши с  полудрагоценными  камнями,  предпочтительно  жемчугом,
которые прикрепляются обычно возле декольте. При  этом  в  Европе  ценится
белый жемчуг, на Востоке - желтоватый.
   Монмартр - возвышенность в черте города с 1860 г., с которой виден весь
Париж. По одной из версий,  название  происходит  от  ранее  находившегося
здесь храма в честь  бога  Марса  (ср.  Mons  Martis).  По  другой  -  оно
связывается с мученической смертью св.Дени (ср. Mons Martyrum). В 30-е гг.
XIX в. у подножия Монмартра находилось одно из парижских кладбищ.
   Богочеловек  -  каноническое  обозначение  Иисуса  Христа,  указывающее
одновременно на божественное происхождение (Сын Божий) и принадлежность  к
роду человеческому  (Сын  Человеческий)  При  этом  божественное  естество
раскрывается в имени "Христос", что  значит  "Помазанник",  или  "Мессия",
тогда как человеческое - в имени "Иисус".
   В 1346 году... - по свидетельству Жана де  Венетт  (1307-1369),  автора
"Латинской   хроники",   основная   вспышка   чумы   во    Франции    была
зарегистрирована в 1348 г. и последующем 1349  г.  Своеобразным  знамением
чудовищной  эпидемии  стала  гигантская  комета,  появившаяся  на   ночном
небосводе Парижа в августе 1348 г. Начавшись в  "странах  неверных",  чума
молниеносно проникла в Италию, пересекла Альпы, достигла пределов  Франции
и Испании, а затем и Германии, в которой свирепствовала, однако, с меньшей
силой. Помеченные знаком чумы умирали к исходу второго или  третьего  дня.
Смертность была настолько большой, что живые не успевали хоронить мертвых.
По приблизительной оценке, эпидемия унесла треть населения Европы. Начиная
с  середины  XIV  в.  Европа  жила  в  постоянном  страхе   перед   чумой,
возвращавшейся с интервалом в десять лет. Уповали не  столько  на  врачей,
сколько на особо чтимых святых - Себастьяна и Роха.
   Перигорские трюфеля - по названию старинного графства,  присоединенного
Генрихом IV в 1607 г. к королевским  владениям  и  входящего  в  настоящее
время  в  департамент  реки  Дордонь  на  юго-западе  Франции  Перигорские
трюфеля, земляные грибы с клубневидным съедобным плодовым  телом,  издавна
славились своим ароматом. Их разыскивали при помощи  свиней,  в  последнее
время предпочтение отдается специально тренированным собакам.
   Маренские устрицы - по названию французского  портового  города  Марен,
близ Ла-Рошели, на берегу Бискайского  залива.  Славится  своими  зелеными
устрицами, а также чечевицей, горохом и бобами.
   ...придавало  этой  трапезе  необыкновенно  апостолический  и   римский
характер... - По аналогии с традиционным наименованием римско-католической
апостольской  церкви;  при  этом  прилагательное  "римская"  указывает  на
географическое местонахождение Святого престола и папы, "католическая" (от
др.-греч.   katholicos   -   универсальный,   всемирный)   обусловливается
вселенским характером распространения  христианской  веры,  "апостольская"
подразумевает  приверженность  делу  апостолов,  учеников  Иисуса  Христа.
Данные  эпитеты  приобретают   сатирическое   звучание   в   сочетании   с
нижеследующими "благочестивыми лакомствами" - "голгофами  из  абрикосового
теста", "епископскими жезлами  из  марципана",  "кардинальской  шапкой  из
вишневого леденца".
   ...со времени бесстыдного фокуса с туникой в Треве... - Подразумевается
так называемая "туника  Христа",  выставленная  на  обозрение  верующих  в
соборе св.Петра в немецком городе Трир (по-французски -  Трев)  на