Стручки консервированной фасоли мелко нарежьте, добавьте кольца репчатого лука, 
все перемешайте, посолите, сбрызните уксусом и заправьте растительным маслом. 
Готовый салат посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Салат из консервированной фасоли со сметаной

1 банка консервированной фасоли, 2 огурца, 3 столовые ложки сметаны, уксус, 
соль, зелень.

Стручки консервированной фасоли нашинкуйте, добавьте нарезанные кружочками 
огурцы, сбрызните уксусом и посолите. Затем все перемешайте, заправьте сметаной 
и посыпьте зеленью.
Салат из консервированной фасоли с яйцами

1 банка консервированной фасоли, 2 яйца, 2 помидора, 3 столовые ложки 
растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, луковица, зелень петрушки.

Нарежьте мелко стручки консервированной фасоли, посыпьте их нашинкованной 
зеленью и заправьте растительным маслом, смешанным с уксусом. Затем выложите в 
салатницу, сверху положите кружочки сваренных вкрутую яиц и помидоров, чередуя 
их. Украсьте кольцами репчатого лука и зеленью петрушки.
Салат из консервированной фасоли с ветчиной

1 банка консервированной фасоли, 200 г ветчины, 2 помидора, 50 г сыра, банка 
майонеза, зелень петрушки.

Консервированную фасоль нарежьте небольшими кусочками, ветчину – кубиками, 
добавьте ломтики помидоров и сыр, натертый на крупной терке. Все перемешайте, 
заправьте майонезом, выложите в салатницу и посыпьте зеленью петрушки.
Салат из консервированной свеклы с сельдью

1 банка консервированной свеклы, сельдь, 1 луковица, 1/2 банки майонеза.

Очищенную сельдь отделите от костей, нашинкуйте и смешайте со свеклой. Добавьте 
репчатый лук, нарезанный полукольцами. Затем все перемешайте и заправьте 
майонезом.
Салат из консервированных помидоров

8 – 10 консервированных помидоров, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 головка 
репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 
маринованный виноград, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Помидоры очистите от кожуры и нарубите небольшими кусочками. Добавьте 
нарезанный полукольцами репчатый лук, морковь и сельдерей, натертые на крупной 
терке. Затем все перемешайте, посыпьте сахаром и солью по вкусу, заправьте 
растительным маслом и выложите в салатницу. Сверху салат можно украсить 
маринованным виноградом и зеленью петрушки.
Салат из консервированных кабачков

1 банка консервированных кабачков, морковь, головка репчатого лука, 3 зубчика 
чеснока, 3 столовые ложки растительного масла.

Консервированные кабачки нарежьте небольшими кубиками, смешайте с нашинкованным 
репчатым луком. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с измельченным 
чесноком. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте кружочками моркови.
Салат из маринованной свеклы

1 банка консервированной свеклы, 3 яблока, 1/2 стакана сметаны, зелень, соль по 
вкусу.

Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками и смешайте со свеклой. 
Салат посолите, заправьте сметаной и посыпьте зеленью.
Салат из маринованной свеклы с капустой

1 банка консервированной свеклы, 1/3 кочана капусты, 3 столовые ложки 
растительного масла, сахар, соль, лимонная кислота по вкусу.

Капусту нашинкуйте, перетрите с солью и смешайте со свеклой. Салат посолите, 
посыпьте сахаром и заправьте растительным маслом и лимонной кислотой.
Салат из свеклы с луком

1 банка консервированной свеклы, 1 корень хрена, 2 яйца, 2 столовые ложки 
майонеза.

Хрен очистите, натрите на мелкой терке, смешайте с консервированной свеклой. 
Салат заправьте майонезом, выложите в салатницу и украсьте дольками яиц, 
сваренных вкрутую.
Салат из маринованной капусты с яблоками

50 г маринованной капусты, 2 соленых огурца, 2 яблока, 1 луковица, 3 столовые