Салат из помидоров с соусом

4 помидора, зелень петрушки и укропа.


Для соуса: 2 столовые ложки толченого чеснока, соль, 1/2 стакана сметаны.

Помидоры вымойте, нарежьте кружочками и уложите в один слой на блюдо. Затем 
каждый кусочек смажьте соусом и посыпьте измельченной зеленью.
Салат из помидоров с орехами

4 помидора, 7 грецких орехов, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки 
растительного масла, зелень укропа, соль и перец по вкусу.

Помидоры вымойте, нарежьте кубиками, ядра грецких орехов измельчите, репчатый 
лук нарежьте мелкими кубиками. Затем положите слоями на блюдо: помидоры, лук, 
орехи. Салат заправьте растительным маслом, посолите, поперчите по вкусу и 
посыпьте измельченным укропом.
Салат из помидоров и яблок

2 помидора, 2 яблока, зелень петрушки и укропа.


Для соуса: 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, соль, 
молотый черный перец, лимонная кислота по вкусу.

Нарезанные помидоры и яблоки уложите слоями в салатницу и залейте соусом. 
Сверху можно посыпать зеленью петрушки и укропа.
Салат из помидоров с сыром

3 – 4 помидора, 150 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, 1/2 стакана 
майонеза, 1/2 стакана сметаны, молотый черный перец, соль, лимонный сок по 
вкусу, зелень петрушки.

Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Сыр 
натрите на крупной терке, выложите в салатницу, добавьте помидоры и мелко 
нарезанный репчатый лук. Салат залейте смесью из майонеза и сметаны, добавьте 
молотый черный перец, соль и лимонный сок по вкусу. Перед подачей на стол салат 
посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Салат из помидоров, огурцов и лука

2 помидора, 1 огурец, 1 небольшая луковица, 2 сладких красных перца, зелень 
петрушки и укропа, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 
уксуса, соль по вкусу.

Свежие помидоры и огурец нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук – кольцами. 
Лук посыпьте солью, полейте растительным маслом и потрите руками. Это делается 
для того, чтобы лук стал мягким и негорьким. Сладкий стручковый перец 
нашинкуйте. Затем все перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и 
укропа. Салат залейте заправкой из растительного масла и уксуса.
Салат из помидоров, огурцов и яблок

8 помидоров, 1 огурец, 1 яблоко, 3 столовые ложки майонеза, зелень, соль.

Помидоры, огурец и яблоко нарежьте дольками. Перемешайте, выложите в салатницу, 
посолите, заправьте майонезом и посыпьте зеленью.
Салат из помидоров с картофелем

2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 небольшая луковица, 3 яйца, сельдерей, соль 
по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса.

Свежие помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу. Затем нарежьте тонкими 
кружочками помидоры, репчатый лук, вареный картофель, сваренные вкрутую яйца. 
Сельдерей нашинкуйте. Затем все перемешайте, посолите, выложите в салатницу, 
полейте салатной заправкой из растительного масла и уксуса.
Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

8 помидоров, 1 огурец, 1 яблоко, 1 стручок сладкого перца, 3 столовые ложки 
майонеза, зелень, соль по вкусу.

Помидоры, огурец и яблоко нарежьте дольками, добавьте нарезанный соломкой 
сладкий перец. Перемешайте, выложите в салатницу, посолите, заправьте майонезом 
и посыпьте зеленью.
Салат из помидоров с яблоками

5 помидоров средней величины, 2 кочешка зеленого салата, 5 кислых яблок, 5 
столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки лимонного сока, соль по вкусу.

Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и уложите в 
салатницу. Листья зеленого салата вымойте, крупно нарежьте и положите на