посыпьте зеленью петрушки и заправьте сметаной.
Салат из помидоров с майонезом

7 – 8 помидоров, 1 пучок зеленого лука, 1/2 банки майонеза.

Помидоры вымойте, нарежьте дольками и выложите в салатницу или на блюдо. 
Посыпьте мелкорубленым зеленым луком, залейте майонезом.
Салат из помидоров, огурцов и зеленого салата

4 – 5 свежих помидоров, 3 – 4 свежих некрупных огурца, 3/4 стакана сметаны, 
зеленый салат, соль, зелень петрушки и укропа.

Салат вымойте, нарежьте тонкой соломкой и уложите на середину салатницы горкой. 
Затем зеленый салат обложите ломтиками помидоров и огурцов, посолите, полейте 
сметаной и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Салат из помидоров, лука и орехов

4 – 5 помидоров, 1 луковица, 1/2 стакана измельченных грецких орехов, 2 зубчика 
чеснока, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук – тонкими кольцами, чеснок 
истолките с солью и растительным маслом, ядра грецких орехов измельчите. В 
салатницу выложите помидоры, на них – кольца репчатого лука, посолите и 
посыпьте перцем по вкусу, перемешайте с толченым чесноком, растительным маслом 
и нарезанными орехами. До подачи салата на стол подержите его несколько часов в 
холодильнике.
Салат из помидоров и яиц

3 – 4 помидора, 2 яйца, 1 пучок петрушки, перец, соль. Для соуса: 4 столовые 
ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка уксуса, 1 
чайная ложка горчицы, соль по вкусу.

Нарежьте кружочками помидоры и сваренные вкрутую яйца, посолите, посыпьте 
перцем, полейте соусом и посыпьте зеленью петрушки.
Салат из помидоров, яиц и лука

4 помидора, 2 яйца, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки сметаны, соль и перец по 
вкусу, укроп.

Нарежьте кружочками помидоры, лук и сваренные вкрутую яйца. Уложите в салатницу,
 чередуя их между собой. Затем посыпьте солью, перцем, полейте сметаной. Сверху 
салат украсьте мелко нарубленным укропом.
Салат из помидоров с яйцами и сыром

4 помидора, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного 
масла, 2 столовые ложки натертого сыра, 1 столовая ложка измельченного укропа, 
соль по вкусу.

Помидоры, сваренные вкрутую яйца и репчатый лук нарежьте кружочками. Затем все 
смешайте, выложите в салатницу, посолите, заправьте растительным маслом. Сверху 
посыпьте натертым сыром и измельченным укропом.
Салат из фаршированных помидоров

6 – 7 помидоров, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 
пучок петрушки, соль, перец по вкусу, 1/2 банки майонеза.

Спелые помидоры вымойте, срежьте верхушки, ложкой удалите сок и семена из 
помидоров, посыпьте их солью. Вымойте петрушку, нарежьте и растолките вместе с 
чесноком и растительным маслом. Затем посолите и посыпьте перцем по вкусу. 
Приготовленным фаршем наполните помидоры. Дайте им постоять 2 часа, чтобы 
помидоры приобрели запах петрушки и чеснока. Перед подачей на стол полейте 
майонезом.
Салат из помидоров с виноградом

4 – 5 помидоров, 1/2 стакана маринованного винограда, лимонная кислота на 
кончике ножа, 1/2 лимона, 2 столовые ложки растительного масла, зеленый лук, 
соль по вкусу.

Помидоры нарежьте дольками, уложите горкой в салатницу, полейте лимонной 
кислотой, посолите по вкусу, по бокам положите маринованный виноград и зеленый 
лук. Затем полейте растительным маслом и украсьте сверху несколькими кружочками 
лимона.
Салат из помидоров с зеленым горошком

3 – 4 помидора, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1/2 банки майонеза,
 петрушка, соль по вкусу.

Помидоры вымойте, удалите ложкой семена, нарежьте кружочками. Затем добавьте 
зеленый консервированный горошек, посолите и перемешайте. Салат полейте 
майонезом и посыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки.