дольками огурцов и подать к столу.




Закуска из мяса крабов и зеленого горошка



Ингредиенты

200 г консервированного мяса крабов, 100 г консервированного зеленого горошка, 
3 сваренных вкрутую яйца, 50 г зеленого салата, 100 г картофеля, 50 г моркови, 
50 г помидоров, 100 г майонеза, соль.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарубить. Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и 
нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать тонкими дольками. Листья 
зеленого салата вымыть и выложить на блюдо.
Мясо крабов аккуратно нарезать ломтиками, смешать с зеленым горошком и яйцами, 
посолить, выложить горкой на листья салата, оформить кружками картофеля и 
моркови, дольками помидоров, полить майонезом и подать к столу.




Закуска из кальмаров и яиц



Ингредиенты

1 кг кальмаров, 3–4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 50 г лука, перец, 
соль.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и 
нарезать крупными кусками.
Кальмары и яйца выложить слоями на блюдо, поперчить, украсить кольцами лука, 
полить майонезом и подать к столу.




Закуска из кальмаров и яблок



Ингредиенты

200 г кальмаров, 200 г кислых яблок, 5 сваренных вкрутую яиц, 50 г лука, 100 г 
майонеза, зелень укропа, соль.

Способ приготовления

Кальмары промыть, отварить в подсоленной воде, очистить и мелко нарезать. Лук 
очистить, вымыть и нарубить. Яйца очистить и натереть на крупной терке. Яблоки 
вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть.
Кальмары перемешать с луком и яблоками, посолить, выложить на блюдо, полить 
майонезом, посыпать тертым яйцом, украсить веточками укропа и подать к столу.




Закуска из кальмаров и картофеля



Ингредиенты

500 г кальмаров, 200 г картофеля, 100 г моркови, 80 г консервированного 
зеленого горошка, 100 г майонеза, перец, соль.

Способ приготовления

Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и 
нарезать крупными кусками.