На каждый ломтик хлеба положить смесь мяса омара и майонеза. По краям украсить 
канапе соленым огурцом, посыпать зеленью петрушки. Проткнуть канапе шпажками и 
подать к столу.




Канапе «Морской бриз»



Ингредиенты

200 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных сардин, 1 
вареное яйцо, 30 г рубленой зелени петрушки.

Способ приготовления

Яйцо очистить и нарубить. Сардины нарезать крупными кусками.
Хлеб подрумянить в тостере и смазать сливочным маслом. На ломтики хлеба 
выложить сардины, рубленое яйцо.
Канапе посыпать зеленью петрушки, проткнуть шпажками и подать к столу.




Канапе с кальмаром



Ингредиенты

200 г хлеба, 150 г консервированных кальмаров, 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г 
сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Кальмары нарезать кусочками. Яйца очистить и нарубить.
Ломтики хлеба смазать маслом, положить сверху кальмары.
Канапе украсить рубленым яйцом, посолить, проткнуть шпажками и подать к столу.




Канапе с сельдью и моченым яблоком



Ингредиенты

200 г ржаного хлеба, 50 г филе соленой сельди, 1 моченое яблоко, 40 г 
сливочного масла, 20 г рубленой зелени укропа.

Способ приготовления

Сельдь нарубить. Яблоко нарезать ломтиками.
Хлеб смазать маслом, выложить на него сельдь и яблоко, посыпать зеленью укропа.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.




Канапе с паштетом из шпрот



Ингредиенты

200 г пшеничного хлеба, 100 г паштета из шпрот, 50 г сливочного масла, 50 г 
огурцов, 40 мл растительного масла, 40 г рубленой зелени петрушки.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в 
растительном масле.
Хлеб смазать сливочным маслом, выложить на него паштет из шпрот и кружочки 
огурца.
Канапе проткнуть шпажками, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.