Способ приготовления

Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень петрушки 
вымыть, мелко нарезать.
Куриные окорочка промыть, натереть чесноком, солью и перцем, выложить на 
противень и поставить на 40 минут в предварительно разогретую духовку. Затем 
смазать майонезом и запекать до готовности. Выложить окорочка на блюдо, 
посыпать петрушкой и подать к столу.
Куриные окорочка, запеченные с медом и чесноком

Ингредиенты


6 куриных окорочков, 3–4 зубчика чеснока, 50 г жидкого меда, 30 мл оливкового 
масла, 5 г сушеного тимьяна, 3 г сушеного базилика, красный и черный молотый 
перец, соль по вкусу.


Способ приготовления

Куриные окорочка промыть, натереть солью и перцем. Чеснок очистить, вымыть, 
измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать с медом, оливковым маслом, 
базиликом и тимьяном. Смазать окорочка приготовленной смесью, поставить на 
1 час в холодильник, затем выложить на противень и поставить в предварительно 
разогретую духовку. Запекать до готовности, периодически поливая образующимся 
соком.
Куриные окорочка, запеченные с апельсинами

Ингредиенты


8 куриных окорочков, 2 апельсина, 1 луковица, 30 мл оливкового масла, 1 пучок 
зелени петрушки, 10 г карри, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.


Способ приготовления

Куриные окорочка промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть карри, солью и 
перцем. Апельсины вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать 
кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Куриные окорочка положить в 
форму для запекания, сверху положить кружочки апельсина и кольца лука. 
Сбрызнуть оливковым маслом, накрыть форму пищевой фольгой и поставить на 30 
минут в предварительно разогретую духовку. Затем фольгу снять и запекать 
окорочка до готовности, периодически поливая образующимся соком. Выложить на 
блюдо, посыпать петрушкой и подать к столу.
Куриные грудки, запеченные с помидорами

Ингредиенты


4 куриные грудки, 100 г маслин без косточек, 4 помидора, 2 луковицы, 100 мл 
сухого белого вина, 40 мл лимонного сока, 0,5 пучка зелени базилика, 0,5 пучка 
зелени кинзы, 2 зубчика чеснока, 10 г сахара, перец и соль по вкусу.


Способ приготовления

Куриные грудки промыть, разрезать каждую пополам вдоль. Чеснок очистить, вымыть,
 измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень базилика и кинзы вымыть, мелко 
нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать 
кольцами. Для приготовления маринада смешать вино с лимонным соком, оливковым 
маслом, сахаром, зеленью, перцем и солью.
Залить куриные грудки маринадом, поставить на 2 часа в холодильник. По 
истечении указанного времени выложить на противень, поставить на 30 минут в 
предварительно разогретую духовку. Затем выложить сверху кружочки помидоров, и 
лук, полить оставшимся маринадом и запекать до готовности. Выложить готовые 
грудки на блюдо, украсить маслинами.
Куриные грудки, запеченные с тмином и кориандром

Ингредиенты


4 куриные грудки, 4 зубчика чеснока, 50 мл кетчупа, 30 мл оливкового масла, 
50 мл лимонного сока, 10 г семян тмина, 10 г семян кориандра, 10 г сахара, 1 
пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.


Способ приготовления