Салат из морской капусты с яйцами


Ингредиенты:

200 г консервированной морской капусты, 1 яблоко, 1 пучок зелени петрушки, 1 
морковь, 17 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной 
терке. Зелень петрушки вымыть, мелко нарубить. Морковь очистить, вымыть, 
натереть на крупной терке.
Все смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
При подаче к столу украсить дольками яиц.



Салат «Смородинка»


Ингредиенты:

500 г красной или белой смородины, 50 г сухого творога, 60 г орехов кешью, 100 
г сметаны, 40 г сахара.

Способ приготовления:

Смородину перебрать, промыть, обсушить, ягоды снять с веточек. Орехи кешью 
мелко нарубить.
Смородину смешать с творогом и сахаром, заправить сметаной и посыпать орехами.



Салат из творога с яблоками


Ингредиенты:

70 г сухого творога, 3–4 крупных кислых яблока, 1 крупная морковь, 50 г 
зеленого лука, 100 мл растительного масла, 15 мл яблочного уксуса, 3 г сахара, 
3 г соли, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной 
терке. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко 
нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить творог и тщательно 
перемешать.
Для приготовления соуса растительное масло смешать с яблочным уксусом, солью, 
сахаром и перцем, взбить венчиком.
Салат заправить соусом, украсить дольками яблок и каннелированными кружочками 
моркови.



Салат «Наслаждение»


Ингредиенты:

100 г жирного творога, 600 г клубники, 100 г малины, 15 мл клубничного ликера, 
250 г сливок, 10 г ванильного сахара.

Способ приготовления:

Клубнику перебрать, вымыть, обсушить, нарезать четвертинками и выложить на 
плоское блюдо.
Малину перебрать, вымыть, обсушить и выложить поверх клубники.
Для приготовления соуса творог растереть деревянной ложкой, добавить клубничный 
ликер, сливки и ванильный сахар, тщательно взбить.
Салат полить творожным соусом, украсить целыми ягодами клубники.



Салат из редиса с творогом


Ингредиенты: