Имбирь мелко нарубленный — 1 ст . ложка 

(или 0,5 ч. ложки порошка) 

Уксус — 0,5 ч. ложки 

Сахар — 2 ч. ложки 

Томатный соус — 1ч. ложка 

Крахмал маисовый — 2 ч. ложки 

Коньяк — 2 ч. ложки 



Медовые орешки 

Ядра орехов ошпарить кипятком, очистить от кожицы, 
погрузить в мед и держать в нем не менее суток. Затем вынуть, 
обвалять в сахарной пудре и обжарить на умеренно разогретой 
сковороде с растительным маслом. 

Подавать можно сразу, горячими или остудив на блюде, 
смазанном подсолнечным маслом. 

Ядра грецких орехов — 300 г 

Мед—100 г 

Сахарная пудра — 3 ст . ложки 

Масло растительное — 4 ст. ложки 

Рулет "Серебряный дождь" 

Муку просеять, насыпать горкой, сделать углубление, 
влить воду, добавить соль, дрожжи, замесить тесто, дать постоять 
в теплом месте 1 час, чтобы подошло. Затем добавить 
соду и тщательно вымесить, разделить на две части, в одну 
часть теста всыпать сахар, вымесить, раскатать, нарезать лапшой 
и смазать растительным маслом. Вторую часть теста раскатать 
тонким слоем в прямоугольник, на него равномерно 
разложить подготовленную лапшу и завернуть в форме рулета, 
разрезать поперек на несколько частей и варить на пару до 
готовности на сильном огне. 

Мука — 1 стакан 

Вода — 1/3 стакана 

Сахар — 5 ст. ложек 

Растительное масло — 2 ст . ложки 

Сода — 0,5 ч. ложки 

Дрожжи — 3 г 

Соль 

Халва 

Обжарить манную крупу до потемнения в растительном 
масле. Добавить изюм и яблоко, нарезанное на куски. Залить 
эту смесь четырьмя объемами воды, положить соль и варить 
на медленном огне. Когда смесь загустеет, добавить корицу. 
Слегка смочить блюдо водой, выложить его дно петрушкой и 
вылить на нее смесь. Когда она охладится, перевернуть на другое 
блюдо. 

Манная крупа — 3/4 стакана 

Изюм — 2 ст. ложки 

Корица — 2 ч. ложки 

Яблоки — 1 шт. 

Растительное масло — 4 ст . ложки