| |
когда они только что съели жидкое блюдо. От этого детей следует отучать, так
как в жидком блюде имеется достаточное количество воды, покрывающей потребность
организма. Количество супа для детей в возрасте от 1,5 до 7 лет не должно
превышать 250 куб.см (стакан), а для детей школьного возраста - 500 куб.см (2
стакана). Питье дается детям за завтраком - молоко, кефир, чай или кофе с
молоком и в полдник - чай с чем-нибудь сладким. В жаркое время года жидкости
следует давать больше, чем зимой, так как дети летом проводят много времени в
движении и теряют довольно большое количество воды на потоотделение.
Чтобы питание приносило наибольшую пользу, детский суточный рацион должен
отвечать потребностям возраста и включать разнообразный набор продуктов,
обеспечивающий растущий организм необходимыми для него веществами.
Повторение одних и тех же блюд приводит к снижению аппетита, к ухудшению
усвоения пищи. Поэтому необходимо разнообразить пищу, набор продуктов,
разнообразить меню.
Ниже приведены суточные нормы продуктов питания для детей в возрасте от 1
1/2 до 3 лет, от 3 до 5 лет и от 5 до 7 лет, а также несколько примерных
рецептов детских блюд.
Суточная норма продуктов для детей от 1,5 до 3 лет
Наименование Вес
продуктов (в г)
Хлеб пшеничный 50
Клюква 6
Хлеб ржаной 20
Мука картофельная 3
Мука пшеничная 3
Крупа и макаронные изделия 27
Картофель 130
Овощи 100
Сахар 70
Фрукты свежие 150
Молоко 700/500
Клюква 6
Сушеные фрукты 8
Яйца 18
Творог 40
Масло сливочное 25
Мясо 60
Сметана 10
Сыр 5
Чай 0,2
Кофе 1,0
Hормы питания для детей от 3 до 5 лет
Наименование Вес
продуктов (в г)
Хлеб пшеничный 100
Хлеб ржаной 50
Мука картофельная 8
Крупа и макаронные изделия 40
Мука пшеничная 15
Картофель 200
Овощи 200
Фрукты свежие 100
Фрукты сушеные 15
Клюква 15
Сахар 60
Печенье 20
Мясо 50
Рыба 35
Яйца 25
Масло 35
Молоко 500
Творог 45
Сметана 15
Сыр 5
Кофе 3
Чай 0,2
Какао 0,5
Hормы питания для детей от 5 до 7 лет
Наименование Вес
продуктов (в г)
Хлеб пшеничный 150
Хлеб ржаной 75
Мука картофельная 8
Мука пшеничная 20
Крупа и макаронные изделия 45
Картофель 200
Овощи 200
Фрукты свежие 100
Фрукты сушеные 15
Клюква 15
|
|