Свежие ягоды – 4 ст. л.

Способ приготовления

В кастрюлю налить сок, холодное молоко и нарезанное кусочками мороженое. Эту 
смесь взбить миксером, чтобы мороженое полностью растаяло. Разлить коктейль по 
бокалам, всыпать ягоды и подать с соломинкой.
Коктейль «Мятный»

Ингредиенты

Вода – 2 стакана
Сухая мята – 1 ст. л.
Сок 1 лимона
Сахар – 2 ст. л.
Мятные кубики льда

Способ приготовления

2/3 стакана воды вскипятить, всыпать мяту и дать настояться под крышкой в 
течение 30 минут.
Из оставшейся воды и сахара сварить сироп, добавить мятный настой, размешать и 
процедить. Оставить до полного остывания.
Влить лимонный сок, охладить, разлить по бокалам и положить лед.
Коктейль «Яичный»

Ингредиенты

Лимон – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Вода – 100 мл
Лед

Способ приготовления

Из лимона выжать сок. Все ингредиенты взбить в миксере до получения пены и 
вылить в высокий бокал.
Коктейль «Смородиновый» с яйцом

Ингредиенты

Черносмородиновый сок – 1/2 л
Холодное молоко – 1/2 л
Яйцо – 1 шт.
Сахар по вкусу
Лед

Способ приготовления

Яйцо растереть с сахаром, добавить холодное молоко и черносмородиновый сок, 
тщательно перемешать и поставить в холодильник. Подавать на стол со льдом.
Коктейль «Золушка»

Ингредиенты

Земляничный сок – 1/2 стакана
Малиновый сок – 1/2 стакана
Черносмородиновый сок – 1/2 стакана
Молоко – 1/2 стакана
Яичные желтки – 3 шт.
Сахар – 4 ст. л.

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром добела. Молоко вскипятить и кипящим влить в 
растертые желтки, быстро перемешать и охладить.
После того как желтково-молочная масса остынет, влить в нее тонкой струйкой все 
соки.
Готовый коктейль подавать на стол хорошо охлажденным.
Коктейль «Кофейный»

Ингредиенты

Холодный кофе – 1/2 стакана
Сахар – 1 ч. л.
Мороженое – 1/2 стакана
Лимонный сок – 2 ч. л.

Способ приготовления