пропитки: сахар растворить в воде и вскипятить.
Для крема муку развести в молоке, довести до кипения, остудить. Сахар и 
сливочное масло растереть в пышную массу, смешать с остывшим молоком.
Нижний корж уложить на блюдо, пропитать половиной сиропа, намазать половиной 
крема. Сверху уложить второй корж, который пропитать оставшимся сиропом, 
намазать оставшимся кремом и полить глазурью, приготовленной из распущенного в 
воде шоколада и сахара.
Торт «Песочный» с джемом

Ингредиенты

Мука – 2 стакана
Сахар – 1/2 стакана
Сливочное масло – 200 г
Яйца – 2 шт.
Любой джем – сколько потребуется
Орехи для украшения

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло, сахар и яйца растереть до однородной пышной массы.
 Всыпать муку, руками замесить тесто, поставить на 1 час в холодильник. Готовое 
тесто разделить на 3 части. Каждую из них раскатать в пласт толщиной 1 см и 
выпекать в духовке до готовности. Остывшие коржи промазать джемом. Готовый торт 
украсить орехами.
Торт «Трехслойный»

Ингредиенты


Для первого слоя

Сахар – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Мука – 1 стакан

Для второго слоя

Творог – 400 г
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 100 г
Теплая вода – 1/2 стакана
Желатин – 2 ст. л.
Молотые орехи

Для третьего слоя

Свежие фрукты (бананы, апельсины, киви, яблоки, груши) Желе (предпочтительнее 
красного цвета) – 1 пакетик

Способ приготовления

Для приготовления бисквита сахар взбить добела с яйцами и всыпать муку. 
Тщательно перемешать. Готовое тесто выложить в форму и печь в духовке 20 минут. 
Бисквит вынуть из духовки и остудить.
Смешать творог с сахаром, добавить сливочное масло и тщательно растереть. 
Залить теплой водой предварительно замоченный и набухший желатин, перемешать и 
поставить на огонь. Помешивая, держать посуду на огне, пока желатин полностью 
не растворится (до кипения не доводить!). Снять с огня, остудить и влить в 
творог. Туда же всыпать молотые орехи. Полученную массу хорошо перемешать и 
выложить на остывший бисквит.
Фрукты для третьего слоя помыть, если нужно, очистить, нарезать дольками, 
кружочками, кубиками – как угодно. Украсить торт подготовленными фруктами, 
затем полить его желе, приготовленным в соответствии с инструкцией на упаковке.
Торт «Лакомка»

Ингредиенты


Для теста

Яйца – 3–5 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сода, погашенная уксусом, – 1 ч. л.
Какао – 11/2 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.

Для начинки