растительным маслом, затем остудить. Чеснок натереть на мелкой терке или 
пропустить через чесночный пресс, соединить с майонезом и перемешать. 
Полученной смесью намазать ломтики хлеба. Огурцы нарезать кружочками и выложить 
на бутерброды.
Бутерброды с овощами

Ингредиенты

Черный хлеб – 200 г
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Консервированный зеленый горошек – 1 ст. л.
Зеленый лук – 30 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Тертый хрен – 1 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, удалить корочку, намазать смесью растительного 
масла с тертым хреном. Картофель, морковь и свеклу вымыть, отварить, остудить, 
очистить, затем нарезать мелкими кубиками, по отдельности посолить и заправить 
майонезом. Зеленый лук промыть и нарубить. На ломтики хлеба рядами уложить 
картофель, свеклу, морковь, зеленый горошек и лук.
Бутерброды с сыром и тыквой

Ингредиенты

Черный хлеб – 200 г
Тыква – 100 г
Твердый сыр – 60 г
Сливочное масло – 4 ст. л.
Листья салата – 4 шт.
Зелень петрушки – 10 г

Способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Сыр натереть на мелкой терке, 
соединить со сливочным маслом и перемешать. Тыкву нарезать кусочками, отварить 
и протереть до состояния пюре, после чего добавить к приготовленной ранее смеси.
 Все тщательно перемешать. Полученной массой намазать ломтики хлеба. Бутерброды 
оформить мелко нарезанной зеленью петрушки. Листья салата промыть, обсушить и 
уложить на них готовые бутерброды.
Бутерброды с брынзой, редисом и луком

Ингредиенты

Белый хлеб – 200 г
Брынза – 100 г
Редис – 40 г
Репчатый лук – 1/2 шт.
Маслины – 10 шт.
Соль и молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Брынзу и редис натереть на 
мелкой терке. Лук очистить, пропустить через мясорубку и соединить с полученной 
массой. Добавить соль, перец, все перемешать.
Полученной смесью намазать ломтики хлеба. Бутерброды украсить разрезанными 
пополам маслинами.
Бутерброды с брынзой, яйцами и морковью

Ингредиенты

Черный хлеб – 200 г
Брынза – 100 г
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Зелень укропа – 10 г
Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Брынзу натереть на мелкой терке. Морковь 
отварить, очистить и растереть до состояния пюре.