| |
Семгу и помидоры нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить,
очистить, нарезать кружочками. На ломтики хлеба выложить кусочки семги и
помидоров, сверху поместить кружочки яиц.
Бутерброды украсить листьями базилика.
Бутерброды с копченым лососем и плавленым сыром
Ингредиенты
Черный хлеб – 200 г
Копченый лосось (филе) – 120 г
Плавленый сыр – 50 г
Красный репчатый лук – 2 шт.
Маслины без косточек – 4 шт.
Фаршированные оливки – 4 шт.
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и намазать плавленым сыром. Рыбу нарезать
кусочками и уложить на хлеб. Лук очистить, помыть, нарезать тонкими кольцами и
поместить сверху. Бутерброды украсить маслинами и фаршированными оливками.
Бутерброды с копченой килькой
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Копченая килька (филе) – 100 г
Помидоры – 60 г
Яйца – 3 шт.
Листья салата – 4 шт.
Майонез – 40 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и
натереть на мелкой терке. Добавить майонез, соль, все перемешать. Помидоры
нарезать кружочками, листья салата – соломкой. Ломтики хлеба намазать смесью
яиц и майонеза, сверху поместить кильку, кружочки помидоров и листья салата.
Бутерброды с сайрой
Ингредиенты
Батон – 200 г
Консервированная сайра – 100 г
Яблоки – 30 г
Сливочное масло – 30 г
Маслины – 10 шт.
Способ приготовления
Батон нарезать тонкими ломтиками и намазать маслом. Сайру размять вилкой.
Яблоки вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, соединить с рыбой,
перемешать.
Полученную смесь выложить на ломтики батона. Бутерброды украсить разрезанными
пополам маслинами.
Многослойные бутерброды с копченым лососем
Ингредиенты
Белый хлеб – 500 г
Копченый лосось (филе) – 200 г
Сливочное масло – 120 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Измельченная зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика – 2 ст. л.
Соль по вкусу
Способ приготовления
Половину указанного количества сливочного масла соединить с зеленью, влить
лимонный сок, добавить соль, все тщательно растереть. Хлеб нарезать ломтиками
толщиной не более 1 см и разделить на 3 части. Рыбу нарезать тонкими кусочками.
1/3 от общего количества ломтиков хлеба намазать оставшимся сливочным маслом,
уложить на них кусочки рыбы, накрыть другими ломтиками хлеба, также намазанными
маслом (нижней стороной). Сверху выложить приготовленную ранее масляную смесь.
Бутерброды накрыть оставшимися ломтиками хлеба и поместить в холодильник на 30
минут.
Бутерброды с икрой минтая
Ингредиенты
|
|
