| |
Сливочное масло – 40 г
Горчица по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать кольцами, сельдь –
кусочками.
Сливочное масло соединить с горчицей и тщательно перемешать. Полученной смесью
намазать ломтики хлеба, сверху положить кусочки сельди и кольца лука.
Бутерброды с сельдью, колбасой и картофелем
Ингредиенты
Белый хлеб – 200 г
Соленая сельдь (филе) – 50 г
Колбаса – 50 г
Картофель – 60 г
Маринованные корнишоны – 30 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Зелень петрушки – 10 г
Способ приготовления
Колбасу с сельдью и корнишонами пропустить через мясорубку. Картофель отварить
в мундире, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и добавить к массе.
Влить растительное масло, все перемешать. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и
намазать приготовленной смесью. Бутерброды украсить зеленью петрушки.
Бутерброды с сельдью и луком
Ингредиенты
Черный хлеб – 200 г
Соленая сельдь (филе) – 70 г
Репчатый лук – ? шт.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Способ приготовления
Сельдь нарезать небольшими кусочками и смочить лимонным соком. Лук очистить и
нарезать кольцами. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, сверху положить кусочки
сельди и кольца лука.
Бутерброды со скумбрией и лимоном
Ингредиенты
Черный хлеб – 200 г
Консервированная скумбрия – 100 г
Лимон – 1/2 шт.
Сливочное масло – 40 г
Горчица – 10 г
Зелень петрушки – 10 г
Способ приготовления
Скумбрию нарезать кусочками, лимон – дольками.
Сливочное масло соединить с горчицей и перемешать.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и намазать приготовленной смесью. Сверху
положить кусочки скумбрии и дольки лимона. Бутерброды украсить веточками
петрушки.
Бутерброды со скумбрией, грецкими орехами и чесноком
Ингредиенты
Батон – 200 г
Консервированная скумбрия – 100 г
Ядра грецких орехов – 40 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 20 г
Способ приготовления
Батон нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить, пропустить через чесночный
пресс или натереть на мелкой терке.
Скумбрию размять вилкой, добавить чеснок, майонез, все перемешать. Полученной
смесью намазать ломтики батона. Ядра грецких орехов измельчить и украсить ими
бутерброды.
Бутерброды с сардинами
Ингредиенты
|
|
