масло соединить с горчицей, тщательно перемешать. Полученной массой намазать 
ломтики хлеба. Колбасу и сыр нарезать тонкими пластинками.
Зелень укропа мелко нарубить. На ломтики хлеба (использовать половину 
имеющегося количества) выложить кусочки колбасы и сыра, посыпать зеленью укропа,
 накрыть оставшимися ломтиками хлеба (намазанной стороной внутрь).
Полосатые бутерброды с сыром и колбасой

Ингредиенты

Белый хлеб – 500 г
Колбаса – 200 г
Твердый сыр – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л.
Зелень петрушки – 20 г
Молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

У хлеба удалить корочку и нарезать его широкими ломтиками так, чтобы их 
получилось 5. Сливочное масло соединить с томатной пастой, добавить красный 
перец, все перемешать до получения однородной массы или взбить миксером.
Колбасу и сыр тонко нарезать. Ломтик хлеба намазать частью масляной смеси, 
уложить на него колбасу и накрыть вторым ломтиком, намазанным маслом с обеих 
сторон. Сверху поместить сыр и третий ломтик хлеба, также намазанный масляной 
смесью. Затем таким же образом уложить еще по одному слою колбасы и сыра. На 
получившийся сандвич поместить легкий груз и выдержать его в холодильнике 1 час,
 после чего нарезать поперек кусочками толщиной 1 см.
Готовые бутерброды украсить измельченной зеленью петрушки.
Бутерброды с ветчиной, помидорами и сладким перцем

Ингредиенты

Батон – 200 г
Ветчина – 200 г
Помидоры – 50 г
Сладкий перец – 50 г
Майонез – 40 г
Сливочное масло – 30 г
Горчица – 10 г
Зелень петрушки – 10 г

Способ приготовления

Батон нарезать тонкими ломтиками, каждый намазать сливочным маслом. Зелень 
петрушки промыть и мелко нарубить.
Помидоры помыть и нарезать кубиками, соединить с петрушкой и майонезом, все 
перемешать. Сладкий перец очистить от семян, тщательно промыть и нарезать 
кольцами. Ветчину нарезать ломтиками, на каждый выложить небольшое количество 
помидорной массы, свернуть трубочкой и закрепить кольцами сладкого перца.
Трубочки поместить на кусочки батона. Готовые бутерброды украсить горчицей.
Бутерброды с ветчиной и языком

Ингредиенты

Белый хлеб – 200 г
Ветчина – 50 г
Говяжий язык – 50 г
Копченая колбаса – 50 г
Сливочное масло – 60 г
Горчица – 30 г
Зелень петрушки – 10 г
Соль по вкусу

Способ приготовления

Язык промыть, удалить пленку, отварить в подсоленной воде и остудить. Сливочное 
масло соединить с горчицей, тщательно перемешать. Хлеб нарезать ломтиками и 
намазать полученной смесью. Язык, ветчину и колбасу нарезать тонкими кусочками, 
свернуть в трубочки и выложить на ломтики хлеба.
Готовые бутерброды украсить предварительно промытыми веточками петрушки.
Бутерброды с ветчиной, помидорами и сыром

Ингредиенты

Белый хлеб – 200 г
Ветчина – 50 г
Помидоры – 60 г
Плавленый сыр – 50 г
Майонез – 30 г