Соль по вкусу

Способ приготовления

Плавленый сырок положить в морозильник и оставить на 30 минут, затем натереть 
на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, опустить в холодную воду на 5 минут, 
затем очистить и измельчить. Зеленый лук промыть и нарубить.
Консервированный зеленый горошек выложить в салатник, добавить сыр, яйца и лук, 
посолить, полить майонезом и перемешать.
Морковь по-корейски с жареным луком

Ингредиенты

Морковь – 7 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Растительное масло – 1/2 стакана
Уксусная эссенция – 1 ч. л.
Глутамат натрия – 1/4 ч. л.
Измельченная сушеная кинза и молотый красный перец по вкусу
Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

Морковь очистить, помыть, нашинковать или натереть на специальной терке. 
Посыпать солью, тщательно растереть и оставить на 20 минут, чтобы образовался 
сок. Лук очистить, помыть и измельчить.
Растительное масло разогреть на сковороде и обжаривать в нем лук до тех пор, 
пока он не приобретет золотистый оттенок. Затем снять с огня и остудить. Чеснок 
натереть на мелкой терке или пропустить через чесночный пресс. Морковь выложить 
в салатник, соединить с чесноком и жареным луком, добавить уксусную эссенцию, 
кинзу, красный перец, глутамат натрия.
Все ингредиенты тщательно перемешать.
Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов.
Морковь по-корейски классическая

Ингредиенты

Морковь – 1 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 7 зубчиков
Растительное масло – 1/2 стакана
Столовый уксус – 35 мл
Измельченная сушеная кинза – 3 ч. л.
Молотый черный перец – 1/2 ч. л.
Молотый красный перец – 1/2 ч. л.
Сахар – 2 ч. л.
Соль – 11/2 ч. л.

Способ приготовления

Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке, выложить в салатник, 
посыпать солью и сахаром, растереть руками и выдерживать 20 минут, чтобы 
выделился сок. Затем добавить черный и красный перец, тщательно перемешать и 
поставить в теплое место на 15 минут. По истечении указанного времени влить 
уксус и оставить еще на 30 минут.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через чесночный пресс. 
Лук очистить, помыть и измельчить. Растительное масло разогреть на сковороде и 
обжарить в нем лук, который затем удалить.
В масло добавить сушеную кинзу, перемешать, дать закипеть, после чего остудить. 
Приготовленной заправкой залить морковь и выдерживать 15 минут. Затем добавить 
чеснок, все перемешать и поставить в прохладное место на несколько часов.
Морковь «Ча»

Ингредиенты

Морковь – 500 г
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Обжаренные семена кунжута – 1 ч. л.
Молотый кориандр – 1/2 ч. л.
Растительное масло – 1/2 стакана
Уксусная эссенция – 1/2 ст. л.
Сахар – 11/2 ст. л.
Молотый черный перец – 1/2 ч. л.
Молотый красный перец – 1/2 ч. л.
Глутамат натрия – 1 ч. л.
Соль – 1 ст. л.

Способ приготовления