растворения, затем влить оставшееся подсолнечное масло, соевый соус, добавить 
соль, черный перец, обжаренные семена кунжута, взбивать миксером до образования 
однородной массы.
Салат полить приготовленным соусом, украсить веточками кинзы и поставить в 
холодильник на 10 минут.
Салат из мяса кролика со сладким перцем

Ингредиенты

Мясо кролика – 400 г
Сладкий перец – 3 шт.
Зеленый горошек – 100 г
Рис – 100 г
Столовый уксус – 2 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Кинза – 1 пучок
Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, 
добавить соль и варить до готовности, после чего остудить и нарезать небольшими 
кусочками. Рис перебрать, промыть, отварить и откинуть на дуршлаг.
Зеленый горошек всыпать в глубокую эмалированную емкость, залить холодной водой,
 посолить и варить до размягчения.
Сладкий перец очистить, промыть и мелко нарезать. Зелень кинзы промыть и 
нарубить.
Для приготовления заправки растительное масло смешать с горчицей и уксусом, 
добавить соль, все тщательно перемешать. Подготовленные ингредиенты выложить в 
салатник и полить заправкой.
Салат из колбасы и кукурузы

Ингредиенты

Вареная колбаса – 250 г
Консервированная кукуруза – 100 г
Яйца – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Зелень петрушки – 1 пучок
Майонез – 100 г
Соль по вкусу

Способ приготовления

Колбасу нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить 
и измельчить. Лук очистить и нашинковать. У огурца удалить кожицу, мякоть 
нарезать кубиками. Зелень промыть и измельчить. Все ингредиенты выложить в 
салатник, добавить кукурузу, соль, майонез и перемешать.
Салат из ветчины с сыром и фасолью

Ингредиенты

Ветчина – 300 г
Твердый сыр – 100 г
Консервированная фасоль – 1 банка
Репчатый лук – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Майонез – 100 г
Зелень петрушки – 1/2 пучка
Зелень укропа – 1/2 пучка
Соль по вкусу

Способ приготовления

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Помидор 
обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть нарезать мелкими кусочками. Лук 
очистить и измельчить. Зелень укропа и петрушки промыть и нарубить. 
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить консервированную 
фасоль, посолить, полить майонезом, все перемешать.
Салат из языка с корейской морковью и зеленым горошком

Ингредиенты

Говяжий язык – 400 г
Корейская морковь – 150 г
Консервированный зеленый горошек – 50 г
Яблоки – 2 шт.