В средневековой Германии купцов, разбавлявших молотый перец всякой бодягой, 
закапывали в землю заживо - вместе с товаром! 

Что объединяет бородинский хлеб, корейскую морковь и знаменитую индийскую 
приправу "кари"? Все очень просто, в их состав входят молотые семена кориандра.

Марко Поло был заинтригован куркумой, обнаруженной им в Южном Китае: "Здесь 
также растет овощ, обладающий всеми свойствами настоящего шафрана, как то: 
запахом и цветом, и все-таки это не настоящий шафран". 

Упоминания, встречающиеся почти в каждой книге Ветхого завета, свидетельствуют, 
что корицу ценили выше, чем золото. Римский император Нерон, который в приступе 
ярости убил свою жену, в знак раскаяния приказал сжечь на ее похоронах годовой 
запас корицы. 

Литература

Безвредность пищевых продуктов (Под ред. Говарда Р., Робертс. Пер. англ.). М., 
Агропомиздат, 1986.
Беюл Е.А., Екисенина Н.И. и др. Овощи и плоды в питании человека. М.: Медгиз, 
1959.
Библия (Бытие, 111, 16). – М.: Изд. Московской патриархии, 1979, с. 7. 
Брейсбург А.М. Физиология питания. М., 1961.
Бузник И.М. Энергетический обмен и питание. М., 1978.
Виноградов Т.В., Зайцев Г.П. Пчелы и здоровье человека. М., 1964.
Голышенков П.П.  Лекарственные растения и их использование.-
Гольденвейзер А.Б. Вблизи Толстого, т. 1. – М., 1922, с. 254. 
Городинская  В.   Тайны    целебных    трав.-    М.:"Советская
Губергриц А.Я., Линевский Ю.В. Лечебное питание. Киев, 1965.
Девятов А.С., Блескина М.А. Приусадебный сад. Минск: Ураджай, 1976.
Зернобобовые культуры в интенсивном земледелии. М.: Агропромиздат, 1986.
Калмыков П.Е., Логаткин М.Н. Современные представления о роли составных частей 
пищи. Л., 1974.
Конышев В.А. Питание и регулирующие системы организма. М., 1985.
Котов А.И., Корзун В.Н. Пищевые продукты в лечебном питании. Киев, 1985.
Куреннов П.М. Русский народный лечебник. Третий полный том,
Лукьянов В.С. Здоровье, работоспособность, долголетие. М.: Медгиз, 1961.
Материал газеты "Лесная промышленность" 1989-199О гг. (разд. "Тайны тибетской 
медицины, "Шкатулка здоровья").
Машанов В.И., Покровский А.А. Пряно-ароматические растения.- М. ВО 
"Агропромиздат", 1991.
Механизм действия зоотоксинов. Межвузовский сб. (Под редакцией Орлова Б.Н.). 
Горький: из-д. ГГУ им. Н.И.Лобачевского, 1985.
Минх А.А. Общая гигиена. М., 1984.
Носаль А.М., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в 
народе.- Киев: Госмедизд-во УССР, 1959.
П а в л о в И. П.. Полн. собр. трудов, т. 3. – М»1949, с. 302.
Пастушенков Л.В. Растения - друзья здоровья.-Л.:Лениздат,1989.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарствен- ные растения.
-Л.:Лениздат, Социально-коммерческая фирма "Человек", 1990.
Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания. М., 1984.
Покровский А.А. Беседы о питании. М., 1986.
Покровский А.А. Метаболические аспекты фармакологии и токсикологии пищи. М., 
1979.
Производство и рациональное использование кормового протеина. Киев: Урожай, 
1979.
Рабинович А.М. Лекарственные растения на приусадебном участке.- М.
:Росагропромиздат,1989.
Растения в медицине.- Изд-во Саратовского университета,1983.
Россия",1989.
Рубцов М.И., Матвеев В.П. Овощеводство. М.: Колос, 1978.
С е ч е н о в И. М. Избр. труды. – М., 1935, с. 162.
С е ч е н о в И. М., П а в л о в И. П., В в е д е н с к и й И. Е. Физиология 
нервной системы. Избр. труды. Выв. 1. – М., 1952, с. 146. 
Саранск: Мордовское книжное издательство, 1982.
Свядощ А. М. Женская сексопатология. – М.: Медицина, 197-й, 2 – 7з. 
Се ч ен о в И. М. Собр. соч., т. 2. – Снб. 1908. с. 256
Сеченов И. М. Собр. соч., т. 2. – Спб., 1908, с. 259. 
Сеченов И. М. Цит. по кн.: К. М. Быков. Кора головного мозга и внутренние 
органы. – М., 1947
Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту.- М.
:Россельхозиздат,1986.
Скурихин И.М., Шатерников В.А. Как правильно питаться. М., 1985.
Соколов С.Я., Замотает И.П. Справочник по лекарственным растениям.-М.
:"Медицина", 1984.
Танеев С. И. Из письма к П. И. Чайковскому от 7.VIII.1886. 124
Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение.- М.:Медицина,1974.
Увеличение производства растительного белка. М.: Колос, 1984.
Химия биологически активных природных соединений (Под ред. Н.А.Преображенского,