жимое кружки и перемешать ложкой. В напиток можно добавить 1/8 чайной ложки 
ванилина 
Отличный напиток для позднего вечера или прохладного утра. 
* Вариант для ДИЕТЫ ЧЕРЕДОВАНИЯ - ДЕНЬ 4: подсластить 
не медом, а финиковым сахаром или фруктозой и взять ваниль­
ные бобы вместо ванилина. 
Тропический напиток от Айзы 
Время приготовления: 5 минут 
Саттвическое блюдо, - вата, 0 питта, 0 капха 
На 1 стакан или больше 
Перемешать в блендере до однородной консистенции: 
1/2 спелого банана 
сок от 1 крупного апельсина 
1/2 спелой груши 
1/2-1 стакана натурального фруктового сока 
Выпить. 
** ДИЕТА ПОЛЯРНОСТИ - ОЧИЩАЮЩЕЕ БЛЮДО 
Примечание: Этот секретный рецепт и его название мне строго-
настрого приказала включить в книгу моя главная 4-летняя помощ­
ница по кухне, Айза Хелен Роуз. У вас получится отличный напи­
ток, который выведет из организма все вредные вещества - не хуже 
чем аюрведические лекарственные травы и прочие тайные снадо­
бья. Персиковый напиток 
Время приготовления: 5 минут 
Саттвическое блюдо, - вата, 0 питта, незначительно + капха 
На 1 стакан 
Тщательно измельчить в мелкий порошок в блендере 
2 столовые ложки бланшированного миндаля. 
Добавить, сначала на низкой скорости, понемногу, а затем пе­
ремешивая в блендере на большой скорости 
1/2 стакана воды. 
Добавить, опять же сперва на низкой, а затем на большой ско­
рости (делая небольшие перерывы, особенно если у вас уже "зас­
луженный" блендер): 
2 очень спелых персика, нарезанных дольками 
1 столовую ложку кленового сиропа 
Подавать прохладным или комнатной температуры. Напиток 
будет превосходного персикового цвета. 
* ДИЕТА ЧЕРЕДОВАНИЯ - ДЕНЬ 2 
Примечание: При помощи блендера или кухонного комбайна 
очень просто готовить разнообразные напитки. Все что вам нуж­
но - это жидкость, например, свежий фруктовый сок, свежее моло­
ко или ореховое молоко, в сочетании с вашими любимыми спелы­
ми фруктами, которые в блендере можно перемешать до 
однородной консистенции. Можно добавить и пряности - для вку­
са и для улучшения пищеварения. Чтобы приготовить "аюрведи-
ческий напиток", просто не забудьте о том, что хранить ингредиен­
ты нужно при комнатной или прохладной температуре, не 
замораживая их, а также не усложняйте сочетания продуктов. Если 
у вас сильный огонь пищеварения, фрукты можно смешивать меж­
ду собой. Если же нет, лучше брать только один вид фруктов. По 
отдельности организму будет гораздо проще их усвоить. "Тропи­
ческий напиток от Айзы" - это один из моих самых любимых напит­
ков. У каждого типа конституции есть свои особенности. Вы можете 
определить свой собственный тип, если заполните анкету, которая 
прилагается ниже. Поставьте галочку возле ответа, который опи­
сывает вас лучше всего; иногда придется выбрать сразу два отве­
та. Возле галочки поставьте "единицу", если этот ответ справедлив 
для вас иногда, и "двойку", если он правилен чаще всего. (Если 
вам совсем непросто выбрать из двух ответов, поставьте лишнюю 
"пятерку" в колонку с конституцией вата!) Расслабьтесь и поста­
райтесь быть как можно откровеннее с самим собой. 
Сложите баллы в каждой колонке. Тип (или типы) конституции, 
которые набрали наибольшее количество баллов, скорее всего, 
указывают на вашу основную пракрути. Если вы почти с одинако­
вой частотой ставили галочки напротив ответов, относящихся к двум 
типам конституции, это, скорее всего, означает, что у вас двойная 
доша: вата-питта, питта-капха и пр. Редко, но иногда все же случа­
ется так, что все три типа конституции наберут примерно равное 
количество баллов, и это будет свидетельствовать о том, что вы -
тридоша или вата-питта-капха. 
Если вы часто отмечали галочками ответы того типа конститу­
ции, который не соответствует вашей конституции в целом, это мо­
жет указывать на нарушение баланса данной доши. Например, если, 
в основном, у вас получились ответы, относящиеся к типу вата, но 
галочки оказались и возле слов "вы часто испытываете жажду", "вы 
предпочитаете прохладные, хорошо продуваемые помещения" и "вас 
раздражает, когда не удается вовремя поесть" в колонке питты, и 
все эти признаки появились у вас в последние несколько лет, это 
Может говорить о том, что хотя вы, по большей части, относитесь к