РЫБНАЯ ДИЕТА



 Только для вас!
 С помощью этой диеты можно не только похудеть, теряя в день по 300-500 граммов,
 но и значительно поправить свое здоровье.
 Похудей за 10 дней.

 Депрессия и связанные с ней проблемы стали в последние годы причиной 
постоянной головной боли для врачей. В самом деле, что делать с человеком, 
который жалуется на плохое настроение? Согласно результатам исследования 
английских зрачей, Омега-3 -жирные кислоты,содержащиеся в рыбных блюдах, 
оказывают выраженный лечебный эффект при многих неврологических крушениях.
 Кроме того, рыбная ;иета замедляет развитие сердечных заболеваний у людей 
пожилого возраста.
 Продолжительность диеты — 10 дней.
 • При пробуждении выпить большой стакан негазированной воды.
 • Завтрак: 2 чашки чая (лучше зеленого), 1-2 яйца (всмятку, в мешочек, вкрутую,
 в виде глазуньи или яичницы), 1 или 2 стаканчика (по 125 г) йогурта или 200 г 
обезжиренного творога, 1 таблетка аскорбиновой кислоты (витамин С).
 • 11 часов: стакан воды. Через 15 мин. съесть сначала 50 г отварной рыбы для 
того, чтобы усмирить аппетит и запустить пищеварение. Через 5-10 мин. съесть 
150 г отварной рыбы с гарниром из вареных овощей (100 г). Соль в блюдо 
добавлять по минимуму, обязательно перец, чеснок, лук, кориандр, базилик, любые 
пряности. Закончить любым фруктом кроме банана, персика или винограда.
 • Обед: 2 больших стакана воды перед обедом. После обеда в течение 2 часов не 
пить. 250 г рыбы (тушеной, вареной, запеченной в фольге, главное, — без жира) 
или морепродуктов. На гарнир — листья зеленого салата, сырые или вареные 
некрахмалистые овощи (сладкий перец, огурцы, цуккини, брюссельская капуста, 
брокколи, стручковая фасоль) без масла или приправленные по вкусу обезжиренным 
йогуртом с пряной зеленью или сбрызнутые лимонным соком. Количество гарнира — 
без ограничения. 150-200 г йогурта или обезжиренного творога.
 • 17 часов: большой стакан воды. За день нужно выпить не менее 1,5 л воды.
 • Ужин такой же, как и обед. Старайтесь разнообразить гарниры, чередуя разные 
овощи, вареные заменяйте сырыми, рыбу и морепродукты запекайте или готовьте на 
пару.
 • Перед сном — чашка готового чая для похудения. Можно приготовить такой чай 
самим: смешать 20 г бузины (корень), 20 г травы хвоща, 10 г цветков василька, 
10 г земляничного листа, 10 г травы манжетки и 100 г березового листа.
 Заварить 1 ст. л. смеси на 1 ст. воды. Кипятить 2 мин. и настоять 15 мин.


Блюда из рыбы помогают при стрессе

 Вы устали от стресса? Попробуйте снять его с помощью рыбы. Свежая морская рыба 
— это ценный источник йода, хрома и большого количества ненасыщенных кислот, 
источник витаминов А, Д, Е и группы В, которые снижают уровень рлестерина. 
Значительно и содержание углеводов. Содержащиеся в рыбе вещества стимулируют 
выделение гормона серотонина, который «отвечает» за хорошее расположение духа, 
помогает снять стресс и устраняет перепады настроения.




 РЫБНЫЙ ЭТИКЕТ



 За столом


 Жареную рыбу можно есть даже двумя вилками

  Существует заблуждение, что рыбу нельзя есть с помощью ножа. Однако это не 
всегда так. 
 Пластинки вкусной деликатесной рыбы (лососины, севрюги, осетрины) как раз и 
разрезают закусочным ножом.
 Бутерброды с соленой рыбой тоже рекомендуют резать на небольшие кусочки, чтобы 
не испачкать пальцы.
 Горячие рыбные блюда едят всегда только с помощью ножа или вилки. Желательно, 
конечно, чтобы нож был специальный рыбный, но он редко бывает в наличии у нас 
дома, поэтому можно обойтись и двумя вилками: причем, одна из них возьмет на 
себя функции ножа. Ею вы будете аккуратно придерживать порцию рыбы на тарелке, 
а другой вилкой отделять косточки и маленькие ломтики рыбы. Можно есть и одной 
вилкой, придерживая порцию рыбы на тарелке небольшим кусочком черного или 
белого хлеба. Оба варианта не возбраняются этикетом.
 Рыбу горячего копчения и отварную едят без ножа только двумя вилками. Копченую 
рыбу сначала аккуратно очищают от кожицы одной вилкой, затем съедают половину,