|
Апельсиновый напиток с мякотью
50 г апельсинового сиропа, 1 апельсин, 50 г лимонного сока, 100 г минеральной
воды, колотый лед.
В миксере или шейкере смешать лед, апельсиновый сироп, лимонный сок, отжатый
из апельсина сок и мякоть, все разбавить минеральной водой и разлить по
приготовленным бокалам или пиалам.
К столу напиток подать сразу после приготовления, с кубиками льда.
Цитрусово-малиновый напиток
30 г апельсинового сиропа, 30 г лимонного сиропа, 30 г малинового сиропа, 100
г минеральной воды, колотый лед.
В шейкере смешать лед, лимонный, апельсиновый и малиновый сиропы, добавить
минеральную воду и все хорошо перемешать.
К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.
Яичный напиток
1 яичный желток, 100 г апельсинового сока, 10 г сахарной пудры, 100 г
минеральной воды, колотый лед.
В миксере или шейкере в течение 2 минут смешивать яичный желток, апельсиновый
сок, колотый лед и сахарную пудру. Полученную смесь процедить через мелкое сито
или сложенную в два слоя марлю, разлить по приготовленным бокалам или пиалам и
разбавить предварительно охлажденной минеральной водой.
Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.
Лимонный напиток с медом
100 г лимонного сока, 30 г цветочного меда, колотый лед.
В шейкере тщательно размешать мед с лимонным соком, все хорошо остудить.
Разлить полученный напиток по бокалам или пиалам со льдом и сразу подать к
столу.
Лимонно-ванильный напиток
50 г лимонного сока, 50 г ванильного сиропа, 1 яйцо, 100 г минеральной воды,
колотый лед.
В шейкере со льдом соединить яйцо, лимонный сок и ванильный сироп, все
перемешивать в течение 2 минут до получения массы однородной консистенции.
Полученную смесь процедить через сито, разлить по бокалам или пиалам со льдом,
разбавить минеральной водой и подать к столу.
Гранатово-грейпфрутовый напиток
100 г грейпфрутового сока, 50 г гранатового сиропа, 100 г минеральной воды,
колотый лед.
В шейкер со льдом влить грейпфрутовый сок, гранатовый сироп и минеральную воду,
все хорошо перемешать.
К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.
Лимонно-ананасовый напиток
100 г ананасового сока, 20 г лимонного сиропа, 100 г минеральной воды,
колотый лед.
В бокалы или пиалы с кубиками льда влить ананасовый сок, добавить лимонный
сироп и минеральную воду. Не размешивая, подать напиток к столу.
Гранатово-виноградный напиток с дыней
50 г гранатового сока, 50 г виноградного сока, 50 г мякоти дыни, 100 г
минеральной воды, колотый лед.
Мякоть дыни нарезать небольшими кубиками. Колотый лед насыпать в шейкер так,
чтобы заполнить его наполовину. После этого влить гранатовый и виноградный соки,
все перемешать и разлить по бокалам или пиалам.
В каждый бокал или пиалу положить кубики дыни и влить минеральную воду. К
столу готовый напиток подать сразу после приготовления.
Яичный напиток с лимонным соком
|
|