его к столу.


Свекольный напиток

  50 г гвоздичного сиропа, 100 г свекольного сока, 50 г минеральной воды, 
кубики льда. 
 Смешать предварительно охлажденные гвоздичный сироп, свекольный сок и 
минеральную воду. Все хорошо перемешать и разлить по бокалам или пиалам, после 
чего подать к столу с кубиками льда.


Тархуновый напиток

  50 г сахарного сиропа, 100 г сиропа «Тархун», 200 г минеральной воды, колотый 
лед. 
 Сахарный сироп смешать с тархуновым и все тщательно перемешать, после чего 
влить минеральную воду, вновь перемешать и разлить по бокалам или пиалам.
 Приготовленный напиток подать к столу сразу после приготовления с кубиками 
льда.


Клюквенный напиток

  50 г клюквенного сиропа, 30 г сливок, 200 г минеральной воды, колотый лед. 
 В миксере смешать сливки и клюквенный сироп, все хорошо перемешать, добавить 
минеральную воду, вновь перемешать и разлить по бокалам или пиалам.
 К столу напиток подать со льдом.


Морковно-клюквенный напиток

  100 г морковного сока, 200 г клюквенного сока, 200 г минеральной воды, 10 г 
сахара. 
 Морковный и клюквенный соки соединить, тщательно перемешать, добавить 
минеральную воду и сахар, вновь перемешать. Охлажденный напиток разлить по 
приготовленным бокалам или пиалам и подать к столу.


Смородиновый напиток

  20 г сиропа из ягод красной смородины, 50 г сока белой смородины, 30 г сахара,
 100 г минеральной воды, колотый лед. 
 В бокалы или пиалы влить сироп, приготовленный из ягод красной смородины, 
добавить сок белой смородины, все перемешать и всыпать сахар, вновь перемешать 
до полного растворения крупинок сахара.
 После этого в каждый бокал или пиалу опустить веточки смородины, одну повесить 
на край бокала. Залить все минеральной водой и положить кубики льда. К столу 
напиток подать сразу после приготовления.


Рябиновый напиток

  100 г сиропа черноплодной рябины, 50 г лимонного сока, 100 г минеральной воды,
 20 г сахара, колотый лед. 
 Смешать сироп черноплодной рябины и лимонный сок, добавить сахар, минеральную 
воду и все тщательно перемешать.
 Разлить готовый напиток по бокалам или пиалам с колотым льдом и подать к столу,
 украсив края посуды небольшими веточками черноплодной рябины.


Клубнично-смородиновый напиток

  100 г клубничного сока, 100 г сока черной смородины, 1 яичный желток, колотый 
лед. 
 В шейкере со льдом хорошо взбить яичный желток, добавить клубничный сок и сок 
черной смородины, все хорошо перемешать. Готовый напиток процедить через мелкое 
сито или сложенную в два слоя марлю и разлить по бокалам с кубиками льда.
 К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив края посуды 
веточками смородины.


Клубнично-лимонный напиток

  30 г клубничного сиропа, 30 г лимонного сиропа, 50 г клубничного мороженого, 
20 г ягод клубники, 100 г минеральной воды. 
 В миксер или шейкер положить предварительно размягченное мороженое и 
измельченные ягоды клубники, все перемешать, влить клубничный и лимонный сиропы 
и минеральную воду, вновь перемешать до получения однородной смеси.
 Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.