к столу.


Кофейный напиток с саке

  100 г кофейного ликера, 50 г саке, 50 г сливок, колотый лед. 
 В бокалы или пиалы влить кофейный ликер и саке, все перемешать, сверху 
положить взбитые в пену сливки. Туда же положить кубики льда и подать готовый 
напиток к столу.


Клюквенный напиток с саке

  50 г саке, 30 г клюквенного сока, 1/2 лайма, колотый лед. 
 Из половины лайма отжать сок и перелить его в шейкер с кубиками льда. Туда же 
влить саке и клюквенный сок, все перемешать и, процедив через сито или 
сложенную в два слоя марлю, вылить в бокалы или пиалы с колотым льдом. К столу 
напиток подать сразу после приготовления.


Напиток с саке и ананасовым соком

  100 г саке, 100 г сока ананаса, 50 г полусухое шампанское, колотый лед. 
 Саке и сок ананаса налить в шейкер и хорошо перемешать. В приготовленные 
бокалы или пиалы положить кубики льда, влить смесь рисовой водки и сока и 
добавить предварительно охлажденное шампанское.
 К столу напиток подать сразу после приготовления.


Напиток с саке, гренадином и соками

  100 г саке, 10 г гренадина, 100 г сока ананаса, 100 г апельсинового сока, 30 
г лимонного сока или сока лайма, 50 г минеральной воды, ломтики ананаса, ягоды 
вишни, кружки лимона. 
 В шейкере со льдом соединить саке, гренадин, сок ананаса, апельсиновый и 
лимонный соки, все хорошо взбить. В бокалы или пиалы со льдом вылить 
приготовленную смесь, разбавить ее минеральной водой и вновь все тщательно 
перемешать. Перед подачей к столу бокалы или пиалы с напитком украсить 
ломтиками ананаса, ягодами вишни и тонкими кружками лимона.


Напиток с саке и виски

  1 лимон или лайм, 100 г виски, 100 г саке, 10 г сахарной пудры, 50 г 
минеральной воды, колотый лед. 
 Из предварительно промытого проточной водой лимона отжать сок, соединить его с 
виски и саке, добавить сахарную пудру и все хорошо перемешать.
 Полученный напиток разлить в бокалы или пиалы, влить минеральную воду, 
положить кубики льда и подать к столу.


Яичный напиток с саке и джином

  1 яичный белок, 100 г джина, 100 г саке, 50 г мятного ликера, колотый лед. 
 Предварительно охлажденный яичный белок взбить венчиком в пену.
 Из половины промытого проточной водой лимона отжать сок. Белок соединить с 
лимонным соком, добавить джин, саке и ликер, все хорошо перемешать.
 Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и подать к 
столу.


Напиток с настойкой и саке

  50 г перцовой настойки, 1 кубик сахара-рафинада, 50 г саке, лимонная цедра, 
колотый лед. 
 Кусочек сахара-рафинада положить в бокал с настойкой и, помешивая, растворить 
его.
 В полученную смесь добавить саке, сок отжатой лимонной цедры, все перемешать.
 Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и подать к 
столу.


Напиток с ромом и персиковым сиропом

  50 г белого рома, 10 г персикового сиропа, 20 г персикового ликера, 20 г 
апельсинового сока, 20 г ананасового сока, колотый лед, ломтики апельсина и 
ананаса. 
 В шейкере со льдом соединить ром, персиковый ликер, персиковый сироп, 
апельсиновый и ананасовый соки, все перемешать.
 Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам, остудить и подать к столу,