Готовый напиток хорошо остудить и разлить по бокалам или пиалам, после чего, 
посыпав ванилином, подать к столу.


Напиток с шоколадным ликером

  50 г шоколада, 100 г молока, 100 г шоколадного ликера, 20 г сахара, колотый 
лед. 
 Цельное молоко перелить в кастрюлю и подогреть на медленном огне, после чего 
растворить в нем сахар и шоколадный ликер. Смесь хорошо остудить, влить 
шоколадный ликер и хорошо размешать.
 В приготовленные бокалы или пиалы положить лед, налить коктейль и подать к 
столу.


Молочный напиток с саке

  20 г саке, 1 яйцо, 200 г молока, 2 г тертого мускатного ореха, колотый лед. 
 Взбить в шейкере саке, молоко, яйцо и колотый лед. Процедить полученную смесь 
и перелить ее в бокалы или пиалы, после чего слегка присыпать мускатным орехом 
и подать к столу.


Напиток с саке и лимонным соком

  50 г саке, 10 г лимонного сока, 10 г сахарной пудры, 20 г коньяка, колотый 
лед. 
 Взбить в шейкере саке, лимонный сок, сахарную пудру и кубики льда. Смесь 
процедить и разлить в бокалы. Напиток дополнить коньяком, не перемешивая.


Медовый напиток с ромом, саке и сливками

  1 яичный желток, 20 г меда, 20 г рома, 10 г саке, 50 г молока, 10 г взбитых 
сливок, колотый лед. 
 Венчиком взбить сливки и переложить их в отдельный бокал или пиалу. В шейкере 
со льдом смешать яичный желток, цветочный мед, ром, саке, молоко, все взбить. 
Полученную смесь процедить и разлить по бокалам или пиалам. Сверху выложить 
взбитые сливки.
 К столу напиток подать хорошо охлажденным.


Вишнево-абрикосовый напиток с саке

  50 г вишневого сиропа, 1 яйцо, 20 г саке, 10 г абрикосового ликера, 2 г 
тертого мускатного ореха, колотый лед. 
 Взбить яйцо с абрикосовым ликером, перелить полученную смесь в шейкер со льдом,
 добавить саке и вишневый сироп, все перемешать. Смесь процедить и перелить в 
бокалы или пиалы.
 Перед подачей к столу напиток слегка посыпать измельченным мускатным орехом.


Цитрусовый напиток с мускатным орехом и саке

  50 г апельсинового сока, 20 г саке, 50 г цитрусового ликера, 1 яичный желток, 
20 г сахарного сиропа, 2 г тертого мускатного ореха, колотый лед. 
 Взбить в шейкере со льдом апельсиновый сок, саке, ликер, яичный желток и 
сахарный сироп. Смесь процедить, перелить в бокал и посыпать тертым мускатным 
орехом.


Кофейный напиток со сливками

  50 г кофейного ликера, 1 яйцо, 50 г крепкого настоя кофе, 20 г сахарного 
сиропа, 20 г сливок, 2 г гвоздики, колотый лед. 
 В шейкере со льдом смешать кофейный ликер, яйцо, настой кофе, сахарный сироп и 
сливки, добавить гвоздику, все перемешать и хорошо взбить.
 Напиток подать к столу сразу после приготовления.


Напиток с саке и ромом

  30 г саке, 20 г рома, 1 яйцо, 20 г шоколадного сиропа, 20 г сливок, 5 г 
тертого шоколада, колотый лед. 
 Смешать в шейкере со льдом саке, яйцо, сироп и сливки, все хорошо взбить. 
Полученную смесь процедить и разлить по бокалам или пиалам, после чего подать к 
столу, украсив тертым шоколадом.


Яичный напиток с саке