все хорошо перемешать и влить в шейкер со льдом. Полученную смесь тщательно 
взбить и разлить по бокалам или пиалам.
 Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.


Яичный напиток с персиковым соком

  1 яичный желток, 30 г лимонного сиропа, 50 г персикового сока, 100 г 
лимонного сока, колотый лед, 1 лимон. 
 Взбить в шейкере со льдом яичный желток, добавить лимонный сироп и персиковый 
сок, все перемешать и еще раз взбить. Вылить в бокалы или пиалы полученную 
смесь и разбавить лимонным соком.
 Перед подачей к столу украсить бокалы или пиалы с напитком тонкими кружками 
лимона.


Абрикосово-ванильный напиток

  1 яичный желток, 20 г ванильного сиропа, 50 г абрикосового сока, 100 г молока,
 10 г сливок. 
 В шейкере со льдом взбить яичный желток, влить ванильный сироп, абрикосовый 
сок, все перемешать, процедить и разлить по бокалам или пиалам, добавить молоко.

 Готовый напиток украсить заранее взбитыми в крепкую пену сливками и сразу 
подать к столу.


Малиновый напиток с молоком

  50 г малинового сиропа, 100 г молока, 50 г ягод малины, колотый лед. 
 В шейкере со льдом смешать малиновый сироп и молоко. Полученную смесь разлить 
по бокалам или пиалам.
 К столу готовый напиток подать с колотым льдом, украсив сверху ягодами малины.


Напиток с черникой и молоком

  1 яичный желток, 50 г черничного сока, 100 г молока, 10 г сливок, колотый лед.
 
 Взбитые сливки переложить в бокалы или пиалы.
 В шейкере со льдом смешать яичный желток, черничный сок и молоко. Полученную 
смесь разлить по бокалам или пиалам со сливками, остудить и подать к столу.


Молочный напиток с клубничным сиропом

  1 яичный желток, 20 г лимонного сиропа, 50 г клубничного сиропа, 100 г молока,
 10 г сливок, колотый лед. 
 Взбить в шейкере со льдом яичный желток, лимонный и клубничный сиропы, 
добавить молоко, вновь все взбить. Разлить полученную смесь по бокалам или 
пиалам, сверху положить взбитые сливки и подать готовый напиток к столу.


Чайный напиток с лимонным соком и молоком

  1 яичный желток, 20 г лимонного сока, 100 г холодного крепкого настоя 
зеленого чая, 20 г сахара, 10 г рома, 100 г холодного молока. 
 Взбить в шейкере яичный желток, лимонный сок, настой зеленого чая, добавить 
сахар и ром. Полученную смесь вылить в бокалы или пиалы и разбавить молоком.
 К столу готовый напиток подать охлажденным.


Яичный напиток с медом, молоком и мускатным орехом

  20 г цветочного меда, 1 яичный желток, 100 г молока, 2 г тертого мускатного 
ореха. 
 Яичный желток взбить с медом до образования пены. Полученную смесь осторожно 
перемешать, постепенно вливая тонкой струйкой молоко.
 Готовый напиток разлить по бокалам или пиалам и украсить мускатным орехом. К 
столу подать слегка охлажденным.


Напиток с ореховым сиропом

  1 яичный желток, 50 г орехового сиропа, 100 г молока, 20 г сливок. 
 В шейкере взбить яичный желток и ореховый сироп. Вылить полученную смесь в 
бокалы или пиалы, разбавить молоком и украсить сверху взбитыми сливками.
 К столу напиток подать слегка охлажденным.