Чайный напиток с мороженым

  100 г крепко заваренного зеленого чая, 100 г сливочного мороженого, 20 г 
ванильного сиропа, 30 г сливок. 
 Смешать в шейкере настой чая с ванильным сиропом, перелить в бокалы или пиалы 
с размягченным мороженым. Сверху положить взбитые в пену сливки.
 К столу напиток подать сразу после приготовления.


Напиток с какао и мороженым

  50 г сиропа какао, 100 г сливочного мороженого, 100 г молока, 30 г сливок, 
свежие ягоды клубники. 
 В бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и залить его сиропом какао. 
Сверху положить взбитые в пену сливки и разрезанные на половинки ягоды клубники.

 К столу напиток подать сразу после приготовления.


Мандариновый напиток

  100 г мандаринового сока, 20 г мятного сиропа, 50 г сливочного мороженого, 
свежие листья мяты. 
 Смешать в миксере или шейкере мандариновый сок и мятный сироп.
 В бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и сверху налить 
приготовленную смесь.
 Готовый напиток подать к столу, украсив свежими листьями мяты.


Морковный напиток с мороженым

  100 г морковного сока, 20 г абрикосового сиропа, 100 г сливочного мороженого, 
ванилин по вкусу. 
 В шейкере или миксере смешать морковный сок и абрикосовый сироп, перелить 
полученную смесь в бокалы или пиалы. Туда же положить размягченное мороженое и 
посыпать напиток сверху ванилином.
 К столу напиток подать сразу после приготовления.


Вишнево-виноградный напиток с мороженым

  50 г вишневого джема, 200 г виноградного сока, 30 г кофейного сиропа, 100 г 
сливочного мороженого, свежие ягоды вишни и винограда. 
 Смешать в миксере или шейкере вишневый джем, виноградный сок и кофейный сироп, 
все хорошо взбить. В бокалы или пиалы положить свежие ягоды, размягченное 
мороженое и влить смесь из джема, сока и кофейного сиропа.
 Напиток подать к столу сразу после приготовления.


Напиток с мороженым и карамельным сиропом

  50 г карамельного сиропа, 100 г сливочного мороженого, 50 г молока, 1 
консервированная или тушеная груша, 10 г сливок. 
 Положить в бокалы или пиалы размягченное мороженое, влить молоко, смешанное с 
размятой в пюре консервированной или тушеной грушей, все залить сиропом, сверху 
выложить взбитые в пену сливки.
 К столу напиток подать сразу после приготовления.


Цитрусовый напиток с красным вином

  1 яйцо, 30 г цитрусового ликера, 50 г красного вина, 2 г измельченного 
мускатного ореха, колотый лед. 
 Взбить в шейкере яйцо с ликером, добавить колотый лед, вино, все хорошо 
встряхнуть и, предварительно процедив, разлить по бокалам или пиалам.
 Перед подачей к столу напиток посыпать тертым мускатным орехом.


Напиток с белым вином

  100 г белого вина, 20 г коньяка, 20 г цитрусового ликера, 1 яйцо, 2 г 
гвоздики, 2 г измельченного мускатного ореха, колотый лед. 
 Гвоздику завязать в марлевый узелок, опустить на несколько секунд в кипящую 
воду и тут же перенести в белое вино и оставить на 1-2 часа. Вино должно 
приобрести тонкий пряный аромат.
 В шейкер с кубиками льда влить вино, коньяк, ликер и ввести яйцо. Все 
компоненты хорошо взбить и, предварительно процедив, разлить по бокалам или 
пиалам. Готовый напиток посыпать тертым мускатным орехом и подать к столу.