|
Сливовый напиток с шоколадным сиропом
200 г сливового сока, 50 г шоколадного сиропа, 100 г фруктового мороженого,
20 г тертого горького шоколада.
В шейкере соединить сливовый сок и шоколадный сироп, хорошо перемешать. В
приготовленные бокалы или пиалы положить размягченное мороженое и сверху налить
приготовленную ранее смесь сливового сока с шоколадным сиропом. Готовый
коктейль посыпать тертым шоколадом и подать к столу.
Вишневый напиток с мороженым
100 г вишневого сока, 100 г апельсинового сока, 50 г консервированных или
свежих ягод вишни, 100 г фруктового мороженого, 20 г гвоздичного сиропа.
Положить в шейкер ягоды вишни и мороженое, встряхнуть и осторожно смешать. В
чистом шейкере соединить вишневый и апельсиновый соки, добавить гвоздичный
сироп и вылить полученную смесь в бокалы или пиалы, туда же перелить
приготовленную смесь из ягод и мороженого.
К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.
Клубничный напиток с мороженым
100 г клубничного мороженого, 50 г ананасового сока, 100 г апельсинового сока,
1 яичный желток, 20 г лимонного сиропа, 50 г молока.
Смешать в шейкере апельсиновый и ананасовый соки, добавить лимонный сироп,
слегка взбитый яичный желток и молоко, все перемешать.
В приготовленные бокалы или пиалы положить мороженое и влить полученную смесь.
К столу готовый напиток подать охлажденным.
Напиток с фруктовым мороженым
200 г апельсинового сока, 100 г фруктового мороженого, 50 г мятного сиропа, 1
апельсин.
В бокал положить мороженое и украсить край бокала ломтиком апельсина. Затем
взбить в шейкере апельсиновый сок с мятным сиропом и налить в бокал с мороженым.
К столу напиток подать сразу после приготовления.
Морковный напиток
100 г абрикосового сиропа, 200 г морковного сока, 100 г фруктового мороженого.
В шейкере соединить размягченное мороженое, морковный сок и абрикосовый сироп,
все осторожно перемешать, разлить по бокалам или пиалам.
К столу готовый напиток подать слегка охлажденным.
Ванильный напиток
100 г сливового сока, 50 г ванильного сиропа, 100 г виноградного сока, 50 г
консервированных фруктов (сливы, абрикосы).
В шейкер положить измельченные фрукты, добавить смесь сливового и виноградного
соков, предварительно смешанных с ванильным сиропом, все перемешать и разлить
по бокалам или пиалам.
К столу готовый напиток подать охлажденным.
Фруктово-ягодный напиток
100 г вишневого сока, 200 г яблочного сока, 50 г рябинового сиропа, 100 г
фруктового мороженого.
В шейкер положить размягченное мороженое и затем влить туда же хорошо
перемешанные вишневый и яблочный соки, соединенные с рябиновым сиропом, все
тщательно перемешать и разлить по бокалам или пиалам.
К столу готовый напиток подать сразу после приготовления.
Гранатовый напиток с фруктовым мороженым
200 г гранатового сока, 100 г фруктового мороженого, 30 г сахарного или
ванильного сиропа.
В шейкер положить размягченное фруктовое мороженое, после чего влить туда
сахарный или ванильный сироп, предварительно смешанный с гранатовым соком. Все
осторожно перемешать и разлить по бокалам или пиалам.
К столу напиток подать слегка охлажденным.
|
|