Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о кулинарии... :: Екатерина Горбачева - Салаты. Просто. Быстро. Вкусно
<<-[Весь Текст]
Страница: из 82
 <<-
 
заправьте майонезом. 
 Салат из консервированных помидоров 
  8 – 10 консервированных помидоров, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 головка 
репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 
маринованный виноград, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.  
 Помидоры очистите от кожуры и нарубите небольшими кусочками. Добавьте 
нарезанный полукольцами репчатый лук, морковь и сельдерей, натертые на крупной 
терке. Затем все перемешайте, посыпьте сахаром и солью по вкусу, заправьте 
растительным маслом и выложите в салатницу. Сверху салат можно украсить 
маринованным виноградом и зеленью петрушки. 
 Салат из консервированных кабачков 
  1 банка консервированных кабачков, морковь, головка репчатого лука, 3 зубчика 
чеснока, 3 столовые ложки растительного масла.  
 Консервированные кабачки нарежьте небольшими кубиками, смешайте с 
нашинкованным репчатым луком. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с 
измельченным чесноком. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте кружочками 
моркови. 
 Салат из маринованной свеклы 
  1 банка консервированной свеклы, 3 яблока, 1/2 стакана сметаны, зелень, соль 
по вкусу.  
 Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками и смешайте со свеклой. 
Салат посолите, заправьте сметаной и посыпьте зеленью. 
 Салат из маринованной свеклы с капустой 
  1 банка консервированной свеклы, 1/3 кочана капусты, 3 столовые ложки 
растительного масла, сахар, соль, лимонная кислота по вкусу.  
 Капусту нашинкуйте, перетрите с солью и смешайте со свеклой. Салат посолите, 
посыпьте сахаром и заправьте растительным маслом и лимонной кислотой. 
 Салат из свеклы с луком 
  1 банка консервированной свеклы, 1 корень хрена, 2 яйца, 2 столовые ложки 
майонеза.  
 Хрен очистите, натрите на мелкой терке, смешайте с консервированной свеклой. 
Салат заправьте майонезом, выложите в салатницу и украсьте дольками яиц, 
сваренных вкрутую. 
 Салат из маринованной капусты с яблоками 
  50 г маринованной капусты, 2 соленых огурца, 2 яблока, 1 луковица, 3 столовые 
ложки майонеза.  
 Яблоки и соленые огурцы очистите и нарежьте кубиками, смешайте с маринованной 
капустой и нашинкованным репчатым луком. Затем все перемешайте, заправьте 
майонезом и украсьте дольками яблок. 
 Салат из квашеной капусты с маринованным виноградом 
  200 г квашеной капусты, 1 стакан маринованного винограда, 1/2 луковицы, 3 
столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, сахар, перец по 
вкусу.  
 В квашеную капусту добавьте нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и 
маринованный виноград. Все перемешайте, посыпьте сахаром, перцем и заправьте 
растительным маслом. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью 
петрушки и укропа. 
 Салат из квашеной капусты с черносливом 
  200 г квашеной капусты, 2 моркови, 1 яблоко, 4 столовые ложки растительного 
масла, 1/2 стакана чернослива, мед.  
 В квашеную капусту добавьте натертые на крупной терке морковь и яблоко. 
Чернослив замочите в горячей воде на 15 минут, затем мелко нарежьте, 
предварительно удалив из него косточки, смешайте с остальными продуктами. Салат 
заправьте медом и растительным маслом. 
 Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками 
  1 кг квашеной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 3 яблока, 4 столовые ложки 
растительного масла, сахар, соль по вкусу, зеленый лук.  
 Морковь и яблоки очистите, натрите на крупной терке, смешайте с квашеной 
капустой, луком, нарезанным кружочками, посолите и все перемешайте. Салат 
заправьте растительным маслом, посыпьте сахаром и мелко нарезанным зеленым 
луком. 
 Салат из квашеной капусты с простоквашей 
  300 г квашеной капусты, 4 луковицы, 2/3 стакана простокваши, тмин, соль, 
сахар, молотый красный перец по вкусу.  
 Квашеную капусту смешайте с репчатым луком, нарезанным мелкими кольцами. Салат 
посыпьте солью, сахаром, перцем, добавьте тмин и заправьте простоквашей. 
 Салат из квашеной капусты с редькой 
  200 г квашеной капусты, 1 редька, 1 луковица, 1/2 стакана растительного масла,
 сахар, соль по вкусу.  
 Редьку очистите, натрите на крупной терке, добавьте квашеную капусту, мелко 
нарезанный репчатый лук, сахар и соль по вкусу. Салат заправьте растительным 
маслом и украсьте кольцами репчатого лука. 
 Салат из квашеной капусты со свеклой 
  100 г квашеной капусты, 1 свекла, 1/3 стакана фасоли, 1 яблоко, хрен, 3 
столовые ложки майонеза, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.  
 Фасоль замочите на несколько часов, затем отварите в другой воде. Свеклу 
испеките, охладите, очистите и нарежьте соломкой. Яблоко нарежьте небольшими 
дольками. Все перемешайте, добавьте квашеную капусту, натертый на мелкой терке 
хрен, посолите и заправьте майонезом. Сверху салат посыпьте мелко нарезанной 
зеленью. 
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 82
 <<-