Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о кулинарии... :: Николай Илларионович Данилов - Целебная магия даров юга
<<-[Весь Текст]
Страница: из 54
 <<-
 
 Апельсины - один из лучших источников растворимого в воде витамина С (до 70 
мг%). Витамин С выполняет в организме две важные задачи: обеспечивает иммунную 
защиту и стабилизирует психику. Витамин С является злейшим врагом всех 
возбудителей болезней, паразитов, вирусов, микробов. Свободные радикалы, 
несущие человеку старость, боятся этого витамина, как черт ладана. Против 
витамина С свободные радикалы бессильны. Он представляет собой лучшее средство 
для сохранения жизненной силы. 
 Витамин С стимулирует выработку гормонов, нейро-пептидов и прежде всего 
нейротрансмиттеров (нервных возбуждающих веществ), с помощью которых передаются 
все наши ощущения. Должно считаться нормой, что, просыпаясь утром, человек 
встречает новый день с радостью. Если же он встает с постели недовольным, 
подавленным, полным мрачных мыслей, то что-то не в порядке с биохимией в 
нервной системе этого человека. Значительную, а может быть, и главную роль в 
создании мажорного настроения человека играет витамин G. В нем особенно 
нуждаются люди, которые из-за недостатка любви в первые дни и недели их жизни 
были неправильно биохимически "запрограммированы", а также те, кто постоянно 
ощущает на себе давление извне и получает мало добра и теплоты. Этим людям 
исключительно полезно пить по утрам большой стакан свежеприготовленного 
апельсинового сока, сразу после пробуждения или примерно за полчаса до завтрака.
 При плохом аппетите и пищеварении, хронических запорах или вяло работающем 
кишечнике апельсиновый сок полезно пить перед сном. 
 Однако он противопоказан при обострении язвенной болезни желудка и 
двенадцатиперстной кишки, хроническом энтероколите и панкреатите, гастрите с 
повышенной кислотностью желудочного сока. 
 Страдающим этими заболеваниями можно пить сок лишь в период ремиссии и в 
разбавленном виде. 
 Дефицит витамина С в организме необходимо немедленно восполнять. Это делает 
человека невосприимчивым к возбудителям болезней и обостряет его разум. Излишки 
витамина С выводятся из организма. 
 Витамин С полезен при варикозном расширении вен и геморрое, он укрепляет и 
разглаживает стенки кровеносных сосудов. 
 Витамин С - это здоровые десны и крепкие зубы. Повышенные дозы витамина С в 
мгновение ока помогут устранить кровоточивость десен. И еще немаловажная 
подробность: с витамином С кальций доставляется туда, куда необходимо организму,
 с курьерской скоростью. Без этого витамина кальций лишается половины своих 
полезных качеств. 
 Кальций и витамин С - тайные конкуренты зубных врачей или, точнее, они сами 
являются природными зубными целителями. И апельсин в этом смысле кладовая. В 
100 г апельсина содержится около 25 мг бы-строусвояемого органического кальция. 
Такой кальций проходит через печень и полностью усваивается орга-низхмом. 
Съедайте в день по одному-два апельсина, и у вас будут абсолютно чистые зубы и 
свежее дыхание, благодаря средствам самоочистки, которые входят в апельсин. 
Витамин С убивает бактерии, вызывающие кариес зубов, укрепляет десны, а кальций 
надежно защищает челюстные кости и зубы. 
 Апельсины незаменимы и необходимы для всех тучных людей, поскольку именно 
витамин С обеспечивает производство гормонов стресса, превращающих жир в 
усвояемую форму. Помните об этом - и стройная фигура вам обеспечена. 
 Народная медицина для похудения рекомендует такую диету: в первую неделю есть 
три раза в день по 2 апельсина и по 3 яйца, сваренных вкрутую (варить 
обязательно ровно 12 минут); во вторую, третью и последующие недели есть ту же 
самую пищу в том же объеме, но можно добавить сырые овощи и фрукты. 
 Первыми признаками нехватки витамина С в организме являются: кровоточивость 
десен и плохое заживление ран и ушибов, частые простуды, предрасположенность к 
воспалениям слизистых оболочек, варикозное расширение вен, геморрой, излишний 
вес, повышенная утомляемость, слабые нервы, плохая концентрация внимания, 
депрессивные состояния, бессонница, раннее образова"-ние морщин, выпадение 
волос, ухудшение зрения. 
 Этим людям необходимо ежедневно употреблять апельсины или свежеприготовленный 
апельсиновый сок. 
 Витамин С, наряду с витаминами А, Е и селеном, содержащимися в апельсинах, 
принадлежат к четырем самым важным антиокислителям, борющимися со свободными 
радикалами, и служит омоложению организма. Союзниками разрушающих наше здоровье 
свободных радикалов являются нарушенный обмен веществ, токсичные и вредные 
вещества. Особо активизирует разрушительную деятельность свободных радикалов 
ультрафиолетовое солнечное излучение, исключительно опасное для человека и 
приводящее порой к онкологическим заболеваниям. Десять минут загара 
способствуют появлению в организме человека бесчисленного количества невидимых 
вредителей, что сравнимо лишь с прогулкой по туннелю с интенсивным 
автомобильным движением. 
 Курение - это непрерывно работающая фабрика свободных радикалов, уничтожающих 
здоровье человека. 
 Любители никотина, так же как и люди, живущие в неблагополучной экологической 
среде (например, в крупных промышленных городах с высокой загазованностью 
воздуха), должны ежедневно включать в свой рацион несколько апельсинов, пить 
почаще свежеприготовленный апельсиновый сок. 
 Защитная функция витамина С ни в коем случае не ограничивается воздействием на 
иммунную систему. Нередко люди, страдающие ожирением и повышенной утомляемостью,
 сделав анализ крови, узнают, что у них совершенно нет в крови тироксина. Это 
гормон щитовидной железы, обеспечивающий сгорание молекул жира в клетках. 
Однако даже лечение с помощью гормонов щитовидной железы не приносит никакой 
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 54
 <<-