|
с камедью вылечивает лишай. Но вреден для груди и нервов. Его вредное действие
устраняют мед и финики.
Если свежую корку апельсина в течение трех недель вымачивать в оливковом масле
и настаивать на солнце, то сила и полезные свойства его будут такие же, как у
масла греческого нарда. А если выпить его, то поможет при укусе скорпиона.
Семена оказывают такое же действие. Но если его кислый сок выпить натощак, то
ослабит печень. Он удаляет также черные пятна с одежды. Если же его мякоть
растереть и выпить с вином, то очень поможет при отравлении всеми видами ядов".
Плоды сладкого апельсина нашли восторженных поклонников в европейских странах.
Жители Италии, Франции, Голландии начали строить специальные закрытые помещения
для их выращивания - оранжереи. Такое название было дано потому, что за
апельсинами укрепилось данное арабами название "оранжей" (искаженное от
"наранджа").
В средние века врачи применяли разные части апельсина для лечения болезней
почек, кишечника, мочеполовой системы. Например, кожура апельсина помогала при
лихорадке. Поэтому апельсин по воздействию часто сравнивали с хинином. Больным
лихорадкой рекомендовали ежедневно (2 - 3 раза в день) принимать порошок из
толстой кожуры апельсина. Это средство годилось и как кровоостанавливающее,
особенно при сильных менструациях. В Италии из цветков апельсинового дерева
перегоняли апельсиновую воду, которую тоже использовали в лечебных целях.
С начала XVIII века сок апельсина считается лучшим средством против цинги.
Некоторые врачи средневековья писали: самое верное средство для остановки
маточного кровотечения - сваренные в кожуре недозрелые апельсины.
В России первые оранжереи появились в 1714 году, когда А.Меньшиков построил
под Петербургом дворец - - Ораниенбаум. Но название "оранжей" не привилось в
России, здесь постепенно распространилось сохранившееся и поныне название
"апельсин", которое произошло от немецкого, означавшего в переводе "китайское
яблоко".
Русские врачи стали широко применять апельсины в лечебной практике. Например,
Н.А.Амбодик писал:
"В новейшие времена весьма целительная сила в апельсиновых листьях открыта
опытами славного де Гена, врача покойной римской императрицы. Сей муж приводит
многие примеры таких больных, кои, будучи подвержены падучей болезни,
употреблением апельсиновых листьев, растертых в мелкий порошок или сваренных в
воде в закупоренном горшке, совершенно освободились от немочи. Оное
подтверждают и другие врачи.
Сверх того, апельсиновые листья похваляются от корчи и судорог, от припадков
матки, от колотья, причиненного вредными крутцами, и от разных повреждений
чувственных жил.
Апельсиновые цветы явственно приводят в движение жизненные духи, а потому
справедливо почитаются полезными, наипаче в таких болезненных припадках, где
нужны ободряющие и телесную силу восстанавливающие лекарства.
Свежие цельные апельсиновые цветы варят в сахарном сиропе и употребляют оные
вместо за-едок после кушанья и для поправления худого запаха, изо рта
исходящего. Это также приятное крепительное лекарство.
Вода, перегнанная из апельсиновых цветов, душистая и благовонная, часто
употребляется от главоболения, от слабости желудка, от кашля, припадков матки,
от глистов и от перемежающихся лихорадок.
Апельсиновая вода вредит беременным женам и тем, кои суть подвержены кружению
головы и обморокам.
Апельсиновая корка почитается хорошим крепительным лекарством. Ее настаивают
водкою или виноградным вином, подслащивают сахаром, либо варят оную в сахаре.
Сухая корка сладких и сочных апельсинов, растертая в мелкий порошок,
употребляется для поправления разного жирного, особливо рыбного кушанья. Корку
внутренне предписывают либо в порошке от 30 до 40 гран (1 гран " 64,8 мг), либо
- взвар оной. Например, отделив свежую корку от 6 апельсинов, варят полчаса в 4
фунтах (1 фунт - 409,5 г) чистой воды в закупоренном горшке. Сей взвар дают
пить тем, кои суть подвержены сильному кровотечению и кои страждут запором мочи,
по 3 или 4 чашки в сутки.
Целый апельсин, вместе с коркой в устах разжеванный и перед лихорадочным
приступом съеденный, прогоняет самые долговременные трясучки. Для тех, кои
имеют слабый желудок, всегда лучше один сок сосать, чем целиком и совсем
поглощать; а еще лучше, здоровее и приятнее, если сперва кусочек сахару
потереть об апельсиновую корку и потом оный внутрь положить, с соком размешать
и сосать.
Апельсины варят в сахаре или в медовой патоке и употребляют как приятные,
крепительные и по-собствующие варению желудка заедки.
Апельсиновые семена внутренне употребляются для умерщвления глистов".
От тяжелой, долго продолжающейся рвоты в результате отравления русские
народные лекари применяли сильно насоленную водку, которую чередовали с
апельсиновым соком через каждые 15 минут.
"На шесть чашек кипятка положить несколько свежих апельсиновых листьев и две
столовые ложки травы золототысячника; когда жидкость в закрытом сосуде остынет
и успокоится, то она годна к употреблению. Принимать следует ежедневно по одной
столовой ложке поутру, днем и вечером, ложась спать. Лечение длится в течение
двух-трех месяцев. Никакая головная боль не устоит от этого средства, а между
тем лекарство это служит еще к возобновлению аппетита, к поправлению
расстроенного желудка и не требует никакой диеты" этот рецепт из русского
Лечебника.
|
|