Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

Библиотека :: Книги о кулинарии... :: Большая кулинарная книга (сборник)
<<-[Весь Текст]
Страница: из 865
 <<-
 
 Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной
 Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной
 перец болгарский - 30 г, яйцо - 1 шт., перец, соль
 измельченную вареную ветчину, молоко, немного соли и перец смешивают. Эту 
смесь выливают на сковороду и поджаривают с обеих сторон. Затем кладут на 
поджаренный хлеб, намазанный маслом.
 Бутерброды с беконом, свежими помидорами и салатом
 Бутерброды с беконом, свежими помидорами и салатом
 40 г, салат зеленый - 40 г, помидоры - 30 г
 жаренные ломтики бекона или корейки, на верхний - тонкие ломтики свежих 
томатов и листики зеленого салата.
 Бутерброды с сыром, ветчиной, томатами и салатом
 Бутерброды с сыром, ветчиной, томатами и салатом
 50 г, помидоры - 30 г, зеленый салат - 30 г
 бутерброда кладут плавленый сыр, его покрывают ломтиками ветчины, на верхний 
слой бутерброда укладываются ломтики томатов и листочки зеленого салата.
 Бутерброды с сыром, корейкой, томатами и салатом
 Бутерброды с сыром, корейкой, томатами и салатом
 доры - 50 г, салат зеленый - 50 г
 поджаренного бекона или корейки, на верхний - ломтики томатов и зеленого 
салата.
 Бутерброды с курицей, беконом (колбасой), луком
 Бутерброды с курицей, беконом (колбасой), луком и томатами
 тый - 30 г, помидоры - 30 г
 бекона или колбасы, на верхний - тонкие ломтики томатов и кружочки репчатого 
лука.
 Бутерброды с куриной печенью, беконом, томатами
 Бутерброды с куриной печенью, беконом, томатами и зеленым салатом
 доры - 30 г, салат зеленый - 30 г
 жареный бекон, нарезанные кусочками, на верхний - ломтики томатов и листики 
зеленого салата.
 Бутерброды с куриным салатом, беконом, томатами
 Бутерброды с куриным салатом, беконом, томатами
 майонез - 30 г, горчица -10 г, соль, перец
 консервированную курятину (без костей) смешивают с нашинкованным сельдереем, 
майонезом, солью, перцем и готовой горчицей. Все охлаждают. На нижний слой 
накладывают куриный салат и жареный бекон, на верхний - ломтики томатов и салат.

 Бутерброды с курицей, сыром и зеленым салатом
 Бутерброды с курицей, сыром и зеленым салатом
 зеленый - 20 г На нижний слой накладывают ломтики курицы или индейки и ломтики 
швейцарского сыра, на верхний - ломтики запеченной говядины и зеленый салат.
 Бутерброды с курицей, томатами, языком и капустой
 Бутерброды с курицей, томатами, языком и капустой
 пуста - 20 г, сметана - 20 г, помидоры - 20 г . На нижний слой накладывают 
ломтики курицы и ломтики томатов, на верхний - ломтики языка, намазанные 
горчицей, и свежую капусту со сметаной.
 Бутерброды с вяленым языком, томатами и яйцами
 Бутерброды с вяленым языком, томатами и крутыми яйцами
 доры - 30 г
 язык, поджаренный бекон или ветчину, на верхний - крутые яйца и ломтики 
томатов.
 Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами
 Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами, томатами и зеленым салатом
 60 г, помидоры - 30 г, салат зеленый - 20 г
 или кильки, на верхний - тонкие ломтики томатов, зеленый салат.
 Бутерброды с салатом из крабов, томатами
 Бутерброды с салатом из крабов, томатами, яйцами и зеленым салатом
 доры - 30 г, салат зеленый - 20 г
 ломтики томатов, на верхний - салат из яиц и зеленый салат.
 Бутерброды с семгой, ломтиками яиц, томатами
 Бутерброды с семгой, ломтиками яиц, томатами и салатом
 доры - 30 г, салат зеленый - 40 г
 и кружочки крутых яиц, на верхний - ломтики томатов и зеленый салат.
 Бутерброды с индейкой, ветчиной и капустой
 Бутерброды с индейкой, ветчиной и капустой
 капуста свежая - 30 г, сметана - 30 г, помидоры - 30 г
 ветчины, на верхний - свежую капусту со сметаной и томаты.
 Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и луком
 Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и репчатым луком
 репчатый - 20 г, помидоры - 30 г
 сыром (швейцарским или другим), на верхний - тонкие ломтики томатов и кружочки 
репчатого лука.
 Канапе с анчоусами
 Канапе с анчоусами
 анчоусовое - 50 г, анчоусы - 200 г, каперсы - 40 г,  майонез - 100 г,  оливки 
- 9 г
 и наносят на них слой анчоусного масла. Анчоусы и каперсы мелко рубят, 
смешивают и укладывают на середину кусочка хлеба. Украшают густым майонезом, 
который выпускают из кондитерского мешка. Сверху кладут оливки.
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 865
 <<-