Суп из пива 2
 Суп из пива 2
 6 стаканов воды, пол-литря темного пива,  6 ст ложек меда или сахара, 1-2 ст 
ложки сливок.
 Хлеб сварить до мягкости, добавить пиво, мед, в конце влить сливки. Довести до 
кипения.
 Суп из пива с молоком
 Суп из пива с молоком
 4 яйца, пол-литра пива, 100 г белого хлеба или сухариков. Яйца взбить с медом, 
перемешать с пивом. Полученную смесь постоянно помешивая влить в кипящее молоко.
 Суп подогреть, не давая вскипеть, и залить им гренки или сухарики. Подать 
холодным.
 Фантазии из макарон
 Лакомства индийской кухни
 Привет с Волги
 KOKT1.GIF Привет с Волги
 30 мл водкя, 2Э мл грушевого ликера, 10 мл лимонного сока, 3 кубика льда, 
сухое шампанское или белое еино, кружок лимона.
 кер. положить ку6ики льда и трясти, пока шекер снаружи не нячнет запотевать.
 шампанским или белым вином. Украсить кружочком лимона и сразу подать.
 Водка "Выбери меня"
 KOKT2.GIF Водка "Выбери меня"
 3 кубика льда, 50 мл водки, немного горького апельсинового ликера, 40 мл 
апельсинового сока, шампанское.
 и апельсиновым соком в шекере, зылить в фужер или бокал, долить хорошо 
охлажденным шампанским.
 Ромовый нопиток с апепьсином
 Ромовый нопиток с апепьсином
 5 кубиков льда, 40 мл рома, 20 мл апельсинового ликера, несколько капель 
апельсиноього и лимонного сока, лимонад, кусочки свежего апельсина
 кубиками льда. Добавить ром, апельсиновый ликер, апельсиновый и лимонный сок. 
Слегка перемешать и долить лимонадом, положить несколько кусочков апельсина и 
соломинку.
 воду.
 "Веселый грейпфрут"
 KOKT3.GIF Веселый грейпфрут
 30 мч апельсинового ликера, 30 мл сока грейпфрута, газированная минеральная 
вода, 1 ку6ик льда, 1 грейпфрут, из которого, срезав верх, удалить мякоть.
 фоут. Долить минеральной водой и положить кубик льда.
 Счастливый Личи
 KOKT5.GIF Счастливый Личи
 монного сока, 5 капель горького апельсинового ликера и 2 кубика льда хорошо 
взболтать в шекере и вылить в высокие бокалы для шампанского. Личи очистить, 
исколоть в нескольких местах и положить в бокал. Наполнить бокал охлажденным 
шампанским (можно ззять мускатное шампанское) и украсить кружочком лимона.
 Горький персик
 KOKT4.GIF Горький персик
 вый ликер благодаря тонику получает горьковатый привкус. В фужер налить 40 мл 
(почти 3 ст. л.) персикового ликера и 20 мл (1 ст. л.) коньяка, положить кубики 
льда и наполнить хорошо охлажденным тоником. Кружок апельсина положить в 
напиток или украсить им край фужера.
 Виски с лимоном
 Виски с лимоном
 на кончике ножа сахарной пудры, 20 мл гимонного сока, 10 мл апельсинового сока,
 50 мл виски, 3 кубика льда, по 1 кружочку лимона и апельсина, 2 вишни.
 ным соком, чтобы она полностью растворилась. Сок и виски вылить в шекер, 
добавить лед и хорошо взболтать. Зстем вылить в фужер и украсить фруктами.
 Физ с джином
 Физ с джином
 3 кубика льда, 20 мл джина, сок 1/2 апельсина, 30 мл малинового ликера, сок 1 
/2 лимона, содовая вода.
 лимонным соком хорошо взболтать в шекере и вылить в вьсокий фужер. Долить 
содовой водой и сразу подать.
 Для разнообразия вместо джина можно использовать бренди, виски, ром или водку.
 Вишневый коблер
 KOKT6.GIF Вишневый коблер
 5 кубиков пьда, 30 мл вишневой водки, 20 мл вишневого ликера, 2 ст. ложки 
консервированных вишен без косточек, содовая зода.
 стакача. Влить вишневую водку и ликер, перемечать и добавить вишни. Долить 
содовой водой, подать с ложкой и соломинкой.
 Ну и ну!
 Ну и ну!
 10 мл водк-1, 30 мл ананасового сока, шаманское, 1 ст. ложка колотого льде, 
вишня и 2 кусочка ананаса для украшения.
 шанный с водкой ананасовый сок. Как оформить край фужера, описано на стр. 9. 
Фужер долить шампанским и подать с нанизанными на шпажку кусочками ананаса и 
вишней.
 Ирландский краст
 KOKT7.GIF Ирландский краст
 50 мл ирландского виски, 10 мл лимонного сока, 1/2 ч. л. сахарного сиропа, 2