Сахарный песок - 1 стакан
 Ванильные/любые сухари/, пропущенные
 через мясорубку - 1 стакан
 Желтки растереть до бела с сахарным песком, добавить сухари и
 орехи, смешать осторожно помешивая, ввести взбитые белки. Форму или
 формочку смазать маслом, обсыпать молотыми сухарями и залить тесто
 на 1/2 высоты формы. Нагреть духовку, поставить туда кекс и сразу
 убавить огонь. Печь при температуре 380F или 180 F
 Ореховый торт N 2
 Ореховый торт N 2
 ----------------
 Тесто: Сахар - 1 стакан
 Грецкие орехи - 300 г.
 Ванильные сухари - 175 г.
 Яйца - 8 шт.
 Питьевая сода, погашенная
 уксусом - 1/2 ч. ложки
 Крем:
 1 Вариант: Молоко - 1/3 стакана
 Масло - 250 гр
 Сахар - 1 стакан
 Желток - 1 шт
 Растереть до белого цвета. Добавить
 горячее молоко и хорошо взбить.
 Отделить желтки, собрать и растереть их с сахарным песком.
 Белки взбить отдельно. Очищенные грецкие орехи и ванильные сухари
 пропустить через мясорубку. Эту массу смешать с желтком и сахаром,
 постепенно добавлять в них взбитые белки и хорошо размешать. На
 кончике ножа добавить пищевую соду. На круглый протвень или сковороду
 вылить массу, предварительно смазав ее маслом. Выпекать в горячей
 духовке при температуре 350F до готовности. Приготовленный торт
 разрезать пополам, намазать кремом и затем сверху украсить.
 Рецепты для микроволновой печи
 Полезная информация
 Этот раздел содержит информацию, которая может оказаться для вас не 
безинтересной.
 Почему свадебные торты состоят из нескольких "этажеЙ" ?
 svatba.gif Почему свадебные торты состоят из нескольких "этажеЙ" ?
 все приносимые на свадьбу печеные изделия складывали в одну большую кучу - чем 
выше. тем лучше. Высота сладкой горы символизировала достаток и обещала паре. 
которая должна была целоваться над этими кексовыми "вершинами", счастье и 
благополучие в семейной жизни. Именно в том времени берут начало и теперешние 
свадебные торты. Однако следует заметить. что для Великобритании более 
характерны другие виды тортов - так называемые жидкие. Готовят их так. На дно 
формы кладут слей бисквитного теста. затем все блюдо заполняют кусочками любой 
формы от бисквитов, орехового печенья, ба6ок. Кусочки расгюлагают в беспорядке, 
чтобы ' между ними образовалось как можно больше зазоров. Когда блюдо заполнено,
 в него вливают коньячный сироп, жидкий мармелад. затем сноза следует слой 
бисквитных кусочков и. наконец, масляно-яичный сладкийкрем.
Сверхутортукрйшаютцукатами орехами и на сутки ставят в холодильник.
 Молодой картофель
 kartof.gif Молодой картофель
 овощных культур. Состав. Клубни содержат почти все необходимые ооганизму 
человека вещества: белок, жиры.  углеводы, магний, кальций, цинк. железо, 
витамчны С. группы В. D. Е. U. К. РР. каротин. Один килогоамм отварного 
картофеля обеспечивает организи белками на 20%. углеводами на 40. витамином 
В1иРР на 60. витамином С и калием на 200%. С давних пор ингаляции картофельным 
паром ИСПОЛЬЗУЮТСЯ как эффективное средство при респираторных заболеваниях. 
Свежий сок картофеля назначают при гастритах, язвенной болезни желудка и 
12-перстной кишки. Картофель также входит в рацион питания людей, страдающих 
заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Сезон. Ранний картофель появляется н 
априлавках к концу мая -это импортныи товар. Наш. отечественный можно есть уже 
в конце июня. Хранение. Лучше всего картофель хранится при З-5'С. Количество 
блюд, которые можно приготовить из картофеля, чрезвычайно велико. Картофель 
отваривают. жарят. тушат, запекают. Его употребляют отдельно или с овощами. 
мясом, рыбой, молокм. сыром, яицами сметаной. маслом. Рецепт запеканки из 
клевера с картофелем .200г отварного картофеля протереть. В подсоленной воде 
отварить 250 г листьев клевера, откинуть на дуршлаг, нарезать. Добавить 50 г 
измельченной брынзы или сыра. перемешать. Противень смазать маслом, разложить 
половину картофеля, сверху попожить клевер и накрыть его оставшимся картофелем 
Залить молком(50мл). взбитым с 1 яйцом, растительным маслом. Запекать до 
готовности.
 Клубничный пир
 Суп из пива
 Суп из пива
 Прибавить мелко толченую гвоздику(3-4шт)  чайную ложку корицы в порошке, 
натертую цедру 1 лимона и 4 ложки муки, предварительно разведенной небольшим 
количеством пива. Суп довести до кипения, непрерывно размешивая и немедленно 
снять с огня. Заправить 3-4 яйцами и добавить по вкусу сахарную пудру. Суп 
подать очень горячим.