О достоинствах куриного мяса ходят легенды. Оно обладает нежнейшим вкусом и 
ароматом. Но главное его достоинство даже и не в этом. Нежное мясо цыплёнка, 
если его употреблять часто и регулярно, способствует повышению в крови 
адреналина, —  вещества, обостряющего чувственность и сексуальность. 


  Требуется:  250 г филе цыплёнка. 70 г варёных грибов, 200 г картофеля, 4 яйца.
 50 г солёных огурцов, 5 г горчицы, соль, перец, 30 г корня сельдерея, 250 г 
майонеза.
  Способ приготовления. Отварите филе цыплёнка, охладите и мелко порежьте. 
Промытые и очищенные корни сельдерея порежьте соломкой. Варёные грибы порежьте 
ломтиками, а отваренные яйца и солёные огурцы порежьте небольшими кубиками.
 Смешайте все компоненты в глубокой посуде, посолите н поперчите салат. 
Заправьте всю массу майонезом, предварительно взбитым с горчицей.

 «АРОМАТ»



  А вот копчёное мясо воздействует на нашу чувственность моментально, сказочный 
эффект обнаруживается сразу,earn, конечно, не злоупотреблять. В противном 
случае романтический ужин может плавно перерасти в культ еды, а излишества в 
чём-то одном совсем не способствуют чему-то другому… 


  Требуется:  200 г копчёного мяса. 200 г картофеля. 4 яйца, 250 г солёных 
шампиньонов. 100 г яблок, соль, душистый перец.
  Для соуса:  200 г сметаны. 1 ст. л. коньяку, 2 ст. л. лимонного сока. 1 ч. л. 
сахарной пудры. 2 ч. л. соли, 1 ст. л. мускатного ореха.
  Способ приготовления. Копчёное мясо порежьте тонкой соломкой. Отварите 
картофель и яйца. Очистите и порежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и 
измельчите. Продукты, которые Вы уже приготовили, смешайте. Добавьте к 
полученной массе измельчённые шампиньоны. Посолите и поперчите оливье по вкусу.
 11риготовьте соус. Охлаждённую сметану взбейте с сахарной пудрой и солью, 
постепенно добавьте коньяк и лимонный сок. Засыпьте измельчённый мускатный орех,
 перемешайте соус.
 Влейте коньячный соус в салат, перемешайте его. Уложите оливье юркой на блюдо, 
украсьте грибочками и яблоками.

 «ПЕРВОРОДНЫЙ»



  Если Вы хотите хоть на мгновение почувствовать себя Евой, добавьте в оливье 
яблоко. Ваш Адам и оглянуться не успеет, как окажется в Ваших объятиях, но не 
переборщите с вином, иначе Вас опередит Морфей. 


  Требуется:  250 г вареной колбасы. 150 г фасоли, 200 г картофеля, 4 яйца. 400 
г зелёных яблок, соль, 250 г майонеза.
  Способ приготовления. Отварите яйца и картофель, охладите и очистите. 
Порежьте продукты на тонкие ломтики, смешайте с фасолью. Яблоки помойте, 
очистите от кожуры и порежьте на мелкие кубики. Колбасу также порежьте на 
мелкие кубики.
 Смешайте все продукты, которые Вы измельчили, засыпьте в смесь фасоль. 
Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом.

 «ЭКСПРЕСС»

  Требуется:  200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г солёных огурцов, 2 
луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла.
  Способ приготовления. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле. 
Отварите сосиски, очистите их от плёнки, порежьте кружками. Картофель отварите, 
очистите и нарежьте кубиками. Яйца отварите, охладите в холодной воде, очистите 
от скорлупы и порежьте их кубиками.
 Порежьте кубиками солёные огурцы, все компоненты смешайте. Посолите салат по 
вкусу и заправьте майонезом.

 «ПО-ПРОСТОМУ» —1



  Оливье у многих ассоциируется с праздником. Хотите праздник каждый день? Не 
волнуйтесь, для этого у Вас хватит и денег, и времени. Продукты, которые 
требуются для самого простого рецепта, всегда молено обнаружить даже в пустом, 
на первый взгляд, холодильнике. 


  Требуется:  100 г вареной рыбы. 200 г картофеля, 4 яйца. 2 луковицы, соль,