Матери-земли. Именно с Благовещения начиналась пахота. Бог как бы благословил 
землю на сеянье. Считалось, что до Благовещения земля беременна, и потому 
нельзя ее копать и городить заборы.
День Благовещения - день начала весны, день "открытия земли", пробуждения ее 
ото сна, выхода из земли змей, лягушек, насекомых, пора прилета птиц, 
пробуждения пчел, медведей, появления нечистой силы. Весна зиму поборола.
Чтобы отпугнуть нечисть, на Благовещение совершались очистительные обряды. 
Главное - благовещенские костры. Поджигают мусор, тряпки, солому, старую обувь. 
Окуривают дымом одежду от зимы, болезни, злых чар. Пожилые женщины пережигали в 
печи в этот день соль. Полагали, что эта соль помогала от разных болезней.
Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений: если они 
портятся, то посыпают их этой золою.
Во многих местах в этот день "закликали" весну - разжигали костры, водили 
вокруг них хороводы, пели веснянки - короткие песенки по 10-12 строк. Считалось,
 что весну приносят с собой птицы. Они прилетают с ключами, замыкают зиму и 
отпирают весну.
Выпекали из пресного, обычно ржаного, теста фигурки жаворонков и куликов и 
отдавали их детям. С ними дети забирались на какое-нибудь возвышенное место, на 
крыши, деревья, заборы. Фигурки нитками привязывали к шестам и ставили их в 
огороды. Ветер раскачивал их, так что они представлялись как бы летящими. При 
этом дети пели веснянки.
Летел кулик 
Из-за моря, 
Принес кулик 
Девять замков, 
"Кулик, кулик, 
Замыкай зиму, 
Замыкай зиму, 
Отпирай весну - 
Теплое лето ".
Обычно "птиц" тут же и съедали. Но если берегли до будущего года, то 
расставляли в садах, домах и других местах, веря, что от них будет всякое 
благополучие.
Жаворонки. Если хотите, чтобы получилась вкусная булочка в форме птички, надо 
замесить муку с разведенными в чуть теплой воде дрожжами, прибавить сахара, 
постного масла, ванили. Можно прибавить в тесто немного морковного сока. 
Вымесить, дать хорошенько подняться, потом разделить тесто на полоски и каждую 
полоску раскатать, чтобы получился маленький валик. Каждый валик надо завязать 
узлом, одному концу придать форму головки с защипленным клювиком, а другой 
конец надрезать ножом, чтобы из него получился птичий хвостик. Вставить две 
изюминки для глаз, посыпать сахаром и поместить в духовку.
Популярная поговорка: " В этот день птица гнезда не вьет, девица косы не 
плетет" - относится как раз к дню Благовещения. В этот лень нельзя работать, 
любая работа вредна. Запрещается даже подметать пол в доме и особенно 
выбрасывать мусор. Кукушка без гнезда за то, что завила его на Благовещенье. 
Крота Бог ослепил за то, что он копал землю на Благовещенье. В Благовещение - 
на суровую пряжу не глядят; девка косы не заплетает; под дымом не сидят (т. е. 
не готовят горячего и печи не топят).
Много в этот день примет погодных.
Коли весна ранее Благовещенья станет, то много морозов впереди. Коли в 
Благовещенье снег на крышах, то на Егорья будет еще в поле. На Благовещенье 
мороз - к урожаю яровых. Покров - не лето, Благовещенье - не зима. На санях 
либо неделю не доездишь до Благовещенья, либо неделю переездишь. На 
Благовещенье мороз - урожай на огурцы. На Благовещенье дождь - родится рожь. 
Мокрое Благовещенье - грибное лето. Гроза на Благовещенье - к теплому лету и к 
урожаю орехов; ведро - к пожарам.
Прежде в России в этот день соблюдали обряд "отпущения птиц на волю". После 
весенних теплых дней марта случались и настоящие морозы. Ослабевшие от далекого 
перелета птицы валялись на полях и дорогах. Ребятишки заботливо разыскивали 
озябших птиц, приносили домой, отогревали, кормили, а в Благовещение отпускали. 
Многие горожане специально покупали у ловцов птиц, чтобы тут же выпустить их. 
Всякий считал своим долгом дать волю в этот день хоть одной птичке. Целые стаи 
освобожденных пернатых пленников поднимались в небо. Недаром была сложена 
поговорка: "Благовещение - птиц на волю отпущение. Благовещенье без ласточек - 
холодная весна".
ПТИЧКА
В чужбине свято наблюдаю 
Родной обычай старины:
На волю птичку выпускаю 
При светлом празднике весны. 
Я стал доступен утешенью;
За что на бога мне роптать, 
Когда хоть одному творенью 
Я мог свободу даровать!
А. С. Пушкин
По дню Благовещения определяли погоду на Пасху. Каково Благовещенье, такова и 
Пасха. Да и не только Пасха. В Благовещенье надо быть здоровым, сытым, хорошо 
одетым, иметь при себе деньги. Таким и будешь целый год. Даже воры заворовывают 
для везения на весь год в этот день.
На Благовещение освящали в церкви просфору, которую потом хранили дома, и при